دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1862409336
بستنی ایتالیایی
واضح آرشیو وب فارسی:سایت دانلود رایگان:
![[تصویر: l31aa.jpg]](http://www.zanrooz.com/wp-content/uploads/2010/09/l31aa.jpg)
مدت آماده‌سازی بستنی ایتالیایی حدود ۲۵دقیقه است و مدت انجماد آن چیزی حدود شش‌ساعت و نیم
است شما می‌توانید بستنی ایتالیایی رادر رنگ‌ها و طعم‌های مختلف تهیه کنید.
● مواد لازم:
▪ آب: یک قاشق غذاخوری
▪ شیر: نصف پیمانه
▪ کره: ۵۰ گرم
▪ پودر ژلاتین: یک قاشق چایخوری
▪ وانیل یا هر نوع اسانس دیگری که مایل بودید،برای مثال شکلات، توت فرنگی، پرتقال، شلیل،کارامل
و…: ۲ قاشق چایخوری
▪ سفیده تخم‌مرغ: ۳ عدد
▪ آب لیمو: یک قاشق چایخوری
▪ پودر شکر: نصف پیمانه
▪ شربت قند: یک قاشق غذاخوری
▪ بیسکویت خرد شده: ۱۰۰ گرم در صورت‌تمایل
● طرز تهیه:
ابتدا باید آب را داخل کاسه کوچکی بریزید وروی آن پودر ژلاتین بپاشید و بگذارید تا ۲ دقیقه‌بماند
تا کمی نرم شود. سپس وانیل یا هر اسانس‌دیگری که دوست دارید را به همراه شیر و کره‌روی حرارت
ملایم قرار دهید و آرام به هم بزنیدتا شیر شما گرم و از طرفی کره آب شود.
آن گاه قابلمه را از روی اجاق بردارید و آرام‌آرام ژلاتین را به آن اضافه کنید تا کاملا در آن‌حل شود،
سپس بگذارید که مایه‌تان خنک شود ومرتب مایه را هم بزنید پس از این مراحل مایه رادر کاسه
بزرگی بریزید و آنقدر با همزن، هم بزنیدتا سفت شود. این کار را آنقدر ادامه بدهید تارنگ مایه
شما براق شود، آن گاه می‌توانید آب‌لیمو را اضافه کنید و پس از آن ۳۰ ثانیه دیگر هم،هم بزنید.
پس از این کار مخلوط شیر را که خنک شده به‌تدریج به سفیده‌هایی که زده شده، آرام‌آرام‌اضافه کنید.
سپس برای تهیه بستنی فریزر را روی سردترین‌درجه بگذارید و مایه را داخل ظرف پلاستیکی‌گودی
به گنجایش ۴ پیمانه یا یک لیتر بریزید و مایه‌بستنی را به مدت دو ساعت در فریزر قرار دهید،تا بلورهای
یخی دور آن تشکیل شود. و مایه سفت‌شود. پس از آن ظرف را از فریزر خارج وخرده‌های بیسکویت
را به آن اضافه کنید.
آن گاه در ظرف را ببندید و دوباره در فریزرقرار دهید تا سخت شود و درجه فریزر را دوباره‌کم کنید.
پس از این مراحل بستنی را پیش ازمصرف در یخچال بگذارید تا نرم شود در پایان باقاشق مخصوص
بستنی را حالت دهید و سرو کنید.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-