سینی اردور (رولت ژامبون، میتلف) : پیش غذا و فینگرفود

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: این سینی اردور و هفته پیش واسه مسابقه درستیدم. ولی نوشته آشپزآنلاین یادم رفت بنویسم. رولت ژامبون - میتلف. دستورشم برم خونه براتون مینویسم .
پيوست ها:
DSC00629.JPG [ 187.29 KiB | بازديد 298 بار ]

DSC00634.JPG [ 198.72 KiB | بازديد 298 بار ]

DSC00637.JPG [ 187.83 KiB | بازديد 298 بار ]

رولت ژامبون قبل از برش زدن
پيوست ها: توضيحات فايل: رولت ژامبون

DSC00626.JPG [ 193.58 KiB | بازديد 282 بار ]

من از این رولتت خیلی خوشم اومد منتظر آموزشت هستم
اگه کاغذ سفید میذاشتی احتمال زیاد برنده میشدی

عزيزم خيلي خوشگل شده كاش تو مسابقه ميتونستي بذاري حيف شد

دوستان عزيز از اينکه چشماتون قشنگ ديد وکار منوپسنديدين ممنونم.براي اين سيني من بادستور خمير نان قيفي چند تا
نون قيفي وچندتا نون ساندويچي کوچولو وچند تا هم لقمه هاي پنيري درست کردم.يه مقدار از خمير رو هم توي قالب تارتلت(يا قالب کيک يزدي)پهن کردم .شک داشتم اصلا دربيان از قالب يا نه که ترسيدن ودراومدن.چون قيف استيل نداشتم با دو ورق مقوا(کاغذ رسم) قيف درست کردم وفويل دورش پيچيدم با روغن هم چرب کردم تا خمير نچسبه .براي مواد مياني نون قيفي سالاد الويه درست کردم
نون ساندويچي ها روتا وسط برش دادم ووسطش کاهو ي ژاپني (نمي دونم اسمشون چيه يه جورايي شبيه کاهو هستن يه جورايي هم شبيه کلم)،يه ورق ژامبون ،يه حلقه گوجه وسس گذاشتم.
روي نونهاي شبيه تارتلت کمي سالادالويه ريختم وبا سس ساندويچ بصورت مارپيچي تزيين کردم.
براي درست کردن لقمه هاي پنيري از همين خمير به اندازه گردو بر داشتم وکف دستم باز کردم کمي پنير ويه تکه گردو لاش گذاشتم وخميرروبستم وگردش کردم خيلي خوشمزه و خوب مي شه براي بچه ها البته قبلابادستور ديگه اي درستش کرده بودم که با اين خمير هم خوب شد.

براي بقيه ميني ساندويچها نون تست وژامبون روقالب زدم وبا خيارشور وسس تزيين کردم
ساندويچ نون وپنيرم هم که گفتن نداره مشخصه
پيوست ها:
009.JPG [ 70.91 KiB | بازديد 206 بار ]

008.JPG [ 81.51 KiB | بازديد 206 بار ]

007.JPG [ 80.35 KiB | بازديد 206 بار ]
توضيحات فايل: نسوزين داغه تازه از فر بيرون آوردم

001.JPG [ 71.14 KiB | بازديد 206 بار ]

013.JPG [ 155.21 KiB | بازديد 206 بار ]

اينم نيمرخ تارتلت الويه راحت سريع وبي درد سر ويه لقمه اي براي خوردن
پيوست ها:
020.JPG [ 60.53 KiB | بازديد 197 بار ]

واااااااااااااااااااای
زی زی گولو جون خیلی بامزه ان.
دستت طلا دختر

اون نون هاش درست کردنشون سخته
کاش آماده بودن

آپ

خیلی با سلیقه وشیکن لطف کنید دستورشم بزارین .مرسی

zizigloo نوشته است:
اينم نيمرخ تارتلت الويه راحت سريع وبي درد سر ويه لقمه اي براي خوردن

یلدا جان دستورشم بذار بی زحمت ممنونم

واقعا معرکست اگه اموزش نونها رو هم بزاری دیگه خیلی عالیتره

اینم اردور من... حالا تا دلتون میخواد بخندین...

پيوست ها:
123.JPG [ 47.16 KiB | بازديد 83 بار ]

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 5495]