محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831058266
دسر قهوه و شکلات : دسرهای مدرن
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
كره ذوب شده و شکلات سیاه 100 گرم
خامه قنادي 400 گرم
پودر بيسكويت دو پيمانه
آب سرد نصف پيمانه
شكر قهوه‌اي نصف پيمانه(100 گرم)
پودر ژلاتين دو قاشق سوپخوري
محلول قهوه داغ 2/3 پيمانه
دارچين 1/4 قاشق چايخوري
وانيل 1/8 قاشق چايخوري
تخم‌مرغ دو عدد
شكلات رنده شده و دارچين براي تزيين به ميزان لازم
طرز تهيه:
كف قالب كمربندي به قطر 23 سانتي‌متر را با نايلون پوشش مي‌دهيم. كره آب شده، دارچين و پودر بيسكويت را با هم مخلوط كرده و كف قالب پرس مي‌كنيم. پودر ژلاتين را با آب سرد مخلوط و به صورت بن‌ماري(بر روي بخار آب) آن را حل مي‌كنيم. زرده‌‌تخم‌مرغ‌ها را با شكر كمي مي‌زنيم سپس وانيل و محلول قهوه داغ را كم‌كم اضافه مي‌نماييم. شكلات را نيز روي بخار كتري ذوب و با ژلاتين حل شده به مواد زرده اضافه مي‌كنيم. خامه را مي‌زنيم تا فرم بگيرد. سفيده تخم‌مرغ را نيز جداگانه مي‌زنيم و به آرامي با خامه مخلوط كرده و بعد مايه زرده را نيز به آن مي‌افزاييم. مواد را داخل قالب و روي لايه بيسكويتي ريخته و در يخچال قرار مي‌دهيم تا دسر بسته شود. سپس با دارچين و شكلات رنده شده روي آن را تزيين مي‌كنيم.
دوستان
با اجازه پستهای تعریف و تمجید و پستهایی که به این تاپیک ارتباط نداشت حذف شد
ممنون میشم که فقط با زدن دکمه سپاس یا محبوبیت از دوستان هنرمندمون تقدیر کنید
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 575]
-
گوناگون
پربازدیدترینها