تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1865139138
کوفته اسفناج و پوره سیب زمینی : کوفته
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
گوشت چرخ كرده 400 گرم
تخم‌مرغ و پیاز هر کدام يك عدد
نمك، فلفل و زيره و آرد سوخاری به ميزان لازم
مواد لازم پوره:
سيب‌زميني آب‌پز چهار عدد
كره دو قاشق سوپخوري
شير دو پيمانه
مواد لازم ميان كوفته:
اسفناج 500 گرم
سير دو حبه
پياز يك عدد
روغن و نمك به ميزان لازم
طرز تهيه:
پياز را خرد كرده و در روغن كمي تفت داده تا نرم شود. سير له شده را هم اضافه كرده و به تفت دادن ادامه مي‌دهيم. اسفناج را پس از شستن، خرد كرده و به پياز افزوده و تفت مي‌دهيم تا آبش كشيده شود و مقداري نمك هم زده و حرارت را خاموش مي‌‌كنيم.
گوشت چرخ كرده را با تخم‌مرغ پياز رنده شده و ادويه مخلوط كرده و كمي آرد سوخاري(در حدود دو الي سه قاشق غذاخوري) مي‌‌زنيم تا انسجام پيدا كند. سپس از مايه گلوله‌هايي اندازه گردو برداشته گرد كرده و وسط آن مقداري مخلوط اسفناج قرار داده و كاملا به صورت گرد مي‌‌بنديم و در ظرف نسوز چرب شده قرار داده و در فر با حرارت 180 درجه به مدت 30 دقيقه مي‌‌گذاريم. كره را حرارت داده سپس سيب‌زميني‌هاي رنده شده را به آن افزوده و شير را به تدريج اضافه مي‌‌كنيم تا پوره مناسبي به دست آيد. پوره را در ظرف سرو كشيده و كوفته‌ها را روي آن مي‌چينيم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 236]
-
گوناگون
پربازدیدترینها