محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829224015
خوراک فيله ماهي و اسفناج : غذاهای دریایی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
خوراک فيله ماهي و اسفناج
مواد لازم براي6 -4 نفر:
فيله ي ماهي/ 750 گرم
اسفناج/500 گرم
کره/ 30 گرم
آرد/ 2قاشق سوپخوري
شير/ 1پيمانه
نمک و فلفل/ به ميزان لازم
خامه/ يک دوم پيمانه
پنير گوداي رنده کرده/ 1 پيمانه
خرده نان / يک دوم پيمانه
پنير گوداي اضافي/ يک دوم پيمانه
روش تهيه:
ماهي را بخار پز کنيد تا کمي نرم و پخته شود. اسفناج را نيز جداگانه بخارپز کنيد. کره را در تابه ي مناسبي بريزيد، روي اجاق آب کنيد و آرد را 1 دقيقه در آن تفت دهيد. به تدريج شير را بيفزاييد و هم بزنيد تا سس غليظ شود. نمک و فلفل را نيز اضافه نماييد. سپس در کاسه ي مناسبي، خامه، پنير و ماهي خرد کرده را بريزيد، سس را به آن بيفزاييد و مخلوط سازيد. اينک در کف کاسه هاي نسوز، قدري اسفناج قرار دهيد. رويش از مواد فراهم کرده بريزيد و دوباره قدري اسفناج قرار دهيد، رويشان بريزيد. اکنون خرده نان و پنير اضافي را مخلوط کنيد و روي اسفناج ها بپاشيد. حالا در فر (تاون) گرم شده با دماي 180 درجه ي سانتيگراد، به مدت 30 دقيقه در طبقه ي وسط بپزد. آن گاه در همان ظرف از خود پذيرايي نماييد.
نکته خواندني:
رنگدانه موجود در اسفناج و سبزي هاي برگي احتمالاً مي تواند در پيشگيري از انواع سرطان مانند سرطان هاي پروستات، سينه، کولون (روده بزرگ) و تخمدان موثر باشد.
منبع: آشپزباشي شماره 49
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 201]
-
گوناگون
پربازدیدترینها