تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836890892
خوراک فيله ماهي و اسفناج : غذاهای دریایی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
خوراک فيله ماهي و اسفناج
مواد لازم براي6 -4 نفر:
فيله ي ماهي/ 750 گرم
اسفناج/500 گرم
کره/ 30 گرم
آرد/ 2قاشق سوپخوري
شير/ 1پيمانه
نمک و فلفل/ به ميزان لازم
خامه/ يک دوم پيمانه
پنير گوداي رنده کرده/ 1 پيمانه
خرده نان / يک دوم پيمانه
پنير گوداي اضافي/ يک دوم پيمانه
روش تهيه:
ماهي را بخار پز کنيد تا کمي نرم و پخته شود. اسفناج را نيز جداگانه بخارپز کنيد. کره را در تابه ي مناسبي بريزيد، روي اجاق آب کنيد و آرد را 1 دقيقه در آن تفت دهيد. به تدريج شير را بيفزاييد و هم بزنيد تا سس غليظ شود. نمک و فلفل را نيز اضافه نماييد. سپس در کاسه ي مناسبي، خامه، پنير و ماهي خرد کرده را بريزيد، سس را به آن بيفزاييد و مخلوط سازيد. اينک در کف کاسه هاي نسوز، قدري اسفناج قرار دهيد. رويش از مواد فراهم کرده بريزيد و دوباره قدري اسفناج قرار دهيد، رويشان بريزيد. اکنون خرده نان و پنير اضافي را مخلوط کنيد و روي اسفناج ها بپاشيد. حالا در فر (تاون) گرم شده با دماي 180 درجه ي سانتيگراد، به مدت 30 دقيقه در طبقه ي وسط بپزد. آن گاه در همان ظرف از خود پذيرايي نماييد.
نکته خواندني:
رنگدانه موجود در اسفناج و سبزي هاي برگي احتمالاً مي تواند در پيشگيري از انواع سرطان مانند سرطان هاي پروستات، سينه، کولون (روده بزرگ) و تخمدان موثر باشد.
منبع: آشپزباشي شماره 49
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 203]
-
گوناگون
پربازدیدترینها