محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1856211053
خوراک فيله ماهي و اسفناج : غذاهای دریایی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
خوراک فيله ماهي و اسفناج
مواد لازم براي6 -4 نفر:
فيله ي ماهي/ 750 گرم
اسفناج/500 گرم
کره/ 30 گرم
آرد/ 2قاشق سوپخوري
شير/ 1پيمانه
نمک و فلفل/ به ميزان لازم
خامه/ يک دوم پيمانه
پنير گوداي رنده کرده/ 1 پيمانه
خرده نان / يک دوم پيمانه
پنير گوداي اضافي/ يک دوم پيمانه
روش تهيه:
ماهي را بخار پز کنيد تا کمي نرم و پخته شود. اسفناج را نيز جداگانه بخارپز کنيد. کره را در تابه ي مناسبي بريزيد، روي اجاق آب کنيد و آرد را 1 دقيقه در آن تفت دهيد. به تدريج شير را بيفزاييد و هم بزنيد تا سس غليظ شود. نمک و فلفل را نيز اضافه نماييد. سپس در کاسه ي مناسبي، خامه، پنير و ماهي خرد کرده را بريزيد، سس را به آن بيفزاييد و مخلوط سازيد. اينک در کف کاسه هاي نسوز، قدري اسفناج قرار دهيد. رويش از مواد فراهم کرده بريزيد و دوباره قدري اسفناج قرار دهيد، رويشان بريزيد. اکنون خرده نان و پنير اضافي را مخلوط کنيد و روي اسفناج ها بپاشيد. حالا در فر (تاون) گرم شده با دماي 180 درجه ي سانتيگراد، به مدت 30 دقيقه در طبقه ي وسط بپزد. آن گاه در همان ظرف از خود پذيرايي نماييد.
نکته خواندني:
رنگدانه موجود در اسفناج و سبزي هاي برگي احتمالاً مي تواند در پيشگيري از انواع سرطان مانند سرطان هاي پروستات، سينه، کولون (روده بزرگ) و تخمدان موثر باشد.
منبع: آشپزباشي شماره 49
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 208]
-
گوناگون
پربازدیدترینها