شیزینی آردی گردویی : شیرینی های خشک ، بیسکویت و کوکیز

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
خوب

این شیرینی اول اینکه خیلی خوشمزست

دوم اینکه کم هزینه هست

سوم اینکه خیلی سریع آماده میشه

پس مواد لازمش رو میگم

کره....60 گرم

وانیل...یک هشتم قاشق چایخوری

پودر قند....40 گرم یا یک چهارم پیمانه

آرد...75 گرم یا نصف پیمانه

گردوی پودر شده.....35 گرم یا یک سوم پیمانه

گردوی اضافه برای تزیین

خوب اول کره فر رو روشن کن و بذار روی دمای 180 درجه

و پودر قند و وانیل رو با همزن بزن تا کرم بشه

بعد آرد و پودر گردو رو اضافه کن و با دست ورز بده تا یه خمیر نرم و لطیف بهت بده
بعد به اندازه یه کم از فندق بزرگتر بردار و گرد کن

بچین داخل سینی

این مواد حدود 30 تا دونه شیرینی میشه

بعد یک تکه گردو بذار روی شیرینی ها و کمی فشار بده تا داخل خمیر فرو بره

بذار داخل فر 15 تا 20 دقیقه کافی هست

یه کم که رنگش عوض بشه بسه

وقتی شیرینی رو از فر بیرون میاری اگه یه چاقو داخلش بزنی انگار هنوز نپخته

چون نرم هست و شکننده

ولی پخته

شک نکن

بذار خنک شه بعد از سینی بردار و با شکلات قهوه ای آب شده تزیین کن
پيوست ها:
8.JPG [ 55.97 KiB | بازديد 162 بار ]

1.JPG [ 48.65 KiB | بازديد 308 بار ]

2.JPG [ 40.49 KiB | بازديد 306 بار ]

3.JPG [ 53.78 KiB | بازديد 304 بار ]

4.JPG [ 39.06 KiB | بازديد 304 بار ]

5.JPG [ 33.53 KiB | بازديد 302 بار ]

6.JPG [ 35.36 KiB | بازديد 306 بار ]

7.JPG [ 39.83 KiB | بازديد 301 بار ]

9.JPG [ 57.76 KiB | بازديد 161 بار ]

10.JPG [ 51.43 KiB | بازديد 161 بار ]

ممنون شیوا جان که به ما هم یاد دادی.
می تونم این شیرینی رو تو ماکروفر هم درست کنم؟
ن

اول از شیوا جون به خاطر آموزش این شیرینی ممنون
من درست کردم
ولی احساس کردم یه کمی شیرینیش زیاد شد
واسه من 17 تا شیرینی شد
2-3 تا از شیرینیها نازک شدن و یه کمی تهش گرفت

ولی در کل خوشمزه بود.

ام چه خوشمزه
شیوا جون دستت درد نکنه خانووووووووووووووووم
میشه با ماکروفر درست کرد؟ چه جوری ؟چه دمایی ؟ کانوکشن باشه یا ...؟

والا من با ماکروفر تست نکردم
یعنی کلآ کم از ماکروفر استفاده میکنم
حالا دفعه بعد که بخوام درست کنم یک مقداریش رو میذارم داخل ماکروفر

ممنونم آموزش خوبی بود منم درستیدم ولی 10 تا دونه شد

یلدا جان و میکا جان من ماکروفر دارم همه چیزم رو توی ماکروفر میپزم
درجه کانوکشن دقیقا همون فر بقیه دوستان هست با همون درجه دما و همون زمان بگذار دقیقا همین میشه

پيوست ها:
270920115670.jpg [ 524.46 KiB | بازديد 70 بار ]

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 2681]