محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830798555
تارتلت پنير و انگور : پای ، تارت و تارتلت
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
تارتلت پنير و انگور
مواد لازم براي 6 نفر:
آرد : 200 گرم
كره سرد و خرد كرده : 150 گرم
زرده ي تخم مرغ : 2 عدد
شكر : يك قاشق سوپخوري
آب سرد يخچالي :1 قاشق سوپخوري
مواد لازم براي تهيه ي كرم:
پنير خامه اي : 225 گرم
خامه ي فرم گرفته: 150 گرم
وانيلين : يك چهارم قاشق چايخوري
پودر شكر : 2 قاشق سوپخوري
انگور نيمه كرده و هسته گرفته: 200 گرم
مارمالاد زردآلو :4 قاشق سوپخوري
آب :يك قاشق سوپخوري
روش تهيه
آرد را در كاسه ي مناسبي الك كنيد و كره را به آن بيفزائيد.آن گاه كره را با آرد مخلوط كنيد.زرده هاي تخم مرغ و شكر را با همزن برقي بزنيد و به مواد قبلي بيفزائيد.حالا آب سرد را اضافه كنيد تا مواد ، به شكل خمير درآيد.خمير را درون كيسه ي نايلوني بگذاريد و به مدت 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد .6 عدد قالب تارتلت به قطر 10 سانتيمتر را چرب كنيد و خمير را درون قالب هاي پهن كنيد.روي آن ها را با كاغذ بپوشانيد و قدري حبوبات بريزيد . قالب ها را درون سيني بچينيد و در فر (تاون) گرم شده با دماي 180 درجه ي سانتيگراد به مدت 15 دقيقه بپزيد سپس حبوبات و كاغذ را از روي تارتلت برداريد و 5 دقيقه ي ديگر در فر (تاون) بپزيد.اكنون صبر كنيد تا تارتلت ها خنك شوند بعد كرم را درون آن ها بريزيد و با انگور بپوشانيد.حالا مارمالاد زردآلو را با آب مخلوط كنيد و كمي گرم نمائيد.سپس از صافي عبور دهيد و روي انگورها بريزيد.
روش تهيه ي كرم :
پنير خامه اي،خامه،وانيلين و پودر شكر را در كاسه ي مناسبي بريزيد و با هم مخلوط كنيد.
منبع:مجله اشپزباشي،شماره44
دوستان
با اجازه پستهای تعریف و تمجید و پستهایی که به این تاپیک ارتباط نداشت حذف شد
ممنون میشم که فقط با زدن دکمه تشکر یا محبوبیت از دوستان هنرمندمون تقدیر کنید
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 845]
-
گوناگون
پربازدیدترینها