تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816166570
اردور قارچ با پنير فتا : پیش غذا و فینگرفود
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
اردور قارچ با پنير فتا
مواد لازم براي 2-4 نفر
پنير فتاي خرد كرده: 125 گرم
آب گوجه فرنگي : 3 قاشق سوپخوري
پياز ريز خرد كرده :1 قاشق سوپخوري
جعفري خرد كرده :1 قاشق سوپخوري
آبليموي تازه : 1 قاشق چايخوري
فلفل : به ميزان لازم
شكر قهوه اي : 1 قاشق سوپخوري
قارچ درشت : 10 عدد
آرد سوخاري : 1 قاشق سوپخوري
پنير پارمسان : 1 قاشق سوپخوري
روش تهيه
در ظرف بزرگي پنير فتا ،آب گوجه فرنگي ، پياز،جعفري و آبليمو را با هم مخلوط كنيد و فلفل سياه و شكر را بيفزائيد و كنار بگذاريد . قارچ ها را خوب بشوئيد و خشك كنيد.سپس پايه ي قارچ ها را جدا كنيد و آن ها را در ظرف نسوزي بچينيد و با مواد قبلي پر كنيد . حالا مخلوط آرد سوخاري و پنير پارمسان را روي قارچ ها بريزيد و درفر(تاون)گرم شده با دماي 180درجه ي سانتيگراد ،به مدت تقريبي 10-15 دقيقه قرار دهيد تا طلائي رنگ شود.
نكته ي خواندني
قارچ از جمله سبزيجات مفيد است كه ارزش املاح آن بالا مي باشد .به جز ويتامين هاي B9(اسيد فوليك) و B6(پريدوكسين) ،تمام منابع ويتاميني و املاح قارچ در ا ثر طبخ خوب حفظ مي شود.
منبع:مجله اشپزباشي،شماره44
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 299]
-
گوناگون
پربازدیدترینها