تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816766337
کباب برگ تابه اي : کباب
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
کباب برگ تابه اي
مواد لازم:
گوشت فيله ي گوساله : 1 کيلوگرم
پياز : 3 عدد متوسط
روغن زيتون : يک سوم پيمانه
آبليموي تازه : يک سوم پيمانه
نمک و فلفل : به مقدار لازم
گوجه فرنگي : 500 گرم
روش تهيه
گوشت را به اندازه هاي 2 بند انگشت خرد کنيد و همراه با پياز خلال کرده، روغن زيتون، آبليمو، نمک و فلفل خوب درهم آميزيد و به مدت 2 ساعت در يخچال نگه داريد تا مزه دار شود. حالا آن را در سيخ هاي چوبي بکشيد. تابه اي چدني را پس از داغ کردن، با روغن زيتون چرب کنيد. کباب ها را درون تابه، روي حرارت قرار دهيد. پس از اينکه پخته و برشته شد، در ديس قرار دهيد و گوجه فرنگي ها را نيز به صورت ريز خرد کنيد. حالا پياز آغشته به گوشت کبابي را کمي تفت دهيد. آنگاه گوجه فرنگي، نمک و فلفل را به آن بيفزائيد و بگذاريد بپزد و آبش کشيده شود. اکنون اين مواد را روي کباب ها قرار دهيد. سعي کنيد طوري گوجه ها را بپزيد که همزمان با کباب آماده شوند.
منبع: دنياي زنان، شماره
راحیل جون من یه بار با فیله برگ درست کردم البته روی کباب پز پختم اما گوشتش نرم نشد نمیدونم چرا. فکر می کردم گوشت فیله راحت نرم میشه.
منم درست کردم فقط به مدت 10 دقیقه توی ظرفی که کباب رو با موادی که اماده کردی کیوی رو حلقه ای برش دادم روش گذاشتم خیلی نرم شد حواستون باشه زیاد بمونه گوشت تیکه تیکه جدا میشه
وحيده جون رمز كباب خوب تو مدت مزه دار كردنش و مواديه كه با اون مزه دارش ميكنن. ايندفعه مدتشو بيشتر كن تا كمي نرم تر شه. جدا از اين كيفيت گوشت هم مهمه.
ممنون ایندفعه بیشتر دقت می کنم
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 166]
-
گوناگون
پربازدیدترینها