تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816653056
ارزه پلو : انواع خوراک با حبوبات و سبزیجات
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
ارزه پلو
مواد لازم:
ارزن 500 گرم
لوبيا چيتي، عدس، ماش، نخود از هر کدام يک دوم پيمانه، خيش شده
پياز داغ يک قاشق سوپخوري
زرد چوبه به مقدار لازم
گوجه فرنگي 2 عدد
سيب زميني 2 عدد
رب گوجه فرنگي 2قاشق سوپخوري
روغن، نمک، فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه:
ارزن را به آرامي در هاون و يا وسيله ي مشابه ديگر بسابيد تا پوست آن کنده شود و در يک سيني پيش بزنيد تا پوست آن جدا شود. در دو کاسه آب ريخته و ارزن را مانند خاکشير در دو کاسه، چند بار بشوييد تا سنگ و شن آن ته نشين شود و ته کاسه را دور بريزيد.حبوبات خيس کرده را پخته و همراه با پياز داغ، زردچوبه، گوجه فرنگي پوست کنده ي رنده شده، سيب زميني نگيني خرد شده، ارزن، رب، روغن، نمک و فلفل مخلوط کرده و با مقداري آب(3 تا 4 ليوان) مانند کته پخته و دم کنيد.
نکته:
1-اين دستور 510 گرم کربوهيدرات، 140 گرم پروتئين،60گرم چربي و 3140 کيلو کالري انرژي دارد.
2-پيش کشيدن:حبوبات و يا برنج را در يک سيني با دو دست به به هوا آرام آرام پرتاب مي کنند تا پوست آن که سبک تر است به جلوي سيني مي رود و با فوت يا دست آن را از سيني خارج مي کنند.
منبع:هنر آشپزي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 277]
-
گوناگون
پربازدیدترینها