تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817032509
گوشت داغ : انواع خوراک با گوشت
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
گوشت داغ
مواد لازم براي 4نفر
چربي روشن ران گوسفند - 300گرم
گوشت ران گوسفند - 750گرم، خرد شده
نمک - به مقدار لازم
آب - 3پيمانه
نان - به مقدار لازم
طرز تهيه
چربي هاي روشن را شسته و ريز خرد کنيد. آن ها را در قابلمه اي روي حرارت قرار د هيد تا روغن پس د هد و طلايي و جزغاله شود . سپس جزغاله هاي طلايي را با کف گير خارج کرد ه و گوشت ها يي را که نمک زد ه ايد در روغن حاصل سرخ کنيد. بعد از سرخ شد ن گوشت ها 3پيمانه آب اضافه نمود ه و بگذاريد گوشت ها پخته و به روغن بيافتد.سپس جزغاله ها را هم اضافه کرد ه و تا موقع سرو روي حرارت قرار د هيد. نان ها را به اندازه مساوي برش داد ه و با روغن غذا که کاملاً داغ است چرب نمود ه، در بشقاب قرار د هيد. در آخر گوشت ها را روي نان چرب بکشيد.
نکته
1ـ اين دستور120گرم کربوهيدرات،155گرم پروتئين،352گرم چربي و 4250کيلوکالري انرژي دارد.
2ـ براي تهيه گوشت داغ، معمولاً از گوسفند هاي پروار استفاد ه مي کنند.
3ـ گوشت داغ معمولاً در سرماي زمستان مصرف مي شود و رسم براين است که ابتدا مهمان ها با نان چرب داغ پذ يرايي شد ه و سپس به تناول گوشت داغ مي پردازند.
منبع: هنر آشپزي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 468]
-
گوناگون
پربازدیدترینها