انواع دسر موس : انواع موس

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: زرده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۵۰ گرم
قهوه ۲۰ گرم
خامه جهت تزیین
گردو جهت تزیین

منبع
takedel.com

دستور تهیه

شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم میکنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم .

سپس شکر را به آن افزوده و مجددا هم میزنیم..

بعد زرده های تخم مرغ را با هم زن میزنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه میکنیم..آنقدر هم میزنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود

بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحا ظرفهای کوچک مثل پیاله )و بعد داخل یخچال میگذاریم تا خنک شود

در آخر روی آن را با خامه و گردو تزئین میکنیم.

ژلاتین 2 ورق
شکر 1 پیمانه
پوره لیمو 3 قاشق غذا خوری
اب 2 لیوان
ژلاتین 2 ورق

منبع
ایران شف

دستور تهیه

ژلاتین هارا در مقداری اب حل میکنیم شکر را در 2 لیوان اب حل کرده پوره را اضافه کرده مخلوط میکنیم بمدت 8 ساعت در یخجال قرار داده تا کاملا بسته شود

هنگام سرو با خامه و لیمو ترش تازه تزیین کرده سرو می کنیم .

شير پاستوريزه    1ليوان(250 ميلي ليتر)
موس پرتقال    1بسته

منبع
سالنامه تغذيه

دستور تهیه

ابتدا شير سرد را با محتويات داخل پاكت در ظرف مناسبي بريزيد. وبا درجه ي كند هم زن برقي هم بزنيد.وسپس به مدت 3 دقيقه با درجه ي تند هم زدن را ادامه دهيد.

پس از اينكه كرم يك دست وغليظ حاصل شد آن را در ظرف مورد نظر بريزيد وبه مدت 1 الي 2 ساعت در يخچال قرار دهيد وسپس سرو كنيد.

نكته:اين كرم نبايد بيش از يك روز در يخچال نگهداري شود.

تخم مرغ 4 عدد
پودر قند 150 گرم (100 گرم و 50 گرم جدا کنید)
وانیل نصف قاشق مرباخوری
پودر کاکائو 2 قاشق مرباخوری (در صورت نیاز 2 قاشق دیگر نیز اضافه نمایید)
آب جوش یک سوم پیمانه
خامه قنادی 200 گرم
پودر ژلاتین 2 قاشق مرباخوری سرپر
آب سرد یک سوم پیمانه
شکلات تخته ای تلخ 50 گرم (شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید)

منبع
ladansfoodjournal.blogfa.com

دستور تهیه

زرده و سفیده های تخم مرغ را از هم جدا کنید و در دو کاسه ی جداگانه بریزید. زرده ها را با 100 گرم از شکر نرم (شکر شیرینی پزی) و نیمی از وانیل با همزن بزنید. آنقدر به زدن ادامه دهید تا شکر حل شود. در لیوانی پودر کاکائو را با آب جوش مخلوط کنید تا حالت خمیری به خود بگیرد. چنانچه نیاز بود 2 قاشق دیگر نیز می توانید اضافه کنید. این دو ظرف را کناری بگذارید.

پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و روی بخار آب به روش بن ماری حل نمایید (می توانید از کتری یا قابلمه ی کوچک حاوی آب جوش استفاده نمایید. وقتی آب جوش آمد و بخار کرد حرارت را کمی کم کرده و ظرف حاوی ژلاتین را روی بخار گذاشته تا کاملا" ذرات ژلاتین حل شوند). سپس آنرا در جای گرمی قرار دهید تا سفت نشود. (به عنوان مثال کنار گاز) چنانچه سفت شد نگران نباشید با کمی حرارت دادن دومرتبه به حالت اول درمیاد.

سفیده ها را در کاسه ی بزرگ دیگری با همزن که سر آن را تمیز شسته و خشک کرده اید هم بزنید. با درجه ی تند همزن هم بزنید. باقی مانده ی وانیل را اضافه کنید. به همزن ادامه دهید تا حدی که سفیده ها سفت و محکم شوند و حسابی پف کنند و زمانی که ظرف را وارونه می کنید سفیده ها نریزند. آن گاه باقی مانده ی 50 گرم شکر را کم کم به صورت پره ای یا رگه ای بریزید و به همزدن ادامه دهید. چنانچه یکباره بریزید سفیده ها را خفه می کند و پف آن ها می خوابد.

در ظرف بزرگی خامه ی قنادی را با همزن بزنید (برای زدن خامه همواره کاسه ی حاوی خامه را در ظرف یخ قرار دهید و با همزن هم بزنید و یا قبل از شروع به کار خامه را درون فریزر قرار دهید تا حسابی خنک شود. کاسه های عایق مخصوص زدن خامه هست که از تماس دست با ظرف خامه جلوگیری کرده و هنگام زدن دمای خامه بالا نمی رود و سبب آب شدن خامه نمی شود) تا فرم بگیرد. سپس سفیده زده شده را به خامه اضافه کنید. همواره سفیده ی زده شده را به مواد اضافه نمایید زیرا سفیده سبک است و اگر مواد یا خامه را روی آن بریزید پف آن می خوابد. سپس سفیده را به آرامی با لیسک به صورت دورانی هم بزنید و دقت کنید تا پف سفیده نخوابد.

کاکائوی حل شده در آب جوش را که کمی نیز خنک شده به زرده ها اضافه کنید و با همزن هم بزنید. ژلاتین بن ماری شده را هم اضافه کنید (زیاد داغ نباشد. کمی از حرارت افتاده باشد). زمانی که ژلاتین را به دسرها اضافه می کنید همواره باید همزن کار کنید تا ژلاتین نبندد. با همزن هم زده و شکلات تخته ای ذوب شده را هم بیفزایید و با همزن مواد را صاف و یکنواخت کنید. سس شکلات آماده شده را یکنواخت نموده و هیچ گلوله ای در آن نباشد.

در آخرین مرحله نیز سس شکلاتی آماده شده در قسمت قبل را درون سفیده ها که با خامه زده اید ریخته و به آرامی با لیسک مواد را هم بزنید تا رنگ موس شکلات شما یکنواخت شود. چنانچه رنگ آن کمی روشن بود می توانید شکلات ذوب شده ی بیشتری اضافه نمایید. موس شکلات را درون ظرف پیرکس یا گیلاس های تزیینی ریخته و روی آن را روکش پلاستیکی (سلفون) بکشید و در یخچال به مدت حداقل 4 ساعت قرار دهید. بهتر است از شب تا صبح در یخچال بماند تا حسابی خودش را بگیرد. موس شکلات را از یخچال خارج کرده و با شکلات رنده شده یا توت فرنگی تزیین نمایید.

پودر ژلاتين دو و نيم قاشق چايخوري
آب ليموترش تازه و شکر از هر کدام نصف پيمانه
رنده پوست‌ليموترش يك قاشق چايخوري
خامه فرم‌گرفته 300 گرم
تخم‌مرغ شش عدد

دستور تهیه

پودر ژلاتين را با 1 پيمانه آب بن‌ماري (روي بخار آب) حل كنيد.

سفيده و زرده تخم‌مرغ را جدا كرده و زرده را همراه شكر با همزن زده تا حدي كه شكر در زرده حل شود،

سپس آبليمو و رنده پوست ليمو را بيفزاييد.

سفيده‌ها را در كاسه‌اي جدا زده تا كف كند و سفت شود. ژلاتين را به زرده اضافه كرده مخلوط نماييد.

آنگاه سفيده را اضافه كرده و در پايان خامه را با مواد كاملا مخلوط كنيد. مخلوط را در یخچال قرار داده تا خودش را ببندد.

اين دسر را بهتر است داخل ليوان يا بستني‌خوري ريخته و با خامه فرم‌گرفته و حلقه ليمو و گيلاس تزئين كنيد.

شیر 1لیتر
پودر انبه 100 گرم
زرده تخم مرغ 8 عدد
وانیل یک پنجم قاشق چای خوری
شکر 250

منبع
ایران شف

دستور تهیه

شیر را به جوشانید.

شکر .وانیل پودر انبه را به اون اضافه نمایید.

زرده های تخم مرغ را با هم زن بزنید تا کاملا پف کند(فرم بگیرد) مثل خامه.تخم مرغ زده را به آرامی به مخلوط شیر بیافزایید و مرتب هم بزنید تا به صورت مایع یک دست و غلیظ در بیاد.

در ظرف مخصوصی که در نظر گرفتید بریزید تا خنک شود .

در یخجال به مدت 8 ساعت قرار دهید و با سلیقه خود تزیین کنید

موس بادام و شکلات
● مواد لازم برای شش نفر
▪ حدود ۱۱۳ گرم شکلات خرد شده
▪ یک چهارم فنجان شیر
▪ سه چهارم قاشق چایخوری پودر ژلاتین
▪ چهار عدد زرده تخم مرغ
▪ نصف فنجان شکر
▪ یک و یک چهارم فنجان خامه
▪ نصف قاشق چایخوری وانیل
▪ یک سوم فنجان تافی بادامی خرد شده

● طرز تهیه
● زمان تهیه: چهار ساعت
پودر ژلاتین و شیر را با هم مخلوط کرده و پس از پنج دقیقه زرده تخم مرغ، شکر و نصف فنجان خامه را به آن اضافه کنید. سپس آن را پنج دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید.مخلوط حاصل را در کاسه بزرگی به خرده شکلات ها اضافه، برای پنج دقیقه خوب مخلوط کنید. سپس وانیل را به آن افزوده و ظرف را برای مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید.سپس مخلوط را حدود سه دقیقه با همزمن بزنید. در کاسه کوچک دیگری سه چهارم فنجان خامه را خوب بزنید تا فرم بگیرد سپس آن را با تافی بادامی مخلوط کرده و به مخلوط شکلات اضافه کنید. سپس آن را برای مدت سه ساعت در ظرف دلخواه و در فریزر قرار دهید. پس از خارج کردن از فریزر به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در دمای اتاق قرار داده و سپس میل کنید.

موس نیمه تلخ
مواد لازم برای هشت نفر
▪ ۲۲۷ گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده
▪ دو عدد زرده تخم مرغ (زده شده)
▪ یک سوم فنجان شکر
▪ یک چهارم فنجان آب
▪ یک و نیم فنجان خامه
▪ خامه و شکلات (برای تزئین)

● طرز تهیه
در یک قابلمه کوچک، شکلات، زرده تخم مرغ، شکر، آب و نصف فنجان خامه را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کناره های آن به جوش بیاید. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و آن را در یک کاسه بزرگ خالی کرده و کاسه را در ظرف یخ قرار دهید و بگذارید برای مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بماند.
بقیه خامه را به آن اضافه کرده و بگذارید یک یا دو روز در یخچال بماند. سپس آن را در کاسه ریخته و با خامه و شکلات تزئین کرده و میل کنید.

توت‌فرنگي                                                  500 گرم
شكر                                             125 گرم
شير                                             250 ميلي‌ليتر
پودرژلاتين                                             دو قاشق سوپخوري
خامه فرم‌گرفته                                             250 گرم
زرده تخم‌مرغ                                             چهار عدد

مــــــوس توت‌فرنگي
مواد لازم كيك:
تخم‌مرغ                                             يك عدد
شكر                                             دو قاشق سوپخوري
آرد                                             سه قاشق سوپخوري
بيكينگ‌پودر                 1/4 قاشق چايخوري
مواد لازم رویه
پودر ژلاتین     دو قاشق چایخوری
اسانس توت فرنگی      سه قطره
طرز تهيه:
امان از اين توت‌فرنگي‌ خوشمزه كه شما هر چيزي با آن درست كنيد خوشمزه مي‌شود.بستني، كيك، ژله و موس توت‌فرنگي هم خوشمزه است و هم اين‌كه خيلي راحت تهيه مي‌شود و از همه مهم‌تر خيلي هم خوش آب و رنگ است، وقتي كه اين «موس» را ميل كنيد آن وقت به حرف‌هاي من خواهيد رسيد.
ابتدا شكر و تخم‌مرغ را با همزن مي‌زنيم تا به شكل كرم در آيد. آرد و بيكينگ‌پودر را در سه مرحله به مواد اضافه كرده تا كاملا مخلوط شود. مواد را داخل قالب گردي كه با كاغذ روغني پوشش داده‌ايم ريخته در فر به مدت 15 دقيقه با حرارت 180 سانتي‌گراد مي‌پزيم. بعد از پخت از قالب در آورده و كنار مي‌گذاريم.قالب را تميز كرده، كف و ديواره آن را كمي چرب مي‌كنيم و با محافظ غذا مي‌پوشانيم.توت‌فرنگي را با مخلوط‌كن به شكل پوره در آورده و از صافي رد مي‌كنيم. نصف پيمانه از پوره توت‌فرنگي را براي رويه كنار مي‌گذاريم زرده تخم‌مرغ را به همراه شكر با همزن زده تا پوك و غليظ شود شير را روي حرارت قرار مي‌دهيم تا بجوشد و به مواد تخم‌مرغي اضافه مي‌كنيم و سه دقيقه مي‌زنيم.محتواي ظرف را روي بخار آب قرار داده و مرتب حدود 10 دقيقه هم مي‌زنيم. سپس اجازه مي‌دهيم تا خنك شود. ژلاتين را روي پيمانه آب مي‌پاشيم و روي حرارت غيرمستقيم قرار مي‌دهيم تا كاملا رقيق و شفاف شود. سپس آن را به همراه پوره توت‌فرنگي به مواد تخم‌مرغ اضافه كرده مواد را در يخچال قرار مي‌دهيم تا كمي غليظ شود. پس از يك‌ساعت با خامه فرم‌گرفته مخلوط مي‌كنيم. كيك اسفنجي آماده را كف قالب قرار داده موس را روي آن ريخته و سه ساعت در يخچال مي‌گذاريم تا كاملا ببندد.
طرز تهيه رويه:
ژلاتين را با پيمانه آب سرد مخلوط مي‌كنيم و روي حرارت غيرمستقيم قرار مي‌دهيم.بعد از خنك شدن، پوره توت‌فرنگي باقي‌مانده را به همراه اسانس و در صورت دلخواه كمي رنگ به آن اضافه كرده و روي موس بسته شده مي‌ريزيم و در يخچال مي‌گذاريم تا كاملا ببندد. سپس با خامه فرم‌گرفته و توت‌فرنگي تزيين مي‌كنيم.

شكر                                                                                                75 گرم

زرده تخم‌مرغ                                                                                                چهار عدد
شير                                                                                                 يك پيمانه
پودر ژلاتين                                                                             يك قاشق سوپخوري
لبو رنده شده                                                                                                300 گرم
آب‌لبو و آب از هر کدام                                                                                              دو قاشق سوپخوري
سفيده تخم‌مرغ                                                                                                سه عدد
خامه                                                                                                250 گرم

موس لبــو
طرزتهيه:

شير را بجوشانيد، لبو را در آن بريزيد و همان‌گونه نگه داريد. زرده تخم‌مرغ و شكر را بزنيد تا سفيد شود.شير داغ را روي زرده تخم‌مرغ بريزيد و هم بزنيد و روي حرارت ملايم به جوش آوريد. پودر ژلاتين را با دو قاشق آب روي حرارت كتري قرار دهيد. وقتي كمي خنك شد در شير و زرده تخم‌مرغ خنك شده بريزيد. سفيده تخم‌مرغ را بزنيد تا پف كند. بعد آب لبو و شكر را به تدريج به آن بيفزاييد و با همزن خوب بزنيد سپس با قاشق به مايه شير اضافه كنيد. خامه را بزنيد تا فرم بگيرد سپس با قاشق خامه را به آرامي با مايه بالا مخلوط كرده، در قالب بريزيد و دو ساعت در يخچال نگه داريد. بعد روي آن را تزئين كنيد.

سفيده تخم‌مرغ و شلیل هر کدام                                                               دو عدد

خامه فرم گرفته                                                              يك پيمانه
شكر ريز                                                       پيمانه
آب    پيمانه
ژلاتين                                                        يك قاشق چايخوري
رنگ خوراكي نارنجي وانیل یا اسانس هلو                                                 به ميزان لازم

طرز تهيه:
شليل‌ها را شسته هسته آن را خارج كرده و خرد مي‌كنيم.
خامه، رنگ نارنجي و اسانس هلو را با هم مخلوط مي‌كنيم. سفيده‌هاي تخم مرغ را با دور تند همزن برقي مي‌زنيم تا سفيد و پف كرده شود طوري كه وقتي كاسه را بر مي‌گردانيم سفيده از كاسه برنگردد. حالا شكر را قاشق قاشق به سفيده اضافه كرده و پس از اضافه كردن هر قاشق سفيده‌ها را يك دقيقه با همزن مي‌زنيم تا شكر خوب جذب شده و حالت فوم براق به خود بگيرد.
ژلاتين را به آب اضافه كرده و روي بخار آب قرار مي‌دهيم تا ذوب شود. سپس با خامه خوب مخلوط مي‌كنيم. با استفاده از ليسك سفيده را به آرامي به خورد خامه مي‌دهيم. شليل‌ها را در ميكسر ريخته و پوره كرده و در نهايت به مواد موس اضافه مي‌كنيم طوري كه پف سفيده نخوابد. در پايان موس شليل را به ظرف سرو منتقل كرده و به مدت دو تا سه ساعت در يخچال مي‌گذاريم تا دسر ببندد.
نكته:
براي تزيين از خامه فرم گرفته و شليل مي‌توانيد استفاده كنيد.

موس گیلاس
گيلاس هسته گرفته يا كمپوت                                   150 گرم
سفيده تخم مرغ                                                          دو عدد
خامه فرم گرفته                                                          يك پيمانه
شكر ريز                                                         پيمانه
وانيل يا اسانس گيلاس                                                           قاشق چايخوري
آب كمپوت گيلاس                                                           پيمانه
ژلاتين                                                          يك قاشق چايخوري
رنگ خوراكي صورتي                                                          به ميزان لازم

طرز تهيه:
خامه، رنگ صورتي و وانيل را با هم مخلوط مي‌كنيم.سفيده‌هاي تخم مرغ را با دور تند همزن برقي مي‌زنيم تا سفيد و پف كرده شود طوري كه وقتي كاسه را بر مي‌گردانيم سفيده از كاسه برنگردد. حالا شكر را با قاشق به سفيده اضافه كرده و پس از اضافه كردن هر قاشق، سفيده‌ها را يك دقيقه با همزن مي‌زنيم تا شكر خوب جذب شده و حالت فوم براق به خود بگيرد.
ژلاتين را به آب كمپوت اضافه كرده و روي بخار آب قرار مي‌‌دهيم تا ذوب شود. سپس به خامه اضافه و خوب مخلوط مي‌كنيم با استفاده از ليسك سفيده را به آرامي به خورد خامه داده و در نهايت گيلاس را اضافه كرده، طوري كه پف سفيده نخوابد. سپس موس گيلاس را به ظرف سرو منتقل مي‌كنيم و در يخچال قرار مي‌دهيم. پس از دو الي سه ساعت دسر آماده است.

نكته:
براي تزيين موس از خامه فرم گرفته و گيلاس مي‌توانيد استفاده كنيد.
توجه داشته باشيد كه اين موس بهتر است در ظرف‌هاي تك نفره يا بلوري سرو شود.

عسل                                                           دو قاشق سوپخوري

پودر زعفران                                                           نصف قاشق چايخوري
آب جوش                                                           يك قاشق سوپخوري
سفيده تخم‌مرغ                                                           دو عدد
خامه فرم گرفته                                                           يك پيمانه
شكر ريز                                                            پيمانه
آب                                                           پيمانه
ژلاتين                                                           يك قاشق چايخوري

طرز تهيه :
زعفران را به آب جوش اضافه كرده و روي حرارت بخار آب قرار مي‌دهيم. سپس عسل را به زعفران افزوده و مخلوط مي‌كنيم.
خامه را به عسل و زعفران اضافه و مخلوط مي‌كنيم.سفيده‌هاي تخم مرغ را با دور تند همزن برقي زده تا سفيد و پف كرده شود طوري كه وقتي كاسه را بر مي‌گردانيم سفيده از كاسه برنگردد. حالا شكر را قاشق قاشق به سفيده اضافه كرده و پس از اضافه كردن هر قاشق، سفيده‌ها را يك دقيقه با همزن مي‌زنيم تا شكر خوب جذب شده و حالت فوم براق به خود بگيرد
ژلاتين را به آب اضافه كرده و روي بخار آب قرار مي‌دهيم تا ذوب شود، سپس به خامه اضافه و خوب مخلوط مي‌نماييم. با استفاده از ليسك سفيده را به آرامي به خورد خامه مي‌دهيم. موس عسل و زعفران را به ظرف سرو منتقل كرده دو الي سه ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم تا دسر ببندد.
نكته:
براي تزيين از خامه فرم گرفته، عسل و زعفران مي‌توانيد استفاده كنيد.
توجه داشته باشيد كه انواع موس بهتر است در ظرف‌هاي تك‌نفره يا بلوري سرو شود.

آب سه قاشق سوپخوري
هلو بدون پوست له شده شش عدد
خامه فرم گرفته پيمانه (150 گرم)
رنده پوست پرتقال يك قاشق چايخوري
سفيده تخم‌مرغ دو عدد
شكر ريز شش قاشق سوپخوري (75 گرم)
شربت غليظ پرتقال سه قاشق سوپخوري

طرز تهيه:

براي درست كردن موس، ابتدا پودر ژلاتين را روي آب سرد پاشيده و روي بخار آب حل مي‌كنيم. حدود از هلو را با شكر مخلوط كرده و روي حرارت قرار مي‌دهيم تا شكر آب شود. اكنون ژلاتين و باقي هلو را به شكر افزوده و حرارت را خاموش مي‌كنيم. سفيده‌هاي تخم‌مرغ را در كاسه‌اي با همزن برقي زده تا كاملا سفيد و سفت شود. رنده پوست پرتقال و شربت غليظ را به سفيده‌ها مي‌افزاييم. خامه فرم گرفته را نيز به آرامي با سفيده‌ها به صورت دوراني مخلوط مي‌نماييم. مخلوط هلو را نيز به آرامي به آن اضافه مي‌كنيم. مواد موس را داخل ليوان ريخته و به مدت دو الي سه ساعت در يخچال مي‌گذاريم تا خودش را بگيرد سپس با خامه و هلو تزيين و سرو مي‌كنيم.

كيوي دو عدد
سفيده تخم‌مرغ دو عدد
خامه فرم گرفته يك پيمانه
پودر قند و شكر، آب از هر کدام پيمانه
آب ليمو تازه يك قاشق سوپخوري
ژلاتين يك قاشق چايخوري
رنگ خوراكي سبز به ميزان لازم

طرز تهيه:
كيوي‌ها را پوست كنده و خرد مي‌كنيم و به همراه شكر و يك قاشق سوپخوري آب روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم تا جوش آمده و براي پنج دقيقه بپزد. سپس از روي حرارت برمي‌‌داريم تا خنك شود. خامه و رنگ سبز را با هم مخلوط مي‌كنيم. سفيده‌هاي تخم‌مرغ را با دور تند همزن برقي مي‌زنيم تا سفيد و پف كرده شود طوري كه وقتي كاسه را بر مي‌گردانيم سفيده از كاسه برنگردد. پودر قند را با قاشق به سفيده اضافه كرده و پس از اضافه كردن هر قاشق سفيده‌ها را يك دقيقه با همزن مي‌زنيم تا پودر قند خوب جذب شده و حالت فوم براق به خود بگيرد. در آخر آب ليمو را افزوده و مخلوط مي‌كنيم. ژلاتين را به آب اضافه كرده و روي بخار آب قرار مي‌دهيم تا ذوب شود. سپس به خامه اضافه مي‌كنيم. با استفاده از ليسك سفيده را به آرامي به خورد خامه مي‌دهيم. كيوي‌ها را در مخلوط‌كن ريخته و پوره مي‌كنيم و در نهايت به مواد موس اضافه مي‌نماييم طوري كه پف سفيده نخوابد و بعد موس كيوي را به ظرف سرو منتقل كرده و دو تا سه ساعت در يخچال قرار مي‌‌دهيم تا دسر ببندد.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 2577]