تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836423842
حلوای شکلاتی : انواع حلوا
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: آرد سفيد الك شده 3 پيمانه
كره يا روغن جامد 2 پيمانه
پودر قند يك و نيم پيمانه
پودر قهوه فوري 2 ق س
شكلات تخته اي قهوه اي ذوب شده به روش بن ماري 300 گرم
شكلات تخته اي سفيد ذوب شده به روش بن ماري 300 گرم
منبع
مجله سانازسانيا
دستور تهیه
آرد را روي حرارت ملايم تفت دهيد تا بوي خامي آن كاملا گرفته شودسپس آن را از روي حرارت برداشته كره يا روغن را اضافه كنيد و هم بزنيد تا ذوب و جذب آرد شود. پس از اين مرحله پودر قند و قهوه را اضافه كرده دوباره همه مواد را مخلوط كنيد تا يكدست شود. پس از آن در ظرف مورد نظر پهن كنيد و بگذاريد كمي خنك شود
قطر حلوا به حدي باشد كه بتوانيد از ان نيم دايره هايي را به وسيله قاشق اسكوپ بستني قالب بزنيد. حلواي قالب زده را در ظرفي بچينيد پس از اينكه كاملا سرد شد و سفت شد. يكي يكي به كمك چنگال نيمي از آنها را در شكلات قهوه اي و نيمي ديگر را در شكلات سفيد فرو كنيد. پس از بيرون آوردن از شكلات چند لحظه روي چنگال نگه داريد تا شكلات اضافي آن گرفته شود بعد روي كاغذ روغني چرب شده قرار دهيد صبر كنيد تا شكلات ها كاملا بسته شوند مقداري از شكلات هاي ذوب شده را در قيف با سر ماسوره ساده و باريك بريزيد و خطوطي از شكلات سفيد و قهوه اي روي نيمه دايره هاي حلوا ايجاد كنيد . روي حلواي شكلاتي از خطوط شكلات سفيد و روي حلواي سفيد از خطوط شكلات قهوه اي استفاده كنيد . پس از بسته شدن شكلات روي حلوا آن را از روي كاغذ روغني برداشته و در ظرف مورد نظر بچينيد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 831]
-
گوناگون
پربازدیدترینها