ایده هایی برای تزیین انواع سالاد : سفره آرایی و تزئینات

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: شما میتونید از این تصاویر الهام بگیرید و سالادهای خوشمزه درست کنید.

سالاد الویه را می توانید به شکل های جوجه تیغی .عروسک ،ماهی وکرم تزیین کنید .

برای تزیین جوجه تیغی سالادت را به صورت یک اشک نصفه حالت می دهید و روی آن با چیپس خلالی تیغ هایش را می ذارید ،با زیتون و ...صورتش را تزیین می کنید.

برای ماهی سالاد را به شکل ماهی حالت دهید و یا با خیارشور حلقه شده یا چیپس برایش پولک می ذارید.

برای کرم ( اگه تعداد مهمونات کم است ) نون ساندویچی را به قطر 2-3 سانت برش بدهید و به شکل کرم کف سینی بچینید و روی آن سالاد بریزید.

سالاد الویه عروسکی

منبع : مجله هنر آشپزی

تزیین سالاد کالباس با خیار

همانطور که در تصاویر مشاهده می نمایید با استفاده از خیار می توانید گلی چنین زیبا درست نموده و بر روی ظرف سالاد کالباس زیبایی خیره کننده ای ایجاد کنید

آموزش تصویری تزیین سالاد با ترب بسیار زیباست ، به تصویر ها به دقت نگاه کنید و همان کار را انجام دهید با کمی دقت و حوصله یک بشقاب سالاد پر از گل خواهید داشت

آیا تا به حال راجع به تزیین انواع سالادهای الویه فکر کرده اید؟ در این برنامه یک روش تزیین سالاد الویه را به شکل مرغ به شما آموزش می دهیم.

تزیین الویه به شکل طاووس
سالاد را از قبل آماده کرده ، داخل یک سینی نسبتاً بزرگ ، به شکل مرغ خوابیده در می آوریم.یک هویج را برش مثلثی شکل می دهیم و نوک مرغ را با آن درست می کنیم. روی هویج را از مواد الویه می پوشانیم . از دو عدد نخود فرنگی برای چشمهای مرغ استفاده می کنیم، از یک هویج با برش خاصی برای تاج مرغ استفاده می کنیم، از چیپس بصورت ایستاده برای بال و پر مرغ استفاده می کنیم. مقداری جعفری در کنار مرغ و درون ظرف قرار می دهیم. هویج و فلفل را بصورت حلقه ای برش می زنیم و روی سبزی ها قرار می دهیم.

روش دیگر تزیین :
مقداری کالباس داخل روغن سرخ می کنیم، (طوری که سفت نشود) داخل هر یک از کالباسها مقداری الویه می ریزیم و بصورت گل شیپوری در می آوریم. برای وسط گل از لوبیای پخته استفاده می کنیم، وسط آنرا برداشته و مقداری گل کلم را بصورت گرا...... استفاده می کنیم. گل کلم را سرخ کرده ، با پودر سوخاری آن را شکل می دهیم ، اطراف آنرا با خیار شور تزیین می کنیم. خیارشورها را به شکل گل لاله در می آوریم.

در اینجا چند نوع دیگر تزیین الویه ارایه می دهیم که بسادگی می توانید آن را درست کنید

تزیین سالاد الویه به شکل قلب

تزیین الویه به شکل قارچ

تزیین الویه به شکل ساعت

تزیین الویه به شکل کرم

تزیین الویه به شکل ماهی زیبا

تزیین الویه به شکل کیک

تزیین الویه به شکل خرگوش

تزیین الویه به شکل لاک پشت

تزیین سالاد کاهو با اشکال زیبا و متنوع که شما می توانید با کمی ذوق و سلیقه با استفاده از سبزیجات رنگی و میوه های رنگین اشکال زیباتری بدست بیاورید نظم در چیدن قسمتهای مختلف سالاد زیبایی بیشتری به سالاد شما خواهد داد

تزیین سالاد کاهو با اشکال زیبا و متنوع

الویه به اشکال زیبا و مختلف بصورت تصویری

تزیین سالاد الویه به اشکال زیبا و مختلف بصورت تصویری

نوشین خانم واقعا زحمت می کشید خیلی منونم من که از همش دارم استفاده میکنم
منطورم همهی تاپیکاتون

تزیین سالاد سری یک
تزیین سالاد می تواند اشتها را تحریک کند و خوردن آن را دلچسب نماید. در زیر با چند نمونه از این نوع تزیینات آشنا می شوید.

mah20 نوشته است:
نوشین خانم واقعا زحمت می کشید خیلی منونم من که از همش دارم استفاده میکنم
منطورم همهی تاپیکاتون

ممنونم عزیزم از محبتت

زيباترين سالاد در ميز غذا

مواد لازم :
ـ خمير نيم كيلو
ـ سالاد الويه آماده شده ۳ پيمانه
طرز تهيه :
از هر نوع خميري ( خمير پيراشكي ويا خمير قطاب و يا ....) ميتوانيد استفاده كنيد .كف قالب هاي كوچك را چرب كنيد .سپس از خمير گلوله هاي كوچكي برداشته و باوردنه آنرا پهن و نازك كنيد ودرقالبها جاي دهيد ودر فري كه از قبل به مدت ۲۰ دقيقه روشن كرده ايد قرار دهيد .وقتي نانها پخته شد با سالاد الويه پر كنيد وروي آنرا به سليقه خود تزيين نماييد.
برای تزیین سالاد ازسبزیجات مختلف مثل هویج ، لبو ، گوجه فرنگی ، پیاز چه ، تربچه ، ویا خیار شور و زیتون و ... اسبفاده کنید


این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 7476]