محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1855898822
خورش تَره : خورش و قلیه
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
خورش تَره
(ويژه ي كرمانشاه)
مواد لازم براي 6-8 نفر :
روغن /به ميزان لازم
پياز /2 عدد
گوشت گوسفند خرد كرده/1 كيلوگرم
لوبيا سفيد خيسانده /500 كيلوگرم
تره ي خرد كرده /1 كيلوگرم
نمك و ادويه /به ميزان لازم
گرد ليمو /به ميزان لازم
گوجه فرنگي /3 عدد
سيب زميني خلالي وسرخ كرده/ 4 عدد
روش تهيه:
قابلمه ي مناسبي را روي اجاق قرار دهيد. قدري روغن در آن بريزيد، پياز را بيفزائيد و سرخ كنيد. آن گاه گوشت را اضافه نمائيد و تفت دهيد. سپس لوبيا و آب را درآن بريزيد و بپزيد.
حالا در تابه ي مناسبي، قدري روغن بريزيد و روي اجاق بگذاريد. تره را در آن تفت دهيد و همراه با نمك، ادويه و گرد ليمو به مخلوط گوشت بيفزائيد. اكنون صبركنيد تا خورش جا بيفتد. اينك درظرف مناسبي، خورش را بكشيد و اطراف آن را با گوجه فرنگي سرخ كرده و سيب زميني، تزئين کنيد و با چلو ميل نمائيد.
نكته ي خواندني
سيب زميني، سرشار از ويتامين هاي B و C است و پتاسيم فراواني دارد. بيشتر مواد غذايي مفيد موجود در سيب زميني در زير پوست آن قرار دارد. سيب زميني ها را پيش از زمان مصرف نشوئيد، چرا كه سطح مرطوب باعث فساد سيب زميني مي شود.
منبع:نشريه آشپزباشي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 198]
-
گوناگون
پربازدیدترینها