تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 29 آبان 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):فريب نماز و روزه مردم را نخوريد، زيرا آدمى گاه چنان به نماز و روزه خو مى كند كه ا...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

قیمت سرور dl380 g10

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

نگهداری از سالمند شبانه روزی در منزل

بی متال زیمنس

ساختمان پزشکان

ویزای چک

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

الک آزمایشگاهی

الک آزمایشگاهی

خرید سرور مجازی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

خرید نهال سیب

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1830965622




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

پاند كيك كشمشي : كيک های پایه و کیک های میوه ای


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
پاند كيك كشمشي
مواد لازم براي 8-10 نفر:
 
كره /200 گرم
پودرشكر/ 200 گرم
تخم‌مرغ/ 4 عدد
وانيل /يك چهارم قاشق چايخوري
شير/ 125 ميلي‌ليتر
آرد /250 گرم
آرد ذرت/ 50 گرم
بيكينگ پودر/1 قاشق چايخوري
كشمش/ 100 گرم


روش تهيه:
 
كره و پودر شكر را با همزن برقي بزنيد تا به صورت كرم در آيد. آن گاه زرده‌هاي تخم‌مرغ را يكي يكي بيفزائيد و به هم زدن ادامه دهيد. سپس وانيل و شير را اضافه كنيد. اكنون در ظرف ديگري سفيده‌هاي تخم‌مرغ را با همزن برقي بزنيد تا فرم بگيرد.بعد سفيده ها را به مايه ي قبلي بيفزائيد و به آرامي مخلوط كنيد. حالا آرد، آرد ذرت و بيكينگ پودر را ـ كه با هم مخلوط و الك كرده‌ايد ـ همراه با كشمش به مايه بيفزائيد. اينك مايه را در يك قالب 2 ليتري كه قبلاً آن را چرب و آردپاشي كرده‌ايد ـ بريزيد و در فر (تاون) گرم شده با دماي 180 درجه‌ي سانتيگراد، به مدت تقريبي 45 دقيقه بپزيد. بعد از 5 دقيقه كيك را از قالب خارج كنيد و روي پنجره‌ي سيمي قراردهيد تا خنك شود. اكنون مي‌توانيد روي آن قدري پودر شكر بپاشيد. براي جلوگيري از خشك شدن كيك، آن را در ظرف دردار نگهداري كنيد.

يادآوري:
 
چنانچه بخواهيد كيك را مطابق با شكل تزئين كنيد. روي كيك را با مارمالاد زردآلو بپوشانيد و لايه‌اي از خمير شكلاتي سفيد روي كيك پهن كنيد. اضافي‌هاي اطراف خمير را ببريد و با شكلات شيري ذوب كرده طرح اسليمي موردنظرتان را روي كيك بكشيد.
منبع:مجله‌ي آشپزباشي،

دوستان
با اجازه پستهای تعریف و تمجید و پستهایی که به این تاپیک ارتباط نداشت حذف شد
ممنون میشم که فقط با زدن دکمه تشکر یا محبوبیت از دوستان هنرمندمون تقدیر کنید

کیک کشمشی
بابت کم کاری ها و تاخیرم شدیدا عذر خواهی می کنم و امیداروم بتونم کامتون رو با این دستور ساده شیرین کنم
این دستور بسیار راحته و نیاز به داشتن ترازو هم ندارید
کیک کشمشی

مواد لازم :
کشمش   2 پیمانه
ارد          4 پیمانه
شکر       2 پیمانه
کره        1/2 پیمانه 
بیکینگ پودر   1.5 قاشق جای
دارجین        1 قاشق چای
پودر هل     1 قاشق چای
پودر کاکائو   1 قاشق چای
اب     3 پیمانه
 
طرز تهیه :
کشمش ها را همراه با اب در قابلمه مناسبی ریخته و رو حرارت می گذاریم تا اب بجوش بیاید و کشمش ها نرم شوند ( حدودا 10 دقیقه ) از رو حرارت برمی داریم و کره را اضفه می کنیم و صبر می کنیم تا کمی خنک شوند سپس شکر را اضافه می کنیم
در کاسه ایی بزرگ ارد و ادویه ها را با هم مخلوط می کنیم و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم  و به مخلوط فوق اضافه می کنیم
قالب مستطیل 30 * 40 را چرب می کنیم و کف ان کاغذ رو غنی می اندازیم فر را روی دمای 165 درجه گرم می کنیم و کیک را به مدت 45 دقیقه می پزیم
منبع: وبلاگ عسل و شكر

اينم كيك كشمشي من كه البته دو رنگ درست كردم.مزش عالي شد.  كيفيت دوربينم افتضاح بود.
پيوست ها:
03012012091.jpg [ 164.04 KiB | بازديد 58 بار ]

03012012090.jpg [ 168.49 KiB | بازديد 58 بار ]

03012012105.jpg [ 144.09 KiB | بازديد 60 بار ]







این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1229]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن