تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1821063190
کوفته گل کلم : کوفته
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
کوفته گل کلم
مواد لازم براي 4 نفر:
گل کلم پخته/ 500 گرم
تخم مرغ / 1 عدد
پياز رنده کرده / 2 عدد
آرد ذرت / 2 قاشق سوپخوري
شويد خرد کرده / 1 قاشق سوپخوري
سير له کرده / 1 حبه
زيره/ 1 قاشق چايخوري
نمک و فلفل / به ميزان لازم
پنير گوداي رنده کرده /50 گرم
سينه مرغ چرخ کرده / 250 گرم
پودر سوخاري / به ميزان لازم
روغن براي سرخ کردن/ به ميزان لازم
مواد لازم براي سس کوفته:
ماست / 150 گرم
پودر فلفل قرمز/ يک چهارم قاشق چايخوري
شويد خردکرده / 1 قاشق سوپخوري
روش تهيه:
گل کلم را خرد کنيد و در کاسه مناسبي بريزيد. آن گاه تخم مرغ پياز، آرد ذرت، شويد، سير، زيره، نمک، فلفل، پنير و مرغ را به آن بيفزائيد و مخلوط را خوب ورز دهيد. سپس مايه کوفته را در ظرف درداري بگذاريد و به مدت نيم ساعت در يخچال نگه داريد. بعد هر بار به اندازه يک نارنگي از مايه برداريد و به شکل بيضي درآوريد. حالا آن ها را در پودر سوخاري بغلتانيد و در روغن داغ سرخ کنيد. اکنون کوفته ها را روي هوله ي کاغذي آشپزخانه بگذاريد تا روغن اضافي اش گرفته شود. اينک کوفته ها را در ديس مناسبي بچينيد و سس را روي آن بريزيد و ميل کنيد.
روش تهيه سس کوفته:
همه مواد را در ظرف مناسبي بريزيد و با يکديگر مخلوط کنيد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2420]
-
گوناگون
پربازدیدترینها