محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826696506
پاي پنير با هلو و گلابي : پای ، تارت و تارتلت
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
پاي پنير با هلو و گلابي
مواد لازم براي 10-12 نفر:
آرد/ 225 گرم
پودر کاکائو/ 2قاشق سوپخوري
شکر/ 50گرم
کره ي سرد و خرد کرده/ 115 گرم
آب سرد/ 4 قاشق سوپخوري
مواد لازم مياني پاي:
زرده ي تخم مرغ/ 2 عدد
شکر/ 115 گرم
پنير خامه اي/ 500گرم
پوست ليموي رنده کرده/ يک قاشق چايخوري
شکلات چيپسي/ 6 قاشق سوپخوري
کمپوت هلوي خرد کرده/ 5 قاشق سوپخوري
کمپوت گلابي خرد کرده/ 3 قاشق سوپخوري
روش تهيه:
فر(تاون) را با دماي 200درجه ي سانتيگراد گرم کنيد. آرد، پودر کاکائو و شکر را در کاسه ي مناسبي بريزيد، کره را به آن بيفزائيد و آن ها را با سرانگشت مخلوط کنيد. آن گاه آب را بيفزائيد تا مايه، خمير شود. قالب مخصوص پاي را- که داراي 24 سانتيمتر قطر است- چرب سازيد و سه چهارم از خمير را باز کنيد و داخل قالب بيندازيد. سپس مواد مياني را روي آن بريزيد و با باقيمانده ي خمير، نوارهاي باريکي بسازيد و به شکل ضربدر روي مايه بگذاريد. اکنون قالب را به مدت 15 دقيقه در فر (تاون) قرار دهيد. بعد دماي فر را به 180 درجه ي سانتيگراد کاهش دهيد و در حدود 35 دقيقه ي ديگر پاي را بپزيد تا اطراف و روي آن طلائي رنگ شود. همين که پاي خنک شد، روي آن پودر کاکائو بپاشيد و ميل کنيد.
روش تهيه ي مواد مياني:
زرده هاي تخم مرغ را با شکر مخلوط کنيد و با همزن برقي بزنيد تا کمرنگ و غليظ شود. پنير خامه اي را نيز با همزن برقي بزنيد تا صاف و يکدست شود.بعد آن را به زرده هاي تخم مرغ بيفزائيد. حالا پوست ليمو، شکلات و ميوه ها را نيز به مايه اضافه کنيد
دوستان
با اجازه پستهای تعریف و تمجید و پستهایی که به این تاپیک ارتباط نداشت حذف شد
ممنون میشم که فقط با زدن دکمه تشکر یا محبوبیت از دوستان هنرمندمون تقدیر کنید
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 190]
-
گوناگون
پربازدیدترینها