محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826650720
لازانيا : لازانیا
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام خانمهاي کدبانو
چند بار لازانيا درست کردم آب مي اندازد و خيلي خمير مي شود چه کار کنم؟
بگو چه جوری درست میکنی؟
من یه راهی تازه یاد گرفتم از یه خانم ایتالیایی که خیلی عالیه....
خمیرشو همونجوری خشک بذار و نجوشون.عالی میشه
نارین جون من به روش معمولی درست می کنم آب نمی ندازه .
این روشی که میگی با لازانیای تک هم میشه؟
یعنی میشه اونم نپزی؟
آره عزیزم فقط باید مایه شو حسابی آبدار برداری ومثل حالت عادی وقتی لایه ها رو چیدی موادو بریزی و پنیرواگه دوست داشتی سس سفیدو...فقط حتما روی ظرفتو فویل بکش بعد بذار توفر.اینجوری آب مایه حدودا تا3/2 ظرفت میاد.وقتی زمان پخت تموم شد آبش هم تموم میشه و خمیرها با آب مایه میپزن.واقعا راحته و خیلی هم عالی میشه
من واسه لازانیا
پیاز، گوشت چرخ کرده ، رب گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ایی ، قارچ از هر کدام به انداز ه لازم همراه با ادویه با روغن تفت میدم
بعد خمیر لازانیا رو میزارم به مدت 10 دقیقه تو آبجوش بپزه
بعد فر رو روشن میکنم
یه لایه خمیر لازانیا و روش مواد سرخ شده و سس سفید و پنیر پیتزا رنده شده میریزم و ادامه میدم تا لایه آخر ..که روی لایه آخر پنیر پیتزا میریزم و میزارم تو فر بمدت 45 دقیقه
حالا نارین جون شما کجای پختت آب میریزی
آرامیس جون توی موادش آب میریزه یعنی همون گوشتش.
. راستی سوسیس هم بریزی خیلی خوش مزه میشه .
الهام بانو جونم من کالباس خیلی دوست دارم ولی بخاطر مضراتشون نه سوسیس و نه کالباس اصلا نمیخورم .
عزیز دلم شما هم نخور میگن ... مواد اولیه اش افتضاحه ..
من هم با کمی آب مواد لازانیا رو تفت میدم ...
آرامیس جون من توی گوشتش آب میریزم یعنی مایه شو آبدار برمیدارم.
من مایع داخلشو که درست می کنم میذارم حسابی روی گاز آبش بخار بشه . محاله آب بندازه .
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1430]
-
گوناگون
پربازدیدترینها