محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829656144
حشو میگو یک غذای سنتی جنوبی : آشپزی سنتی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: حشو میگو یک غذای سنتی جنوبی
مواد لازم
میگو آب پزشده : نیم کیلو
پیاز :2 عدد بزرگ
روغن :به مقدار لازم
نمک:1 قاشق چیخوری
فلفل:2 قاشق مربا خوری
زرچوبه:1.5 قاشق مربا خوری
پورد لیموعمانی 1.5 قاشق مربا خوری
رب: 2 قاشق غذا خوری
آب: نصف استکان متوسط
طرز تهیه آبپزکردن میگو:
وقتی که میگو رو از بازار تهیه کردید درون قابلمه ریخته و بهش آب و سه قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید و قابلمه را روی شعلع اجاق بگذارید به اندازه نیم ساعت و بعد از نیم ساعت که دیدید رنگ میگوها به صورت نارنجی شد شعله را خاموش کرد و آن را در آّبکش بریزید تا ولرم شود بعد از اینکه میگوها خنک شدن میگوها را پوست بکنیدو در ظرف جدا گانه قرار دهید .
طرز تهیه حشو میگو:
پیازهای را پوست کنده و به صورت خلالی کوچیک خورد می کنیم و در ماهی تابه با مقداری روغن سرخ می کنیم بعد از اینکه پیاز ما به رنگ طلایی در آمد میگوها را روی پیاز می ریزیم و می گذاریم تفت بخوره ، شعله اجاق رو به مدت 10 دقیقه کم می کنیم تا میگو و پیازها تفت بخورن و بعد از آن در ماهی تابه رو برداشته و ادویه جات رو بهش اضافه می کنیم نمک را می تونی اضافه کنی یا نکنی به شما بستگی داره ، باز دوباره می گذاریم که تفت بخورن و بعداز آن رب را بهش اضافه می کنیم و یک استکان متوسط آب بهش اضافه می کنیم و می گذاریم که روی شعله اجاق با شعله ملایم بپزه . و جداگانه سیب زمینی خلال کرده را سرخ می کنیم و پلو رو هم همینطور . و وقتی که موقع خوردن آن شد میگوها را در ضرف جداگانه می گذاریم و سیب زمینی خلال شده را در کنار آن میریزیم و پلو را در ظرف جداگانه .
این شد حشو میگو امیدوارم که دوستان گلم این غذا را درست کنند و از آن خوششون بیاد .
منبع گل بانو
پيوست ها:
shrimp.jpg [ 150.58 KiB | بازديد 165 بار ]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3304]
-
گوناگون
پربازدیدترینها