تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817028492
لونگي مرغ در فر(مرغ شكم پر-غذاي آستارايي)
واضح آرشیو وب فارسی:سایت رسیک: مواد لازم:
مرغ= 1عدد
گردو=300گرم
پياز=4 عدد متوسط
رب ازگيلي يا رب آلوچه = 3قاشق سوپخوري
آبغوره= 2-3 قاشق سوپخوري
نمك و فلفل= به ميزان لازم
گوجه فرنگي= 3 عدد
طرز تهیه:
مرغ يا را از شب قبل بانمك و فلفل قرمز و سياه و 5/1قاشق رب ازگيل وكمي آبغوره مزه دار مي كنيم ودر يخچال ميگذاريم.(رب ازگيل فقط در آستارا پيدا مي شود به جاي ان مي توانيد از رب آلوچه ي ملس استفاده كنيد)دقت كنيد داخل شكم مرغ خوب مزه دار شود.پياز را با رنده درشت رنده ميكنيم وخوب آبش را مي گيريم.گردو را آسياب كرده وبا پياز و بقيه رب ازگيل و آبغوره و نمك و فلفل مخلوط مي كنيم به طوريكه مايه خيلي شل نباشد.در صورت شل شدن كمي مغز گردو اضافه كنيد.مايه را داخل شكم مرغ بريزيد تا كاملا پر شود. مرغ را داخل ظرف مناسبي بگذاريد و در فر بگذاريد تا با 180 درجه سانتي گراد در طول حدودا 5/1 ساعت بپزد.حواستان باشد تا مرغ نسوزد و هر پانزده دقيقه يكبار ازآب مرغ كه داخل ظرف جمع شده بر داريد و روي مرغ بدهيد تا مرغ خشك نشود.براي ترش و خوشمزه شدن گوشت مرغ مي توانيد با يك سرنگ تميز مقداري آبغوره را در حين پخت به گوشت قسمت سينه و ران تزريق كنيد.وقتي خوب سرخ و ترد شد از فر دربياوريد.نوش جان
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت رسیک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 349]
-
گوناگون
پربازدیدترینها