عکسهای زیبا از تزئین سالاد الویه : سالادهای سرد و گرم

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:

دوست عزیز ژلاتین را در آب مرغ صاف کرده حل کنید یا برای اینکه شفاف تر باشه در آبجو ش مزه دا ر شده کمی‌ نمک و فلفل می‌زنیم در قالب کیک میریزیم کمی‌ که بسته شد از هر مواد خوراکی که به سالاد بخوره مثلا نخود فرنگی‌ یا خیار شر تخم مرغ حلقه شده سیب زمینی‌ پخته با قالبهای مختلف شکل میدهیم و داخل ژله میگذاریم و وقتی‌ بسته شد سالاد الویه را روی آن میریزیم و ته ظرف را در آبجو ش چند ثانیه قرار میدهیم و دیواره قالب را هم با روغن زیتون یا مایع کاملا چرب می‌کنیم و بر میگردانیم البته این عکس‌ها را من از سایت دیگر برداشتم و از همینجا از زحمت و سلیقهٔ این کد با نو‌های عزیز تشکر می‌کنم که من هم یاد گرفتم و درست کردم متاسفانه عکس نگرفتم ولی‌ بسیار زیبا و جالب بود من با آب مرغ درست کردم آب مرغ را هم حسابی‌ کاملا صاف می‌کنید و به آب مرغ زردچو به و ادویه نزنید همون نمک و فلفل یا یک حبه سیر کافیست ولی‌ بسیا شکیل شده بود

پيوست:
2ypagyb.jpg [ 37.22 KiB | بازديد 210 بار ]
پيوست:
200y2jr.jpg [ 39.41 KiB | بازديد 231 بار ]

ساکورا جون فکر کنم چیپسش پرینگلز (Pringles) باشه
پرینگلز مستقمیا چیپس سیب زمینی نیست، بلکه اول سیب زمینی رو پودر می کنند و بعد در قالب می زنند و برشته می کنند برای همین یکدست درمیاد. البته اینم بگم که تو ایران مثل اینکه پروانه وزارت بهداشت نداره.

پيوست ها:
3128s5h.jpg [ 52.64 KiB | بازديد 3074 بار ]

پيوست ها:
219438z.jpg [ 49.83 KiB | بازديد 3014 بار ]

پيوست ها:
fghjklii.jpg [ 45.43 KiB | بازديد 137 بار ]

پيوست ها:
____.jpg [ 19.62 KiB | بازديد 153 بار ]

پيوست ها:
1(283).jpg [ 32.95 KiB | بازديد 123 بار ]

پيوست ها:
8eptp28.jpg [ 78.28 KiB | بازديد 139 بار ]

پيوست ها:
29lztl2.jpg [ 40.26 KiB | بازديد 110 بار ]

پيوست ها:
bl0j6gu9nhwrtvpovlt.jpg [ 65.48 KiB | بازديد 141 بار ]

پيوست ها:
t8rg759w3d6m7n5468tp.jpg [ 100.59 KiB | بازديد 116 بار ]

پيوست ها:
o0x9rmk1h6ii6sewmr9.jpg [ 58.31 KiB | بازديد 116 بار ]

پيوست ها:
rwstpvuucmforo88of.jpg [ 52.32 KiB | بازديد 115 بار ]

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 3123]