با این مواد چی درست كنم؟ : سوال و جواب آشپزی

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام..میخواستم پیشنهاد بدم هر کسی نمیدونه برای غذا چی بپزه موادی رو که مد نظرش هست اینجا بگه دوستان همفکری کنن دستور غذایی رو که بشه با این مواد پخت بگن.چطوره؟ از خودم شروع میکنم: سینه مرغ-فلفل دلمه-پیاز-سیب زمینی-گوجه فرنگی من همیشه پیاز+فلفل دلمه و فیله گوجه فرنگی +ادویه رو تفت میدادم+مرغ خرد شده و با سیب زمینی سرخ شده سرو میکردم.اما دلم میخواد با همین مواد یک چیز جدید تر بپزم؟

سلام دوست خوبم اومدم که بگم منم همون غذا رو درست می کنم خوشحال میشم کسی ایده جدید بده

سرآشپز جونی کوکوی مرغ یا کتلت مرغ
مرغت را بعد از اینکه پختی چرخ کن بعد + پیاز داغ و زعفرون و سیب زمینی و تخم مرغ و هر چی که دوست داشتی کتلتش کن

مرسی

دوست جونا اسم و دستور چند تا غذا رو که با این مواد میشه پخت بگید لطفاً:میتونید مواد جانبیش رو اضافه کنید ولی تغییری تو مواد اصلی داده نمیشه.ضمناً میشه بعضی مواد رو حذف کرد
سیب زمینی-فلفل دلمه -پیاز-تخم مرغ
شما با این مواد چه غذایی به ذهنتون میرسه.؟

خانومی به نظر من می تونی با مواد بالایی کباب چوبی درست کنی ...... فک کنم بلد باشی ولی من اینجا میا رم دستورش شاید کسی خواست : سینه مرغ-فلفل دلمه-پیاز-سیب زمینی-گوجه فرنگی

سینه مرغ رو به قطعه قطعه قطعه کن .... مربعی باشه بهتره ... تو پیاز رنده ای و زعفرون و نمک و پودر سیر و فلفل سیاه بخوابون نیم ساعت کافیه ..... بعدشم رو سیخ چوبی یه تکه مرغ ، یک تکه فلفل دلمه ای ، یک تکه پیاز (پیاز رو چهار قاچ کنید) یه تکه سیب زمینی سوار کنید بعد تو روغن خیلی کم رو شعله ملایم در حالی که سر تابه رو گذاشتین با بخار خودش سرخ کنین... گوجه هم بزاری برای تزیین .... البته اگه قارج هم داشته باشین که کاملتره ..... یه نکته اونم اینکه با فلفل دلمه ای رنگی (قرمز و زرد و نارنجی ) خیلی قشنگتر میشه و جوابگوی میهمانیهای رسمی هم هستش ....

با مواد دومی هم توپی سیب زمینی ...... سیب زمینی پخته له شده + تخم مرغ + ادویه های مورد نیاز + یه کوچولو آرد پیاز رنده ای ...مقداری از مخلوط رو بر می داری تو دستت پهن می کنی وسطش مایه بریز (مثلا فلفل دلمه ای پیاز گوشت چرخ کرده خواستی سبزی های معطر خلاصه هر چی داشتی کالباس هرچی خونه داری بریز) بعد جمعش کن و به شکل توپ درش بیار تو زرده تخم مرغ بعد تو آرد سوخاری بعد تو روغن سرخ کن .و.....

خیلی ممنون.ایده جالبی بود.ممکنه یعضی روزا آدم بخواد غذای ساده بذاره با بعضی از مواد گفتم اینطوری با همون مواد ایده های جدید میگیریم.مثل توپی سیب زمینی امتحان میکنم.ممنون.

با مواد دومی(سیب زمینی+پیاز +فلفل دلمه+تخم مرغ)میشه یه املت خوشمزه درست کرد
سیب زمینی نگینی ریز خورد شده+پیاز تفت داده میشه+نمک و فلفل وزرد چوبهسیب زمینی که نرم شد فلفل دلمه اضافه میشه.بعدشهم تخم مرغ(اگه یه کم پنیر پیتزا اضافه شه خوشمزه تر میشه.

من امروز يه مقدار كم گيلاس داشتم. يدونه پرتغال. يه موز تو فريزر.كم شربت.
گيلاس ها رو از هسته جدا كردم و با بقيه ي مواد و يك قاشق عسل ريختم تو مخلوط كن و مخلوطكردم. دوباره گذاشتم تو فريزر بسي خوشمزه شد.
شما هم اگه ميوهاي مونده يا كم داريد ميتونيد از اين روش استفاده كنيد

چه جالب من امروز
1 انبه رو گذاشتم یخید
با ی کم هندونه
یکم زردالو
1استکان اب پرتغال
ریختم تو مخلوط کن
با یخ
خیلی چسبید

خانمی بااین مواد سیب زمینی+پیاز +فلفل دلمه+تخم مرغ) میتوانی یه غذای ساده درست کنی پیاز را سرخ کن وسیب زمینی را ورقه کن وسرخ کن وبعد تخم مرغ را کمی با چنگال بزن داخل یک تاوه سیب زمینی های ورقه شده را بچین روی سیب زمینیها پیاز داغ پخش کن وتخم مرغهای زده شده راهمراه با نمک فلفل روی سیب زمینی ها بریز در ظرف را چنددقیقه میگذاریم تا مواد خودش رابگیرد وآماده خوردن شود برای تزئین میتوانیم از فلفل دلمه وگوجه فرنگی استفاده کنیم.نوش جان

منم تو این چن هفته همش دارم یه عالمه مواد خوراکی رو با هم قاطی میکنم و نوشیدنی درست میکنم که همسریم جون بگیره...
مثلن.. شیر که پایه همه اش هست+موز+خرما+عسل+آب آناناس+آناناس+بستنی+پسته+یخ...
کمپوت آلوورا هم داشتم یه سری ریختم خوب بود... ( کمپوتش خوب میشه ها...)
خلاصه هر چی باشه تو یخچال...
انبه+عسل+یخ... فوق العاده میشه...
حالا میخوام ببینم .. با این موادی که اصولن تو خونه هامون پیدا میشه... یه پکیج مقوی که حسابی مفید باشه(نوشیدنی).. برام بگید..
میخوام حسابی پر ویتامین و اینا باشه
ممنون خانومای گل

پودر نارگیل+گردو+اب هویج(یا طالبی)+بستنی
پودر نارگیل+انواع مغزها+کنجد+شیر+موز
توت فرنگی یخ زده+خامه+انواع مغز+کمی شکر(همه رو تو مخلوط کن بریز)

اسموتی انبه و توت فرنگی
انبه و توت فرنگی پوره شده سرد +یخ پوره شده + شیر سرد + عسل که مقدار آن بستگی به شیرنی توت فرنگی و ذائقه خودتان دارد .اگر نخواستید یخ بریزید باید پوره میوه ها را در فریزر بگذاریدتا حسابی سرد شده و نزدیک به مرحله سفت شدن برسد و قابل زدن با مخلوط کن باشد . اگر طعم ماست را هم دوست دارید مقدار شیر را نصف کرده و بقیه را از ماست ساده استفاده کنید

مرسی سمیرا جونم... بوسسسسس

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 4217]