خوراک کدو با سویا : انواع خوراک با حبوبات و سبزیجات

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام
مواد لازم:
کدو 500گرم خلال شده
پیاز 2 عدد خلال شده
فلفل دلمه ای 1عدد خلال شده
قارچ 300 گرم ورقه شده
سیر 4 حبه خلال شده
سویا یه بسته(من سویای مکسوی با طعم کباب استفاده کردم)
عصاره ی مرغ 2 عدد
رب گوجه فرنگی 1 ق غ
آب لیمو 2 ق غ
سس خردل 1 غ ق
سس سویا 2 ق غ
روغن یا کره 3 ق غ
آب 2 لیوان
سیب زمینی خلالی سرخ شده در صورت تمایل
نمک و زنجبیل و آویشن و زیره و پودر سیر به میزان لازم

اول سویا رو آماده می کنیم(5 دقیقه تو آب خیس می کنیم و بعد آبشو مث اسفنج می گیریم)
بعد پیاز و سیر و زنجبیل رو با روغن تفت می دیم
سویا رو اضافه می کنیم و سویا سس و سس خردل رو بهش اضافه می کنیم
در ظرف رو می زاریم بعد از چند دقیقه کدو و فلفل دلمه ای و قارچ رو اضافه می کنیم و در ظرفو 15 دقیقه می زاریم
عصاره ی مرغ و رب و آبلیمو رو با ادویه ها می ریزیم تو آب و به مواد اضافه می کنیم و رو حرارت ملایم می زاریم تا بپزه و آبش در حد 2 ق غ باقی بمونه
اگه دوست داشتید از سیب زمینی سرخ شده با پودر سیر استفاده کنید واسه تزیین.
پيوست ها:
Kado.jpg [ 32.48 KiB | بازديد 146 بار ]

Kad0.jpg [ 72.14 KiB | بازديد 141 بار ]

دستت درد نکنه میترا جان
من عاشق کدو هستم حتما اینو تست میکنم

ممنون میترا جون شکلش که خیلی خوردنیه
خیلی خوبه مخصوصا اینکه با سویا هستش .حتما درستش می کنم

میتراجونم تا حالا بهت گفته بودم تزئیناتت حرف نداره

میتراجون بزنم به تخته خیلی پرکاری و غذاهایی که درست کردی یکی از یکی قشنگتره خلاسه جونم بگه برات خوش بحال مامانت که همچین دختر کدبانویی داره

شمیم جون
ناردونه جون
مریم جونم
و رویای عزیز(کجا بودی دلم تنگ شده بود واست)
همه تون لطف دارید مرسی واسه تشویقاتون
راستی با عرض شرمندگی من چند برگ نعناع هم اواخر پخت خرد کردم ریختم توش یادم رفت بنویسم ببخشید

دستت طلا من عاشق این غذاهام اما شوشوی بیسلیقه کدو دوست نداره اما من میپزمش آخه بنظر خوشمزه است البته حتماً همینطوره

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 590]