محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827925523
نشاسته، تكامل انسان را تسريع مي‌كند
واضح آرشیو وب فارسی:هموطن سلام: نشاسته، تكامل انسان را تسريع مي‌كند
كه انسان حامل نسخه‌هاي اضافي از ژني به نام AMYI است كه براي توليد يك آنزيم بزاقي (اميلس) جهت تجزيه نشاسته جنبه ضروري دارد.
يك مطالعه تازه ژنتيكي حاكي از آن است كه توانايي انسان در هضم مواد غذايي سرشار از نشاسته مانند سيب زميني، ممكن است عاملي براي موفقيت برتري انسان در ميان ساير موجودات زمين باشد.
انسان در مقايسه با ديگر پستانداران عالي داراي تعداد بسيار بيشتري از نسخه‌هاي يك ژن ضروري براي تجزيه مواد نشاسته‌اي پركالري است و به گمان نويسندگان اين مقاله از دانشگاه كاليفرنيا در سانتاكروز اين كالري‌هاي اضافه احتمالا براي تغذيه مغز بزرگتر انسان، جنبه حياتي داشته است، در حالي كه تا پيش از اين دانشمندان تصور مي‌كردند شايد خوردن گوشت علت اين وضع بوده است.
اين تيم تحقيقاتي دريافتند كه انسان حامل نسخه‌هاي اضافي از ژني به نام AMYI است كه براي توليد يك آنزيم بزاقي (اميلس) جهت تجزيه نشاسته جنبه ضروري دارد.
اين تيم، سپس گروهي از انسان‌ها را با عادات تغذيه‌اي متفاوت مطالعه كرده و دريافتند: كساني كه نشاسته زيادي در غذايشان وجود دارد، داراي نسخه‌هاي بيشتري از ژن AMYI در مقايسه با گروه‌هايي هستند كه رژيم غذايي آنها حاوي نشاسته كمتري است.
پنجشنبه 24 مرداد 1387
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: هموطن سلام]
[مشاهده در: www.hamvatansalam.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 94]
-
گوناگون
پربازدیدترینها