آشپزي كردن رو چقدر دوست داريد؟ : سوال و جواب آشپزی

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: آشپزي كردن رو چقدر دوست داريد؟

عاشقشم
باز هم بگم چقدر ؟

=

من عاشق اشپزیم لذت بخش ترین کار دنیا

سلام

خوش به حال همه تون که اشپزی رو دوست دارین اشپزی برای من مثل شکنجه س البته اشپزیم بد نیست

بهم نخندین ا

من حاضرم با میوه و بسکویت و خوراکی های خام خودمو سیر کنم فقط اشپزی نکنم شاید اگه به خاطر بچه ها نبود هفت روز هفته رو بیرون غدا می خوردیم

ولی خدا رو شکر ما اطلا غدای بیرونو نمی خوریم مگه اینکه بیرون باشیم

حالا بگو امروز ازم چی خواستنننننننننننننننننن پنجشنبه اینده یه برنامه گذاشتن تو مدرسه پسرم که همه یه غدای خوب کشورشونو بیارن حالا من موندم چی بپزم اخه

لطفا کمکم کنین دوست ندارم بگن ایرانیا هیچی نیاوردن البته پلو ماو هم نباشه

نتیجه ی نظر سنجی خیلی با حالبود
همه دوست دارن خیلی زود آشپزیشون تموم بشه هیشکی دوست نداره زیاد تو آشپزخونه الاف بشه
من خودم آشپزی رو دوست دارم به شرطی که غذام خوب در بیاد وقتی چیزی درست می کنم که خراب میشه تا یه مدتی اون غذا رو درست نمی کنم خیلی تو ذوقم می خوره

سلام دوستای گلم کمکم کنید. یکشنبه مراسمی دعوتم.یه شیرینی راحت شیک و خوشمزه یادم بدید که جلوی دوستای المانی کم نیارم. زود.زود.زود. مرسی از راهنماییتون.

عزیزم اینم یه شیرینی راحت و شیک

http://monnom.blogfa.com/cat-27.aspx

من آشپزی رو دوست دارم!!! ولی نمی دونم چرا آشپزی کردنم نمیاد؟؟؟!!!!
به قول دوستان و نزدیکان و حتی دوران!!! من دست به سیاه وسفید نمیزنم... البته یه کارایی می کنم که نمی دونم چرا هیچ وقت هیچکی نمی بینه...
به هر حال من جواب این سوال ها رو نمی دونم اما ته دلم آشپزی رو دوست دارم واسه خودمم یه چیزایی بعضی وقتا درست می کنم
به قول آقا داداش محترمم درست می شم!!!!
اما چه جوری و کی و کجا شو کسی نمی دونه!!!!!

سلام دوستان
من آشپزي رو دوست دارم ولي دوست دارم .به جز آشپزي به كارهاي ديگه هم برسم . معمولا من عصر كه از سر كار بر مي گردم از 1 ساعت تا 2 ساعت آشپزيم طول مي كشه يعني تا برنج دم بكشه و بقيه چيزها حاضرو آماده و غذا هم جا بيفته و بكشم 2 ساعت البته نا گفته نمونه خورشت با زودپز جون
ولي غذاهايي شبيه ساندويج و پيتزا يا ماكاراني 1 ساعت .
براي مهماني خيلي با وسواس زمان بيشتر مي بره البته دوستان يادمون نره كه مواد فريزر شده زمان آشپزي ما رو كمتر كرده مثل انواع سبزي ها و گوشت و مرغ پاك كرده نظرتون چيه ؟؟!!

آزاده جون نگران غذاي ايراني و جشن پسر گلت نباش
غذاهاي ايراني كه زياده مهم اينه كه ببيني پسرت چي رو بيشتر دوست داره فقط تزيين رو فراموش نكن چون براي اونهاتو اولويته .
قرمه سبزي - فسنجون - باقالي پلو با مرغ - دلمه خيلي خوشمزه با تزيين چترهاي كوچك .
كتلت و كوكو هاي ساده (كوكو سيب زميني - كوكو سبزي گردو دار ) . كوفته
براي پخت هر كدوم هم سئوالي داشتي من در خدمتم الته اين سايت كدبانو و آشپز زياد داره كه از من بهتر راهنمائي مي كنن ولي مطمئن هستم موفق مي شي منتظر جوابت هستم .

سلام
اول از همه یه سوال داشتم و اون اینکه این سوال نظرسنجیه یا نه چون دیدم بالا آمار گرفته شده خواستم نظر بدم ولی دیدم نمیشه.
و اما من واقعا" عاشق آشپزیم. من حتی از بوی غذا هم لذت میبرم و برای همین همیشه چیزهای جدید و نو رو امتحان میکنم و چون آقای همسر هم پایه است اینه که از امتحان کردن واهمه ندارم. اگر هم چیزی خراب بشه ناراحت میشم ولی اصلا" از رو نمیرم و یکبار دیگه امتحان میکنم تا ببینم خوب میشه یا نه.
من وقتی میرم خونه سرخپوستی غذا درست میکنم چون آقای همسر تو شرکت ناهار نمیخوره و وقتی بیاد خونه دقیقا" باید غذا خورد یعنی ساعت 30/7 تا 8 شب ما شاممون رو میخوریم. البته این بگم که آشپزی من بستگی به شرایط داره. در مواقع فورس ماژور با محاسبه مدت زمان پخت مواد غذائیم میتونم نوع غذام رو انتخاب کنم بنابراین نهایتا" 5/1 ساعته یه غذای آماده قابل خوردن داریم مثل زرشک پلو با مرغ یا چلو ماهی و قلیه میگو. مواقعی که عجله ای در کار نباشه یا خیال راحت و حوصله کافی و سعه صدر میتونم تا 3 یا 5/3 ساعت برای غذائی که میپزم وقت بذارم و چون من از زودپز استفاده نمیکنم بنابراین خورشتهام هم تو این مدت کاملا" جا می افته مثل قیمه و قورمه سبزی و فسنجون.
از سیر تو غذاهام زیاد استفاده میکنم و معتقدم عطر و مزه ای که پودر سیر به غذا میده یه چیز دیگه است بنابراین مصرف پودر سیرم هم بالاست.

سلام

وای دوستان نمیدونین من هر ماه یکی دوتا مجله آشپزی میگیرم هر وقت هم وقت کنم میام سایت.بنابر این تعداد غذاهایی که میتونم بپزم و بلدم زیادن.ولی یه مشکل خیلی بزرگ دارم.اونم اینه که من جرات ندارم چیزای جدید درست کنم.آخه همسر من اگه حتی براش مثل کوفت باشه غذا نمیگه بد مزه ست. و ممکنه من خودم خوشم بیاد و هی بپزم و اونم هی کوفتش بشه!اینو که میگم قبلا تجربه کردما!تازه آدم وقتی غذای جدید میپزه انگار یه کار اضافه و بی جهت انجام داده!میگه خانوم؟حالا کی فسنجون میپزی!انگار نه انگار جلوش کوفته باقالی به این خوشمزگی گذاشتم.!چه غذا بد بشه چه خوب آخر سفره گفته میشه:الهی شکر خانوم دستت درد نکنه خوشمزه بود!!!

ولی آشپزی رو خیلی دوست دارم و حاضرم برای درست کردن غذا از 4:30 عصر تا شام وقت بذارم.البته یه مشکل دیگه اینه که از غذاهای یخ زده خوشم نمیاد و دوست دارم همه چیز تازه باشه.مثلا برای قرمه سبزی پختن حتما میرم سبزی به اندازه خودمون دو تا میگیرم و ....همسرم میگه سخت میگیرم اما خب مزه گوشت تازه با یخی فرق داره خب!

سلام به همه سرآشپز هاي مهربون
منم عاشق آشپزي هستم شايد باور نكنيد من تا فرداي عروسي فرق بين كته و چلو را نمي دونستم ولي شايد باور نكنيد ولي يه هويي شكوفا شدم الان ادعاي سرآشپزي دارم البته تو خونه خودمون
من ديروز مهمون داشتم قرمه سبزي زرشك پلو ميرزاقاسمي درست كردم باور كنيد كفشون بريده بود با اينكه خسته شدم ولي اينقدر خوردن اينقدر تعريف كردن تا خستگي در اومد ميگفتن غذا هات مثل آشپزهاي ناصرالدين شاهه هي به شوخي مي پرسيدن چند سالته بهم نمياد 150 ساله باشم

با سلام
پرسيدين چقدر آشپزي كردن رو درست داريد .بايد بگم اين هنر در من از علاقه گذشته و به مرز جنون رسيده .اونقدر از آشپزي لذت ميبرم كه روزهايي كه درس ندارم با مامانم قرار ميذاريم كارهاي ديگه خونه با اون باشه و آشپزي با من .البته بر عكس من مامانم هر وقت ميخواد آشپزي كنه نميدونه چي درست كنه .صبح كه از خواب پا ميشه از بابام ،من و داداشم ميپرسه نهار چي درست كنم .بابام كه طبق معمول ميگه هر چي بچه ها دوست دارند من هم نظري نميدم تا جناب داداش نظرش رو اعلام كنه آخه اون خيلي بد غذاست از همه چي ايراد ميگيره هر چي اون بخواد همون ميشه .اما............اما اون روزي كه من آشپزي كنم علاوه بر اينكه از هيچ كس نظر خواهي نميكنم غذاي جديد و خوشمزه اي درست ميكنم و اون رو اونقدر با تزيينات رنگارنگ جذابش مينم كه ديگه جايي براي نظر دادن كسي باقي نميمونه .و البته در اين مواقع جناب داداش كه ميدونه غذارو من درست كردم وقتي ميخوره و سير ميشه ميگه دست هر كس كه غذارو درست كرده بشكنه و من هم كه در اين طور مواقع كم نميارم ميگم الهي دانشگاه يه شهر دور قبول بشي كه مجبور بشي غذاي خوابگاه بخوري يا خودت آشپزي كني (چه شود)يا اينكه يه زني بگيري كه تا از راه ميرسي غذا رو با قابلمه بزار جلوت بگه همينه ميخواي بخور ميخواي نخور اون وقته كه قدر آبجيت رو ميدوني
حالا يه چيز جالب از آشپزي داداش براتون تعريف كنم تا از خنده غش كنيد:منو مامانم تقريبا 2 سال پيش رفتيم سوريه و داداشم كه خواسته پيش بابام خودي نشون بده دست بكار شده كه ماكاروني درست كنه آب رو جوشونده و ماكاروني رو بدون نمك و روغن ريخته توش و رب رو بجاي مخلوط با سويا تو آب ماكاروني ريخته و سويا رو به تنهايي با روغن سرخ كرده و در نهايت براي ته ديگ از نون بربري استفاده كرده(چه شود)و وقتي خواسته ماكاروني رو در ظرف سرو كنه سويا رو روش ريخته .وقتي اومدم اونقدر از اولين تجربه آشپزي خودش تعريف ميكرد كه نگو نپرس نميدونست كه بابام تلفني همه چيز رو بما گفته و مخصو صا طعم اون غذا كه باباي بيچژاره براي اينكه تو ذوق بچش نخوره صداش در نيومده.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 598]