خواص و مضرات زردچوبه

واضح آرشیو وب فارسی:سایت رسیک: اسم من ((زردچوبه )) است !
من عامل اصلى درمان كیسه صفرا و ناراحتى هاى كبدى هستم .
شفاف كننده چشم و ضد یرقانم .
معده را تقویت مى كنم و گل من كك و مك چهره را پاك مى كند...

اسم من زردچوبه است . به من عروق الصباغین - عروق الصفر - ریشه زعفران - زعفران هندى هم مى گویند. زادگاه اولیه من هند است ، ولى در چین و بعضى از كشورهاى دیگر هم مى رویم . در ایران كشت من تحت مطالعه است .
در اواخر قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم ، پس از كشف مواد رنگى مصنوعى عده اى سودجو علیه من قیام كردند و نه تنها تمام خواص مرا منكر شدند، بلكه ماده ى رنگ كننده مرا بیمارى زا و خطرناك معرفى كردند، این تبلیغات سوء به سرعت در جهان انتشار یافت و كار بجایى رسید كه عده یى خوردن مرا تحریم كردند، ولى چیزى نگذشت كه دانشمندان علم شیمى و غذاشناسى به حمایت من برخاستند و به كمك علم ، مواد عامله مرا پیدا كردند و ثابت نمودند كه در من چندین اسانس و مواد سودمند جمع شده و آنچه را داروسازان و پزشكان قدیم ایران و هند در وصف من گفته اند، صحت دارد و در مقابل ثابت شد كه تعداد زیادى از محصولات رنگین مصنوعى كه معاندان در مقابل من علم كرده بودند مولد سرطان مى باشد. من عامل درمان كیسه صفرا و ناراحتى هاى كبدى هستم . محرك دستگاه گوارش بوده غذا را رنگین و معطر مى نمایم . مضمضه جوشانده من جهت درد دندان مفید است .
من مقوى معده و بادشكن مى باشم . من داراى نشاسته - یك روغن فرار كه خاصیت تشعشع دارد، مواد رزینى و یك ماده رنگى و چند تركیب دیگر هستم . ادرار را زیاد مى كنم و اشتهاآور هستم . علاوه بر رنگین كردن غذا در صنعت نیز براى رنگ كردن نخ و پشم به كار مى روم . یك نوع من كه در مالزى و هند و چین به عمل مى آید، براى دفع كیسه صفرا و سنگ هاى ((صفراوى )) داروى ارزنده اى است . من شفاف كننده چشم و درمان استسقاء و یرقان مى باشم . مضمضه كردن این محلول مسكن درد دندان و بازكننده ى پیله و ورم لثه مى باشد. در هند بعد از حجامت بلافاصله كمى گرد كوبیده ى مرا روى محل حجامت مى پاشند، تا زخم آن زودتر التیام پیدا كرده و چرك ننماید. مالیدن گل من كك و مك را بر طرف مى كند. و لكه هاى پوستى را از بین مى برد. زیاده روى در خوردن من براى قلب خوب نیست گر چه در ریشه من تركیباتى شبیه جوهر سنبل الطیب وجود دارد، مقدار خوراك من تا ده گرم مى باشد. حالا اجازه فرمایید عنان سخن را بدست برادرم ((مامیران )) بدهم و امیدوارم بتواند بیماران سرطانى و برص و غیره را راهنمایى نماید.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت رسیک]

[مشاهده در: www.ri3k.eu]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 2582]