براي زود هضم شدن غذا تمبر هندي بخوريد

واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: تمبر هندي از Tamaria Hindi مشتق شده و به معناي ميوه هندي است. تمبر هندي درختي است بلند که منشا آن از هند و آفريقاي شمالي است ولي امروزه در بيشتر مناطق گرمسير دنيا پرورش مي يابد. برگ هاي آن متناوب و مرکب شامل 10 تا 20 جفت برگچه فشرده و نزديک به هم است . گل هاي آن به رنگ زرد مايل به قرمز و به شکل خوشه در انتهاي ساقه ظاهر مي شود . ميوه آن شبيه باقلا به شکل غلاف و نيام و با کمي خميدگي است . اين غلاف به طول 10 سانتيمتر است که در آن بين 3 تا 10 دانه قرار دارد . براي تهيه تمبر هندي ،ميوه ها را مي شکافند و قسمت گوشتدار آنها را با هسته بيرون مي آورند و خشک مي کنند . خشک کردن تمبر هندي روش هاي مختلفي دارد و در هر منطقه فرق مي کند مثلا در جزاير آنتيل قسمت گوشتدار آن را در ظرف بزرگي که داراي شربت غليظي در حال جوشيدن است ، وارد مي کنند تا شربت در منافذ ميوه نفوذ و آن را حل کند . *** خواص دارويي: تمبر هندي به دليل آن که فاقد سديم و سرشار از پتاسيم است فشار خون را پايين مي آورد، جوش و خروش‌هاي جلدي و التهاب ناشي از آن را کاهش مي‌دهد، ضمن آن که برطرف‌کننده تنگي نفس (ازگرمي)‌ هم هست. اين ميوه داراي ويتامين C و مواد معدني همچون آهن است و براي افراد سيگاري که ويتامين C بدن آن ها به شدت تحليل مي‌رود، موثر است، همچنين ويتامين C موجود در اين ميوه خاصيت آنتي‌اکسيداني دارد و به جذب آهن، ترميم زخم‌ها و حفظ و نگهداري عروق خوني کمک بسياري مي‌کند. تمبر هندي از نظر طب قديم ايران سرد و خشک است . خوردن تمبر هندي باعث پايين آمدن تب مي شود . به هضم غذا کمک مي کند . تمبر هندي خنک کننده بدن است و براي رفع تشنگي مفيد است . دل به هم خوردگي و تهوع را برطرف مي کند . پوست تمبر هندي رفع کننده اسهال است . بهترين طريقه استفاده از تمبر هندي اين است که اين ماده را درآب خيس ، سپس آن را صاف کنيد و با نبات بخوريد . دم کرده تمبر هندي نيز اثر ملين دارد . براي تهيه دم کرده يک قاشق غذا خوري تمبر هندي را با نيم ليتر آب جوش مخلوط کنيد و به مدت يک ساعت بگذاريد ، بماند سپس اين دم کرده را در طول روز مصرف کنيد . تمبر هندي را بپزيد و ضماد از آن درست کنيد . اين ضماد را روي ورم و قسمت هاي دردناک بدن بگذاريد . *** ترکيبات شيميايي تمبر هندي قسمت گوشتدار ميوه داراي کمي قند و پکتين و همچنين اسيد سيتريک ، اسيد ماليک ، تارتارات و اسيد پتاسيم است ، در پوست درخت تمبر هندي مقداري تانن وجود دارد . سرشاخه هاي جوان و سبز اين درخت داراي مقدار زيادي ويتامين هاي گروه B است. *** مضرات : تمبر هندي براي ريه و طحال خوب نيست و در اشخاصي که ريه و طحال ضعيف دارند ، خوردن آن موجب بروز عوارضي در بدن مي شود . اين گونه اشخاص بهتر است که تمبر هندي را با کتيرا و يا خشخاش بخورند . علمي **9014** 1581

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 407]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب

صفحات پیشنهادی

تابستان گرم و میوه های سرد!
12- براي رفع خارش بدن هندوانه را با تمبر هندي بخوريد. 13- هندوانه را بايد ... 13- خربزه به هضم غذا کمک مي کند و رودل را برطرف مي نمايد. 14- خوردن 8 ... 10- زود هضم است و به سرعت از معده و روده ها عبور مي کند. 11- هلوي خام ... برای زیبا تر شدن آرایش صورت ...

گوناگون

آموزش پیچیدن سیگار با دست

از میوه تا کسب‌وکار: چگونه با دستگاه‌های خشک‌کن به موفقیت ...

تفاوت پی وی سی (pvc) ، یو پی وی سی (upvc) و ترمال بریک

خرید تجهیزات پارک و مبلمان شهری

آینده کسب و کار شما در دستان بیزینس کوچینگ

راهنمای خرید دستبند مردانه: چه چیزی را باید بدانید؟

امروز آخرین فرصت انتخاب رشته کنکور است؛ بیش از ۲۸۰ هزار دا...

نحوه کاهش مصرف انرژی در ساختمان های تجاری

نحوه خرید دستگاه برش لیزری فلز مناسب

درب فریم لس | انواع و مزایا

بهترین شرکت تابلوسازی چه ویژگی‌هایی دارد؟