سرانه مصرف تخم مرغ در ايران هشت تا ‪ ۹‬كيلوگرم است

واضح آرشیو وب فارسی:ايرنا: سرانه مصرف تخم مرغ در ايران هشت تا ‪ ۹‬كيلوگرم است
اقتصاد. بازرگاني . نمايشگاه
يك توليدكننده مواد پروتئيني در كشور گفت: سرانه مصرف تخم مرغ در ايران هشت تا ‪ ۹‬كيلوگرم است كه اين رقم در كشورهاي پيشرفته ‪ ۲۴‬كيلوگرم است.

به گزارش خبرنگار اقتصادي ايرنا، علي تقوي فر روز سه شنبه در حاشيه نخستين نمايشگاه مواد غذايي تهران در مركز آفرينش‌هاي فرهنگي - هنري تهران در گفت و گو با خبرنگاران، افزود: نياز داخلي كشور به تخم مرغ سالانه ‪ ۴۰۰‬تا ‪ ۵۰۰‬هزار تن است.

اين توليدكننده مواد پروتئيني با توجه به اينكه، بيشتر مواد اوليه نظير دان مرغ در داخل كشور تهيه مي‌شود، معتقد است: تحريم‌ها تاثيري بر توليد مواد پروتئيني(جوجه گوشتي و تخم مرغ)نداشته است.

وي افزود: هيچگونه يارانه‌اي به بخش توليد طيور در كشور تخصيص نمي يابد و قيمت تمام شده توليد هر كيلوگرم تخم مرغ به طور عام يكهزار و ‪۲۰۰‬ تومان است كه يكهزار و ‪ ۸۵۰‬تومان به فروش مي‌رود.

همچنين در اين نشست كريم نيكپور متخصص تغذيه گفت: با توجه به اينكه مردم به طور عام در مصرف مواد غذايي فقط به استفاده از امگا ‪ ۶‬بسنده مي كردند و از مصرف امگا سه غفلت مي‌شد متاسفانه آمار بيماري‌هاي ناشناخته از نظر علت بروز بيماري نظير لوپوس، ام اس و...

در جامعه افزايش يافته بود.

وي تاكيد كرد: غني كردن مواد غذايي داراي امگا سه به دان مرغ سبب شده است كه توليد تخم مرغ داراي امگا سه در كشور افزايش يابد.

اين توليدكننده يادآور شد: استفاده از تخم مرغ داراي امگا سه نه تنها از بروز بيماري‌هاي ياد شده جلوگيري مي‌كند بلكه مانع بروز بيماري‌هاي قلبي و عروقي نيز مي‌شود.

وي ارزش پروتيئن تخم مرغ را به ازاي يك گرم ‪ ۱۰‬تومان، در گوشت قرمز ‪۴۰‬ تومان، گوشت سفيد ‪ ۱۴‬تومان، شير ‪ ۱۵‬تومان و ماهي ‪ ۲۵‬تومان ذكر كرد و گفت : با توجه به قيمت يك گرم پروتئين در تخم مرغ استفاده از اين ماده غذايي بسيار ارزنده است.

نمايشگاه مواد غذايي تهران از هفتم مرداد ماه به مدت پنج روز داير است لذا عموم مردم مي‌توانند ضمن بازديد از غرفه‌هاي نمايشگاه، برخي از اقلام مواد غذايي را ‪ ۱۰‬تا ‪ ۳۵‬درصد تخفيف خريداري كنند.
سه شنبه 8 مرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 81]