نقش سويا در نابارورى مردان

واضح آرشیو وب فارسی:همشهری: نقش سويا در نابارورى مردان
محققين دانشگاه هاروارد گزارش مى دهند كه قرار دادن سويا در تقريبا نصفى از وعده غذايى هر روز مى تواند باعث نابارورى در مردان شود ، به خصوص در مردان چاق. دليل اين ارتباط يعنى مصرف سويا و تاثير بر نابارورى هنوز مشخص نيست. محققين تصور مى كنند كه سويا مقدار فعاليت استروژن را افزايش مى دهد و اين خود تاثير منفى روى توليد اسپرم دارد و همچنين باعث ايجاد تداخل در ساير سيگنالهاى هورمونى مى شود.ارتباط و وابستگى شديدى بين استروژن و ايزوفلاون هاى موجود در سويا و ارتباط آنها در بارورى و ساير اختلالات توليد مثلى وجود دارد.محققين نشان داده اند كه ايزوفلاون ها و استروژن تاثير منفى بالقوه اى بر توليد مثل و كاهش بارورى در حيوانات دارد. اما مدارك راجع به اين موثر در انسانها كم است. بنابر اين از نظرمحققان تا زمان قطعى شدن اين فرضيه نبايد خوردن سويا را قدغن كرد. در مطالعه اى كه به منظور اثبات اين فرضيه انجام شده ا ز۹۹ مرد در مورد خوردن ۱۵ نوع غذا ى حاوى سويا در ۳ ماه گذشته سوال شده است. غذاهايى كه به نوعى در آنها از سويا استفاده شده است يا تركيب اصلى آن از سويا است عبارتند از: توفو(خمير سويا)، تمپه(نوعى غذا كه با خمير سويا طبخ مى شود)، بيكن، شير سويا، پنير ، ماست، بستنى و. . . و درنهايت محققان پى بردند مردانى كه سوياى بيشترى در تركيبات غذايى خود مصرف نموده اند به مقدار ۴۱ ميليون اسپرم كمتر نسبت به ساير مردان دارند. مقدار نورمال اسپرم بين ۸۰ ميليون تا ۱۲۰ ميليون است. محققين دريافته اند كه ارتباط بين مصرف سويا و توليد اسپرم در مردان با اضافه وزن و چاقى بيشتر است. زيرا مردان با اضافه وزن و چاقى استروژن بيشترى توليد مى كنند و مصرف سويا مقدار اين استروژن را حتى افزايش مى دهد. علت توليد استروژن بيشتر در افراد چاق اين است كه بافت هاى چربى در افراد چاق هورمون هاى مردانه را تبديل به هورمون هاى زنانه مى كند و در نتيجه تركيبى از منابع استروژنى (نظير سويا ) و همچنين استروژن توليد شده توسط بدن ، اين تاثير مضر را در مردان چاق و داراى اضافه وزن دو چندان مى كند. از اين گذشته ارتباط بين سويا و توليد اسپرم در مردانى كه اسپرم بيشترى توليد مى كنند به مراتب قوى تر است و درنتيجه تاثير منفى سويا در اين افراد بيشتر است. اما اين امر نمى تواند نگران كننده باشد زيرا با مصرف سويا توسط اين افراد مقدار توليد اسپرم در اين افراد به حد نرمال مى رسد و نمى تواند تاثيرى روى قدرت بارورى اين افراد داشته باشد.
دوشنبه 7 مرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: همشهری]

[مشاهده در: www.hamshahrionline.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 77]