محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829651007
پلو قالبي با گوشت و سبزيجات
واضح آرشیو وب فارسی:سایت رسیک: مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: نيم کيلو
پياز:1 عدد متوسط
تخم مرغ:1 عدد
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر ليمو عماني و پودر زيره: به مقدار لازم
سير رنده شده: 1 حبه
شويد: 1 قاشق غذاخوري
برنج شسته شده وخيس خورده:3 ليوان
هويج رنده شده:2 عدد
لوبيا سبز خرد شده:1/2 ليوان
سيب زميني خلال شده:2 عدد
پياز خلال شده:2 عدد متوسط
سير:2 حبه
نمک و ادويه: به مقدار لازم
جعفري و شويد ريز شده: 1/2 ليوان
زعفران حل شده در آب:4 قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
ابتدا مواد لازم براي کوفته را با هم مخلوط کرده ورز دهيد سپس از هر کدام به اندازه يک گلوله کوچک برداشته در دست گرد کنيد. کوفته ها را در روغن فراوان با حرارت ملايم سرخ کنيد.
برنج را پخته و در صافي بريزيد تا آب آن کاملا برود.
براي تهيه سبزيجات کمي روغن در ماهيتابه ريخته پيازهاي خلال شده را به آن اضافه کرده تا کمي سرخ شود سپس لوبيا سبز را به پياز اضافه کرده بگذاريد به مدت 5دقيقه روي حرارت ملايم سرخ شود.
هويج رنده شده را به مواد اضافه کرده کمي هم بزنيد سپس سيب زميني خلال شده، سير رنده شده و ادويه را مواد اضافه کرده هم بزنيد تا وقتي که سيب زميني ها کمي سرخ شوند.
قالب مستطيل شکل پيرکسي را آماده کرده سپس سطح آن را با کمي کره چرب کنيد. تا 1/3 ظرف را برنج پخته شده ريخته ،روي آن دو قاشق زعفران بريزيد سپس کوفته هاي گوشت را روي سطح برنج بچينيد.
روي سطح کوفته ها را سبزيجات آماده شده ريخته سپس روي سبزيجات را با نصف باقي مانده از برنج پر کنيد و روي برنج 2 قاشق زعفران حل شده در آب بريزيد.
روي ظرف را با آلومينيوم پوشانده سپس ظرف را به مدت 30 دقيقه با حرارت 175 درجه سانتيگراد در فر بگذاريد تا برنج دم بکشد. ظرف را از فر خارج کرده در ديس برگردانيد
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت رسیک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 229]
-
گوناگون
پربازدیدترینها