تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 29 آبان 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هر كس رحم نكند به او رحم نشود، هر كس نبخشد بخشيده نشود و هر كس پوزش را نپذيرد، خدا...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

قیمت سرور dl380 g10

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

نگهداری از سالمند شبانه روزی در منزل

بی متال زیمنس

ساختمان پزشکان

ویزای چک

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

الک آزمایشگاهی

الک آزمایشگاهی

خرید سرور مجازی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

خرید نهال سیب

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1830960515




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

كيك هلو


واضح آرشیو وب فارسی:همشهری: كيك هلو


آشپزي- مريم رشدي:
هر فصلي كه مي‌آيد خوردن دسرهايي كه با ميوه همان فصل درست مي‌شود، بسيار مي‌چسبد.

در اين كيك نيز از هلو به عنوان ميوه تابستاني استفاده شده كه طعم و مزه خوبي به آن داده است.

مواد لازم براي 12 نفر:

- كره؛ 200 گرم براي داخل مواد
- تخم‌مرغ؛ 3عدد
- وانيل؛ يك قاشق چاي‌خوري
- شكر؛ 100 گرم
- آرد سفيد؛ 200 گرم
- نمك؛ نوك قاشق چاي‌خوري
- بيكينگ پودر؛ يك قاشق چاي‌خوري
- كره؛ مقداري براي چرب كردن قالب
- هلو؛ يك كيلوگرم
- عسل؛ 50گرم
- شكر قهوه‌اي؛ 30 گرم
- مغز بادام بدون پوست؛ 30 گرم
نكته: شكـر قـهوه‌اي را مـي‌توانيد از قـنادي‌هـا و شيريني‌پزي‌ها بخريد.

روش پخت:

1 - كره را آن‌قدر بزنيد تا حالت سبك و پف كرده پيدا كند.سپس سفيده و زرده تخم‌مرغ‌ها را جدا كرده ، در ظرف‌هاي مجزا بريزيد. حالا زرده يكي از تخم‌مرغ‌ها را به كره اضافه كنيد و هم بزنيد. پس از آن، وانيل و شكر معمولي را بيفزاييد. در اين هنگام، فر اجاق‌گاز را روي 200درجه سانتي‌گراد، 390 درجه فارنهايت يا شماره6 گرم كنيد.

2 - آرد و سپس بيكينگ پودر و نمك را به مخلوط اضافه كرده، هم بزنيد تا خميري‌نرم حاصل شود.
نكته: اگر خمير حاصله خيلي سفت شد، 2 تا 3 قاشق سوپ‌خوري شير به آن اضافه كنيد و در حالت عكس- يعني شل بودن- كمي آرد روي آن بپاشيد.

3 - سفيده‌هاي تخم‌مرغ را به صورت جداگانه با همزن آن‌قدر بزنيد تا حالت پف‌كرده پيداكنند و سپس محلول را به آرامي به خمير اضافه كنيد. حالا قالبي گرد به قطر 26سانتي‌متر آماده‌كرده ، داخل آن را با كره آب شده، چرب كنيد؛ سپس خمير را در قالب بريزيد و در طبقه وسط فر به مدت حداكثر 35 دقيقه حرارت دهيد.

4 - در اين فاصله، هلوها را بشوييد و با چاقو روي پوست هر كدام از آنها برشي ضربدري ايجادكنيد؛ سپس آنها را داخل تابه‌اي بريزيد و روي شعله كم اجاق‌گاز يكي دو دقيقه حرارت دهيد.
حالا پوست آنها را به‌راحتي بكنيد و پس از نصف كردن، هسته‌ها را جدا كنيد. در پايان برش‌هايي به صورت عمودي ايجاد كنيد.

5 - عسل، شكر قهوه‌اي و مغز بادام را با هم مخلوط كنيد و روي برش‌هاي هلو بريزيد. پس از اينكه زمان 35دقيقه‌اي پخت كيك به پايان رسيد، قالب را بيرون آوريد و مخلوط را روي كيك بريزيد و دوباره 15 دقيقه ديگر حرارت دهيد.

تاريخ درج: 11 تير 1387 ساعت 22:47 تاريخ تاييد: 11 تير 1387 ساعت 23:43 تاريخ به روز رساني: 11 تير 1387 ساعت 23:40
 سه شنبه 11 تير 1387     





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: همشهری]
[مشاهده در: www.hamshahrionline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 173]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن