خرما ، سوغات هرمزگاني ها به ايرانيان

واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: به گزارش ايرنا، اين روزها بازار خريد و فروش خرما در هرمزگان بيش از هر زمان ديگري رونق دارد و اين ماده غذايي در خانواده ميوه ها جاي مي گيرد و هر سه عددش يك واحد ميوه قلمداد مي شود. اين خواركي شيرين از حدود هشت هزار سال پيش كاشته شده و مانند زيتون يكي از قديمي ترين خوراكي هاي آشناي انسان ها بوده و در برنامه غذايي شان جايگاهي ويژه داشته است. خرما از ارزش غذايي خوبي برخوردار است و بايد آن را در هرم مواد غذايي ميوه به حساب آورد. خرما به علت داشتن قند زياد كه بخش بيشتر آن قند ساده است، در صورت مصرف زياد و يا افزايش انرژي مصرفي ممكن است باعث چاقي شود لذا پزشكان مصرف زياد و بيش از اندازه آن را توصيه نمي كنند. استان هرمزگان يكي از استان هاي مهم توليد خرما در كشور محسوب مي شود و نخلداران و باغداران اين استان اين روزها مشغول برداشت و عمل آوري محصولات خود هستند. خرما به عنوان يكي از سوغات هرمزگاني ها به مردم ايران محسوب مي شود و با توجه به اينكه بخشي از مردم ساكن در اين استان مهاجر ، مسافر و ميهمان هستند آن را خريداري كرده و براي اقوام ، خويشان و دوستان خود به سوغات مي برند. خرماي هرمزگان از كيفيت و مرغوبيت خوبي برخوردار است و قيمت آن نيز نسبت به برخي استان ها مناسب و پايين تر است. رطب آل مهتري به يكي از سوغات‌هاي اين استان به ويژه شهرستان‌هاي ميناب، بندرعباس و رودان تبديل شده است و در كنار آن خرماي پيارم خريدار بيشتري نسبت به ساير نوع خرما دارد. يكي از مسافران كه از استان اصفهان به هرمزگان سفر كرده است در اين زمينه به خبرنگار ايرنا مي گويد: سالي يك نوبت به اين خطه ساحلي سفر مي كنم و ضمن بازديد از مكان هاي تفريحي و گردشگري محصول خرماي اين استان را خريداري مي كنم. علي رضا محمدي افزود: خرما نقش مهمي در تغذيه و سلامت انسان دارد و به همين دليل مقدار زيادي از آن را خريداري كرده ام. يك شهروند يزدي كه سالها در بندرعباس سكونت دارد گفت: يزدي ها از خرما هرمزگان به خصوص خرماي پيارم حاجي آباد استقبال مي كنند. علي رضا كارگر روز دوشنبه در گفت و گو با ايرنا افزود: در مسير بندرعباس - سيرجان مكان هاي مختلف فروش خرما وجود دارد كه برخي از آنها مرغوب و برخي نامرغوب است. وي خواستار نظارت دستگاه و مسوولان مربوطه در خصوص نظارت بر عرضه خرما در اين مسير شد و گفت: با توجه به فرا رسيدن فصل برداشت خرما ، انتظار مي رود فروشندگان خرماي تازه را عرضه كنند اما در برخي موارد مشاهده مي شود كه خرما سال قبل عرضه مي شود. وي اضافه كرد: ميهمانان و مسافران اين استان نسبت به خرما تازه علاقه زيادي دارند و به همين دليل تمايل زيادي به خريد اين محصول دارند. با اين وجود شهرستان حاجي آباد در استان هرمزگان به عنوان قطب توليد خرما در استان امسال شاهد وزش توفان هاي شديد بوده است كه اين امر محصولات باغداران و نخلداران را نابود كرده است. مصطفي عباس زاده يكي از نخلداران حاجي آبادي مي گويد: هر نخل بين 80 تا 100 كيلو گرم محصول دارد و توفان هاي هفته گذشته موجب شد كه اغلب محصولات زودتر از موعد برداشت ريزش داشته باشد و به 10 كيلوگرم كاهش يابد. وي با بيان اينكه تنها درآمد نخلداران منطقه از محل فروش خرما است ، گفت: اغلب محصولات بر اثر توفان گل آلود شده و از بين رفته كه قابل برداشت نيست و حتي قابل مصرف دام نيز نمي باشد. اين درحاليست كه فرماندار حاجي آباد مي گويد: بررسي ها و تجربه چند سال گذشته نشان داده كه خرماي پيارم اين منطقه مي تواند به لحاظ سودآوري و ارزش اقتصادي با پسته رفسنجان برابري كند. بهرام پوراشرف افزود: نياز اندك به نهاده هاي گرانقيمت، مراقبت آسان و برداشت ساده از جمله مزاياي اين گونه بومي و مرغوب خرماي منطقه حاجي آباد است. وي ادامه داد: ارزش غذايي قابل توجه اين محصول و راهيابي آن به بازارهاي جهاني نيز از ديگر مزايايي است كه گسترش كشت اين محصول را توجيه پذير كرده است. به گفته نماينده عالي دولت در شهرستان حاجي آباد ،با توجه به قيمت فروش اين محصول و هزينه تمام شده آن مي توان گفت به لحاظ سودآوري نيز با بسياري ديگر از محصولات كشاورزي از جمله پسته رفسنجان رقابت مي كند. پور اشرف با اشاره به استقبال گسترده از خرماي پيارم در بازار كشورهاي مختلف به ويژه اسپانيا و ژاپن اظهار داشت:ارزآوري اين محصول را نيز نمي توان در معادله هاي اقتصادي ناديده گرفت و مي توان از آن به عنوان يكي از محورهاي توسعه اقتصادي حاجي آباد در آينده معرفي كرد. فرماندار حاجي آباد ، تشويق كشاورزان و باغداران منطقه به جايگزين كردن نخيلات نامرغوب و كم بازده با اينگونه پرطرفدار را از جمله برنامه هاي راهبردي مديريت شهرستان دانست. هرمزگان با عملكرد چهار و نيم تن در هكتار و برداشت 138 هزار تن مقام پنجم توليد و 32هزار هكتار نخلستان رتبه دوم سطح زير كشت نخلستان‌هاي كشور را دارد. برداشت محصول خرما از نخل‌هاي اين استان از اواسط خردادماه تا پايان مهرماه است به طوري‌كه برداشت خرما از شهرستان ميناب با رقم آل مهتري آغاز و در نهايت در شهرستان حاجي‌آباد با برداشت ارقام پيارم و هليلي به پايان مي‌رسد. بيشترين سطح زيركشت رقم زودرس آل مهتري و خاصويي از نخلستان‌هاي ميناب، رودان و بندرعباس تعلق دارد. درختان نخل داراي گونه‌ها و ارقام مختلفي هستند كه هر نمونه در زمان خاصي از فصل تابستان و حتي اواخر بهار محصولات آنها رسيده مي‌شود. هر چند در هرمزگان انواع نخل وجود دارد اما مشهورترين آنها شامل ارقام خاصويي، مهرداسنگ، خنيزي، گريته، هليلي، آل مهتري، زاهدي، مضافتي، برمي، ديري، توري و پيارم است. آل مهتري نمونه‌اي از خرماست كه محصول آن زودتر از همه ارقام يعني همزمان با آخرين نفس‌هاي فصل بهار به بازار عرضه مي‌شود.ك/4 669/668

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 449]