ديابتي هاي روزه دار از مصرف زولبيا، باميه و شله زرد در سحر اجتناب كنند

واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: به گزارش ايرنا به نقل از اوژانس تهران، ناهيد برخورداري با بيان اين كه اين بيماران از مصرف غذاهاي چرب و شور در وعده سحر و افطار پرهيز كنند، اظهار داشت: اين افراد حتي الامكان از غذاهاي سرخ كردني استفاده نكنند چرا كه بهترين روش هاي پخت، كباب پز، فرپز، بخار پز و آب پز است. برخورداري افزود: ديابتي ها در هنگام سحر و افطار بهتر است از تمام گروه هاي غذايي استفاده كنند و از انواع موادغذايي سبوس دار از جمله نان سنگك، سبزيجات و حبوبات بيشتر استفاده شود. وي تصريح كرد: استفاده كافي از سبزي و سالاد و ميوه مخصوصا در هنگام سحر ميزان تشنگي را كاهش مي دهد. برخورداري با تاكيد براين مطلب كه حتما 1 تا 2 ساعت بعد از افطار از ميوه ها استفاده شود، افزود: بهتر است ميوه هاي شيرين كه خيلي سريع قند خون را افزايش مي دهند مثل موز، خربزه، هندوانه، طالبي، انجير و انگور محدود شود. اين كارشناس تغذيه با يادآوري اين كه بهتر است از ميوه ها استفاده شود نه آبميوه ها، گفت: آب ميوه ها خيلي سريع قند خون را بالا مي برند. وي بيان داشت: افطار را مي توانند با يك ليوان شير گرم كم چرب و يك عدد خرما ترجيحا خرماي زرد خشك باز كرد. وي افزود: ديابتي ها بايد توجه داشته باشند كه در افطار حجم زيادي از غذا را مصرف نكنند و آن را به 2 تا 3 وعده تقسيم كنند زيرا احتمال بالارفتن سريع قند خون وجود دارد. برخورداري خاطرنشان كرد: در فاصله افطار تا سحر حتما 6 تا 7 ليوان آب نوشيده شود و همچنين به همراه سحري در صورت امكان از ماست كم چرب استفاده شود. وي ادامه داد: بيماران ديابتي نوع يك يا بيماراني كه انسولين مي زنند يا بيماراني كه دچار عوارض ديابت مانند عوارض چشمي و كليوي شده اند از روزه گرفتن خودداري كنند و بيماران ديابتي نوع 2 كه قند آنها كنترل شده است، مي توانند روزه بگيرند. اين كارشناس تغذيه متذكر شد: قند اين افراد قبل از افطار و سحر بايد كمتر از 120 و حدود ساعت 13 تا 15 نبايد كمتر از 70 و بيشتر از 300 باشد و در صورتي كه در اين حد بود بايد روزه خود را افطار كنند. تهرام/1058/1275

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 367]