يک پرس غذاي مرگبار، به هزينه ملت ها!

واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: به گزارش ايرنا غذايي به نام Foie Gras به معني جگر چرب غذاي تجملي و گران قيمتي است که خاستگاه آن فرانسه است و در رستوران هايي چون مک دونالدز و کي اف سي آمريکايي ارائه مي شود. به گزارش ايرنا از پايگاه سلامت سيناي سلامت، روش تهيه foie gras، به اين صورت است که به پرندگان بويژه مرغابي ها که از مواد اوليه تهيه اين غذا هستند، به اجبار مقدار زيادي روغن و غذاي چرب مي خورانند؛ به گونه اي که آنها حتي اگر ميلي به خوردن آن نداشته باشند، بايد تا زمان مرگ بدون تحرک فقط بايد بخورند. با اين روش مرغابي ها را مجبور مي کنند تا مقدار زيادي چربي مصرف کنند تا بيش از اندازه چاق شده و به اصطلاح جگر آنها چرب شود. روش ديگر براي چاق کردن ماکيان اين است که يک لوله فلزي از گلوي حيوان به داخل معده وارد مي کنند و از طريق لوله غذا را به معده سرازير مي کنند تا به مرور جگر آنها بزرگ و بزرگتر شود. البته کار به همينجا ختم نمي شود، در مرحله بعدي، مرغابي هاي چاق شده را درون قفس هاي بسيار کوچک قرار مي دهند و آنها را مجبور مي کنند که در يک حالت ثابت و بدون حرکت بايستد تا انرژي مصرف نکند و همه مواد غذايي در بدن حيوان به چربي تبديل شود. در نتيجه اين روش پرواربندي پاهاي مرغابي در اثر ايستادن هاي ثابت و طولاني مدت ورم مي کند، در برخي موارد آنها نمي توانند بخوابند و در مرحله بعدي دوباره مجبور به بلعيدن غذا تا سرحد مرگ مي شوند. همچنين در اين روش پرواربندي سريع آنقدر غذا به خورد حيوان مي دهند که غذا از دهان حيوان بيرون مي زند، مرغابي هايي که زنده مي مانند، بيمار مي شوند و از مخرج آنها هنگام دفع مدفوع خون جاري مي شود. براساس اين گزارش آنها نه تنها از ناحيه دهان و گلو دچار جراحت مي شوند، بلکه در طول زندگي غم انگيز و کوتاه خود از دل درد و ورم و درد پا عذاب مي کشند. اکنون آمريکايي ها که به علت استفاده کلان و بسيار گسترده مواد غذايي ،به ملت فست فود مشهورند، اين فرهنگ غلط تغذيه را در پوشش هاي بسيار فريبنده و جذاب وارد فرهنگ غذايي ملت هاي جهان کرده اند. گزارش هاي سيستم هاي متولي بهداشت در کشورهاي مختلف حاکي است اکنون سالانه ميليون ها نفر بطور مستقيم و غير مستقيم به دليل استفاده از غذاهاي آماده جان خود را از دست مي دهند. محل تولد غذاي فوري آمريکاست. حدود 100 سال پيش اولين رستوران فست فود به شکل امروزش به نام اتومات در نيويورک افتتاح شد. اتومات با بکار گيري روش هاي جديد، مردم آن روزگار را براي خريد غذاي آماده جذب کرد، آنها غذاي از قبل آماده شده را در محفظه هاي گرم کن شيشه اي مي گذاشتند و مشتري با دستگاه هاي سکه اي غذاي خود را مي خريد. بعد از اتومات نوبت به شرکت آمريکايي وايت‌کستل (قلعه ي سفيد) رسيد که قيمت همبرگرهاي آن بسيار ارزان بود. مدتي بعد نوبت به برادران مک‌دونالد، ديک و مک رسيد تا اين بار با با يک باربکيو (منقل کباب پزي) غذاهاي ناسالمي را به دنيا عرضه کنند. مک‌دونالدز (McDonalds) بزرگترين رستوران زنجيره‌اي جهان، ديگر شرکت آمريکايي فعال در اين عرصه است که در سال 1947 تاسيس شد. بر اساس برخي گزارش ها روزانه حدود ?? ميليون نفر در سراسر دنيا از غذاهاي ظاهر فريب و البته ناسالم اين شرکت استفاده مي کنند. کي‌اف‌سي ( KFC) مخفف عبارت Kentucky Fried Chicken (مرغ سوخاري کنتاکي)، نام يک رستوران زنجيره‌اي ديگر آمريکايي است که کلنل هارلند ساندرز در سال 1952 ميلادي در ايالت کنتاکي آمريکا تاسيس کرد. براساس يک گزارش اکنون، اين کارتل زنجيره غذايي در بيش از 100 کشور جهان داراي بيش از 13 هزار رستوران است و مرغ سوخاري غذاي اصلي اين رستوران‌ها را تشکيل مي‌دهد. بر اساس گزارش رسانه هاي محلي آمريکا، يکي از مهم‌ترين سازمان هاي حمايت از حقوق حيوانات به نام مردم براي درمان اخلاقي جانوران (PETA) از سال 2001 ميلادي اقدامات گسترده اي را در سراسر جهان عليه رستوران‌هاي زنجيره‌اي کي‌اف‌سي در اعتراض به قتل ساليانه بيش از 750 ميليون قطعه مرغ به راه انداخت و رفتار اين شرکت را براي تهيه اين نوع غذاها ضدبشري و غيراخلاقي ناميد. همبرگر، چيزبرگر، مرغ، سيب زميني سرخ کرده، نوشابه‌هاي گازدار مختلف و انواع دسرهاي شکلاتي از غذاهاي آماده اين شرکت هاست که در اختيار مشتريان قرار داده مي شود. روش طبخ اين غذاها به گونه اي است که در همه آنها از روغن داغ فراوان به همراه نمک زياد و مواد افزودني صنعتي - براي ماندگاري بيشتر اين غذاها -استفاده مي شود که البته مسئولان و کارشناسان بهداشتي کشورهاي مختلف دنيا استفاده از اين سه ماده را به عنوان گامي به سوي ابتلا به بيماري هاي خطرناک و عواملي مرگبار و تهديد کننده نسل بشريت عنوان کرده اند. بعد از مک‌دونالدز، فست ‌فودهاي زنجيره‌اي زياد ديگري ظهور کردند که البته اين بار نيز خاستگاه اکثر آن ها آمريکا بود. رستوران‌هاي زنجيره‌اي فست ‌فود يا غذاي آماده آمريکايي، در بيشتر کشورهاي جهان، نماد جهاني ‌سازي و سلطه ي آمريکا به حساب مي ‌آيد. در سال 2005 مردم محلي کراچي پاکستان در پي اعتراض به سياست‌هاي تفرقه ‌افکن آمريکا در اين کشور به شعبه ي اصلي رستوران مرغ سوخاري کنتاکي حمله کردند و آن را از بين بردند. کارشناسان حوزه ي سلامت، دلايل متعددي براي وحشت از فست فود يا غذاي آماده دارند. آنها معتقدند بيشتر غذاهاي حاضر در فهرست اين رستوران‌ها از نظر محتواي کالري، چربي، قند و نمک بسيار بالاتر از حد استاندارد و غير بهداشتي است. به عبارت ديگر، اکثر اين غذاها براي سلامت انسان مضر است، او را چاق مي ‌کند و شانس ابتلا به ديابت و حمله قلبي و بسياري از بيماري هاي صعب مانند سرطان ها را بشدت افزايش مي ‌دهد. همچنين بيشتر غذاهايي که در اين رستوران‌ها عرضه مي ‌شود، به شکل سرخ ‌شده است. درصد اسيدهاي چرب اشباع و ايزومرهاي ترانس که از آنها به عنوان چربي قاتل نام برده مي شود، در اين روغن‌ها بسيار بالاست. اين نوع چربي، همان مواد زائدي است که در ديواره ي سرخرگ‌ها رسوب کرده و آنها را مسدود مي ‌کند. جتمام**ز.س//1599

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 278]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب

صفحات پیشنهادی

يک پرس غذاي مرگبار، به هزينه ملت ها!
يک پرس غذاي مرگبار، به هزينه ملت ها! به گزارش ايرنا غذايي به نام Foie Gras به معني جگر چرب غذاي تجملي و گران قيمتي است که خاستگاه آن فرانسه است و در رستوران ...

سند سياست سلامت رواني تدوين مي شود
سند سياست سلامت رواني تدوين مي شود · مرد به تشویقهای همسرش احتیاج دارد تا یک مرد باشد! يک پرس غذاي مرگبار، به هزينه ملت ها! ...

گوناگون

5 ایده شگفت انگیز برای دکور مغازه

دانستنی هایی درباره خرید پارچه برزنت

واحد صدای مشتری پارسی کانادا برای شکایت و انتقادهای مشتریا...

معرفی بهترین پرده نورگیر پنجره

گرمایش تابشی گازی؛ بهترین روش برای گرم‌کردن فضاهای بزرگ و ...

بهترین شرکت‌های ارائه‌دهنده وقت سفارت در ایران: بررسی خدما...

نظافت هوشمند با جارو رباتیک شیائومی

قیمت گاری و چرخ دستی حمل بار

استیبل کوین جدید صرافی بایننس و تاثیر آن بر قیمت بایننس کو...

علت محبوبیت گردنبند فروهر چیست؟

رفع تاری و تشخیص پلاک خودرو