محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798264388
هویج، منبع جدید کلسیم؟
واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین: جامعه > سلامت - دانش ژنتیک به دانشمندان کمک کرده هویجی تولید کنند که کلسیم مضاعف دارد و میتوان آن را به جای شیر استفاده کرد دانشمندان آمریکایی توانسته‌اند با بهره گیری از مهندسی ژنتیک هویجی با کلسیم بیشتر تولید کرده اند. آنها امیدوارند با افزودن این سبزی به رژیم غذایی معمولی روزانه از بروز بیماری های استخوانی ازجمله پوکی و نرمی استخوان جلوگیری کنند. فردی که هویج تازه می خورد حدودا بیش از 41 درصد کلسیم موجود در هویج را در مقایسه با زمانی که هویج چند روز مانده می خورد، جذب می کند. این موضوع در نتیجه تحقیقات اخیر آکادمی ملی علوم آمریکا مشخص شده است. البته مطالعات درباره میزان جذب کلسیم از میوه جات و سبزیجات موضوعی است که همچنان به مطالعات بیشتر نیاز دارد. پرفسور کندال هرشی، عضو گروه تحقیقاتی بایلور از دانشگاه پزشکی تگزاس می‌گوید: «این هویج ها در محیط هایی کاملاٌ تحت کنترل و نظارت کاشته شده و پرورش یافته اند.» او توضیح می‌دهد: «قبل از آنکه این محصول در اختیار مصرف کنندگان قرار گیرد، لازم است تحقیقات و مطالعات بیشتری انجام شود.» با این حال دانشمندان امیدوارند این هویج ها هر چه سریعتر در اختیار مصرف کنندگان قرار گیرد تا از این طریق بخشی از نیازهای آنها به مواد معدنی برطرف شود. لبنیات نخستین منبع تاًمین کلسیم مورد نیاز بدن به حساب می آیند اما این در حالیست به دلیل چربی های موجود در این محصولات ، پزشکان همواره توصیه می کنند از مصرف زیاد آنها خودداری شود. طی این مطالعات، محققان ژنی در هویج را فعال کرده اند که سبب می شود کلسیم بیشتری در این سبزی تولید شود و در لایه های مختلف آن جای گیرد. این هویج ها قادر به تاًمین هزار میلی گرم نیاز روزانه بدن به کلسیم نیستند اما در صورتی که این مطالعات روی سایر سبزیجات انجام گیرد و ژن مورد نظر در آنها فعال شود، شاید به زودی سبزیجات جایگزین های مناسب و کم خطر لبنیات شوند. بی‌بی‌سی - ترجمه: راحله موحدی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[مشاهده در: www.khabaronline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 920]
-
گوناگون
پربازدیدترینها