دبير انجمن علمي زنبور عسل كشور: ـ عسل توليدي كشور از برچسب استاندارد بهره‌مند نيست ـ عسل طبيعي به صورت تضميني از توليدكنندگان خريداري شود

واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: دبير انجمن علمي زنبور عسل كشور: ـ عسل توليدي كشور از برچسب استاندارد بهره‌مند نيست ـ عسل طبيعي به صورت تضميني از توليدكنندگان خريداري شود

خبرگزاري دانشجويان ايران - كرج
سرويس: كشاورزي و دامپروري

دبير انجمن علمي زنبور عسل كشور گفت: جهت حمايت از توليدكنندگان بايد عمل توليدي از lable استاندارد بهره‌مند شود.

حسين پور قرائي در گفت‌وگو با خبرنگار ايسنا با بيان اين مطلب تصريح كرد: عسل ايران از نظر شرايط اقليمي جزء عسل‌هاي مرغوب كشورهاي ساحلي خليج فارس بوده و از كيفيت بسيار خوبي برخوردار است بطوريكه عسل توليدي كشورهاي ساحلي خليج فارس طعم عسل ايران را ندارد.

وي افزود: عسل توليدي درحال حاضر lable استاندارد در كشور را ندارد و اين امر باعث شده تا خريدار هيچگونه تضميني براي تشخيص عسل طبيعي و غير طبيعي را نداشته باشد.

پور قرايي خاطرنشان كرد: به دليل همين عدم lable استاندارد براي توليدكننده صرف نمي‌كند كه عسل طبيعي توليد كند چراكه عسل طبيعي كه از همان شهد گل به دست مي‌آيد هميشه ميزان قابل توجهي از عسل غير طبيعي كه تغذيه زنبور به وسيله شكر به دست مي‌آيد كمتر است، در نتيجه چون هيچگونه تفاوت قيمت در نوع عسل توليدي وجود ندارد عسل طبيعي در بازار بسيار كمتر يافت مي‌شود.

وي دليل ديگر كمبود عسل طبيعي در بازار را عدم فرهنگ‌سازي در كشور دانست و گفت: در كشورهاي خارجي باغداران با پرداخت هزينه، زنبورداران را براي گرده افشاني در زمان گلدهي به باغات خود مي‌آورند ولي در ايران اين امر برعكس بوده و زنبودار بايد هزينه‌اي را بابت استفاده از باغ به باغداران بدهد در نتيجه مشكلات مالي را براي زنبورداران بوجود آورده است.

پور قرايي در پايان با تاكيد بر اينكه بايد عسل طبيعي با يك lable استاندارد از عسل غير طبيعي متمايز شود، اظهار كرد: جهت حمايت از توليدكنندگان عسل، بايد عسل طبيعي به صورت تضميني از توليدكنندگان خريداري شود.

انتهاي پيام
سه شنبه 21 خرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايسنا]

[مشاهده در: www.isna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 214]