از نوشابه‌هاي گازدار تا آبميوه‌هاي غني شده

واضح آرشیو وب فارسی:همشهری: از نوشابه‌هاي گازدار تا آبميوه‌هاي غني شده

نوشيدني‌ها- گويا طي چند سال گذشته ادبيات تبليغات توليد‌كنندگان نوشابه و آبميوه‌ دستخوش تغييرات اساسي شده است ؛ حتي بسياري از تعابير فقط ظرف مدت چند ماه به جاي تغيير، كاملا بالعكس شده‌اند.

براي نمونه «گازدار» به «بدون گاز» يا «غني‌شده» و «شيرين» تبديل به «بدون قند» شده است. تمام اين‌ موارد در كل نشان دهنده‌ اين موضوع است كه ذائقه‌ مصرف‌كنندگان، روز به روز با توصيه‌هاي كارشناسان هماهنگ‌تر مي‌شود.

به دنبال آن، توليدكننده‌ها نيز مجبور به تبعيت از تغييرات ذائقه‌ خريداران مي‌شوند و محصولات اصلاح شده و سلامت‌تر خود را عرضه مي‌كنند. با وجود اين هر چند مصرف بيش از حد آبميوه‌هاي كنوني نيز نمي‌تواند خالي از خطر باشد اما به طور حتم محصولات جديد و اصلاح شده موجود در بازار، نسبت به همتايان‌ گذشته آنها به مراتب سالم‌ترند.

در تاييد اين نكته همين بس كه بدانيم با خوردن فقط يك بطري از نوشابه‌هاي گازدار، 10 قاشق چاي‌خوري شكر وارد بدن مي‌شود. در پاسخ به اين سؤال كه چرا اين ميزان شكر موجبات دل‌به‌هم‌خوردگي مصرف كننده را فراهم نمي‌آورد، بايد يادآور شد اسيد فسفريك،‌ طعم و شيريني بيش از حد اين ميزان شكر را به راحتي خنثي مي‌كند.

اما داستان به همين جا ختم نمي‌شود و با بالا رفتن قند خون، ترشح ناگهاني و يكجاي انسولين آغاز شده و كبد به اجبار، قند را به چربي تبديل مي‌كند تا قند خون كنترل شود.

شايد همين موضوع باعث شده تا بسياري از مردم به خريد دستگاه‌هاي آبميوه‌‌گيري روي آورده و به نسبت سال‌هاي پيش نوشيدني‌هاي طبيعي را ترجيح دهند.

از سوي ديگر، در برخي آبميوه‌فروشي‌ها و حتي رستوران‌ها نيز دستگاه‌هاي آبميوه‌گيري خودكاري به كار گرفته شده كه براي نمونه پرتقال‌ها از اين سو وارد شده و آبميوه طبيعي از آنسو به ليوان‌ها ريخته مي‌شود. با حضور اين دستگاه‌ها هر گونه ابهامي در مورد طبيعي بودن محصول از بين مي‌رود.

تاريخ درج: 20 خرداد 1387 ساعت 23:42 تاريخ تاييد: 20 خرداد 1387 ساعت 23:57 تاريخ به روز رساني: 20 خرداد 1387 ساعت 23:56
سه شنبه 21 خرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: همشهری]

[مشاهده در: www.hamshahrionline.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 313]