رزماري باعث گشادي رگ ها و تقويت گردش خون مي شود

واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: به گزارش ايرنا ،اين گياه زماني در آئين هاي مذهبي و غيرمذهبي مانند ازدواج و مراسم تدفين به كار مي رفت از اين گياه در مراسم تاج مي ساختند و البته به عنوان بخور نيز مي سوزاندند. در قرن شانزدهم در يكي از مقابر فراعنه مصر باستان شاخه اي از اين گياه به دست آمد. درختچه اي است از تيره نعناعيان با برگ هاي ماندگار كه در زمين هاي خشك نواحي مديترانه اي فراوان است . برگ هايش متقابل ، باريك ، ضخيم و ماندگار است روي برگ به رنگ سبز مايل به خاكستري و زير آن سفيد و كرك دار است. گل ها به رنگ آبي كم رنگ با لكه هاي بنفش در انتهاي شاخه ها ديده مي شوند. اين گياه بوي خوشي داشته اندكي نيز بوي كافور دارد. خواص گياه اكليل كوهي يا رزماري اكليل كوهي بومي منطقه? مديترانه و كشور اوروگوئه است. گل‌هاي آن در رنگ‌هاي گوناگون سفيد، صورتي، بنفش يا آبي مي رويند. استفاده در آشپزي از برگهاي تازه و خرد شده اكليل كوهي به دليل وجود اسانس معطر و روغن فرار و همچنين تانن در سالاد و در تهيه خوراكهاي مرغ و ماهي استفاده مي شود. پودر برگهاي خشك شده اكليل كوهي به تنهايي يا همراه با ساير ادويه جات به عنوان چاشني جهت خوش طعم نمودن غذاها به خصوص سس سالاد به كار مي رود. خواص دارويي از نظر خواص طبي و دارويي اكليل كوهي اثر ضدعفوني كننده و معرق داشته و جريان خون را در اندامهاي شكمي افزايش مي دهد و در تحريك ميزان ترشح شيره هاي گوارشي و صفرا بسيار مفيد است. اين گياه شفا بخش براي معالجه رماتيسم، فلج، سستي اعضاء، تشنج، اختلالات عصبي و تنفسي و همچنين نارسايي كبد و كيسه صفرا مفيد و موثر است. اين گياه و سبزي در ايران كمتر مورد توجه طباخان و بانوان آشپز ايراني قرار گرفته ولي در كشورها اروپايي جايگاه ممتازي در آشپزخانه داردو در تهيه سسها و هنگام خوردن گوشت كباب وجود آن ضروري است. مصرف اكليل كوهي باعث گشادي رگ‌ها و تقويت گردش خون مي شود و بنابراين براي جلوگيري از ريزش موها مفيد است از رزماري به صورت خوراكي در درمان اضطراب، سردرد، ميگرن، فشار خون، نفخ و بي‌اشتهايي و به صورت موضعي براي مسكن موضعي در درمان دردهاي عضلاني و بيماريهاي روماتيسمي استفاده مي‌شود. همچنين به علت عطر و طعم مناسب در صنايع آرايشي ـ بهداشتي مورد استفاده قرار مي‌گيرد . روغن رزماري يك روغن محرك است و از نظر رايحه و اثر، گرم و نافذ مي‌باشد. اثر محرك رزماري روي سيستم اعصاب مركزي بسيار برجسته است. مصرف رزماري چون موجب سهولت ترشح و دفع صفرا مي‌شود از اين جهت از آن در بيماريهاي يرقان و نارسائي اعمال كبد استفاده بعمل مي‌آورند. مصرف روماري در موارد ضعف عمومي، خستگي مفرط و بيحالي بيمار در دوران نقاهت مفيد تشخيص داده شده است. عوارض جانبي مصرف دارويي موضعي گياه و يا كاربرد فرآورده‌هاي آرايشي ـ بهداشتي حاوي رزماري در برخي از افراد حساس، گهگاه ايجاد قرمزي پوست، درماتيت، حساسيت پوستي و حساسيت به نور ايجاد مي‌كند. موارد احتياط رزماري در دوران بارداري، شيردهي و در بيماران صرعي و فشار خون بالا بهتر است استفاده نشود . روغن رزماري داراي 20ـ10 درصد كافور مي‌باشد كه اگر به مقدار زياد مصرف شود مي‌تواند موجب تشنجات صرع‌مانند شود. موارد استعمال در پزشكي گذشته در طب گذشته از رزماري به صورت خوراكي بعنوان مدر و ضدنفخ و به صورت موضعي براي ضد التهاب و ضد درد استفاده مي‌كرده‌اند. در طول صدها سال از رزماري در مراقبت از پوست و مو استفاده شده و يكي از اجزاء ادوكلنl و جزء اصلي آب تقطيري تهيه‌شده از الكل رقيق و گلهاي رزماري است كه نوعي مخلوط قابض گياهي در حامل سرك? سيب است و به پاكسازي، تقويت و سم‌زدائي پوست بويژه پوست‌هاي چرب و مستعد آكنه كمك مي كندو به داشتن اثرات فوق‌العاده در ايجاد جواني مشهور است. رزماري براي آبكشي موهاي تيره و مالش‌دادن پوست سر مورد استفاده قرار مي‌گيرد كه براي تأمين سلامت موها و جلوگيري از ريزش بيش از حد آنها بويژه متعاقب بيماريها واقعاً ارزشمند است. رزماري به برگرداندن رنگ به موهاي خاكستري و حتي درمان طاسي مشهور است. علمي **1354**1544

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 458]