ترفندهای کدبانو گری

واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: View Full Version : ترفندهای کدبانو گری sara-l3rd September 2008, 09:59 PMبرای جلوگیری از فاسد شدن سیب ها پنبه ای را به محلول گلیسیرین آغشته کنید نه تنها میوه ها رابراق میکند بلکه لایه ای محافظ روی آنها به وجود می آوردو مانع آن می شود که در هوا فاسد شوند. sara-l3rd September 2008, 11:11 PMخمیر دندان برای تمیز کردن اثر مداد از روی دیوار موثر است خمیر را روی پارچه بمالید و بعد روی علامت مداد بر روی دیوار بکشید کمرنگ میشود. برای پاک کردن فر گاز میتوانید در منزل از یک ماده ارزان اتسفاده کنید مقدار ی مایع ظرفشویی و یک قاشق آبلیمو ترش و یک و نیم قاشق مایع سفید کننده را در آب گرم حل کنید و از آن استفاده کنید sara-l4th September 2008, 07:24 PMبرای پاک کردن ماهی تابه یا قابلمه هایی که ته آنها سوخته هرگز با قاشق فلزی یا چیزهای خشن دیگر به جان آن نیفتید . برای تمیز کردن آن مقداری جوش شیرین در ته آن بریزید مقداری آب به ؟آن اضافه کنید و بگذارید چند ساعت بماند و سپس بشویید معمولا" با این اقدام میتوانید ته سوخته را بلند کنید . لکه های سوخته را هم با مقداری جوش شیرین و سرکه وو آب بگذارید که مدت 15 دقیقه بجوشد. چنانچه در پیک نیک قصد کردید در فابلمه ، ماهیتابه یا کتری خود ، روی زغالهای صحرایی غذا درست کنید اما نگران سیاه شدن بیرون ظرف خود هستید ، توصیه می کنیم به پشت ظروف خود کمی خمیر ریش تراشی بمالید .با این تدبیر سیاهی ناشی از دود زغال واجاق به راحتی پاک خواهد شد ، بدون آنکه خراشی به ظروف شما وارد شود . برای رفع لکه قیر از روی پارچه می توان از بنزین به همراه کره استفاده کرد. sara-l4th September 2008, 07:44 PMلابد برای شما هم پیش آمده که وقتی میوه ها را در قسمت جا میوه ای پایین یخچال قرار می دهید بعد از چند روز کم کم شروع به کپک زدن کرده وخراب می شوند .علت آن هم آبی است که بتدریج در جا میوه ای جمع می شود ونیز رطوبت دائمی یخچال .چنانچه یک قطعه اسفنج –چه طبیعی وچه مصنوعی –را در جامیوه ای قرار دهید رطوبت وآبها را جذب کرده ومانع کپک زدگی میشود . البته بهتر است که میوه ه را بعد از شستشو خشک کرده و در داخل نایلون نگه داری شوند zebelak18th September 2008, 10:14 AMخوشبو کردن کمد لباسکاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشندبرای اینکه کمد لباستان خوشبو باشد، هرگز لباسهای کثیف و عرق کرده را به مدت طولانی در کمد آویزان نکنید. در ضمن می‌توانید شیشه‌های عطر خالی را در لابلای لباس‌هایتان بگذارید. zebelak18th September 2008, 10:54 AMبرای جلوگیری از زیاد شدن پشه ها برای جلوگیری از زیاد شدن پشه فقط باید مدام دستشویی را شسته و از پشه کشها استفاده کنید. اگر این کار را به طور تکرار انجام دهید کم کم قسمت دستشویی شما کاملاً از وجود پشه و مگس پاک می شود zebelak18th September 2008, 10:55 AMدانستنى هاى اتوكشى لباس لباس هاى اتو شده و ملحفه هاى صاف و اتو كشیده، هم تمیزتر و زیباتر به نظر مى رسند و هم هنگام استفاده احساسى از رضایت و خشنودى را براى شما به ارمغان مى آورند. اما اتو كشیدن لباس ها نه تنها كار چندان ساده اى نیست بلكه اگر با رعایت روش صحیح آن انجام نشود مشكل تر می شود و نتیجه آن نیز رضایت بخش نخواهد بود. چه بسا بى توجهى در هنگام اتوكارى به سوختن، خراب شدن و در نهایت از بین رفتن و بى استفاده شدن لباس هاى گاه گرانقیمت نیز منجر شود.اتوكشى به دو روش انجام مى شود : با استفاده از اتو پرسى و یا به وسیله اتوهاى دستى. براى صاف كردن ملحفه ها، پارچه هاى نخى، پلى استر و ابریشم، اتوى دستى مناسب تر است. این دو نوع اتو در حقیقت به دو شیوه متفاوت لباس ها را صاف مى كنند؛ اولى با پرس كردن و فشردن پارچه آن را صاف مى كند و اتوى دستى با كشیده شدن بر روى سطح پارچه چروك هاى آن را باز مى كند. هر یك از این دو روش براى انواع خاصى از پارچه و لباس مناسب تر هستند و برخلاف تصور ما همیشه و براى همه لباس ها یكسان و قابل جایگزینى با یكدیگر نیستند. گرچه ما اغلب در منزل از اتوهاى دستى براى اتو كردن تقریباً تمام لباس ها و انواع پارچه هاى مختلف استفاده مى كنیم. پارچه هاى ظریف مانند ژرسه، پارچه های پشمى و همچنین لباس هاى پیلى دار باید به وسیله اتوى پرسى اتوكشى شوند. اما براى صاف كردن ملحفه ها، پارچه هاى نخى، پلى استر و ابریشم، اتوى دستى مناسب تر است. جدا از نوع اتویى كه مورد استفاده قرار مى دهید براى رسیدن به نتیجه مطلوب و پیشگیرى از آسیب دیدن لباس ها همیشه به خاطر داشته باشید قبل از شروع اتوكشى به اطلاعات درج شده در قسمت داخلى لباس ها كه شما را از قابلیت پارچه براى اتوكشى و میزان درجه مناسب آن آگاه مى كند توجه كنید و چنانچه استفاده از اتو براى پارچه لباس مجاز باشد درجه اتو را روى میزان ذكر شده تنظیم كنید. پس از تنظیم درجه اتو، به تناسب جنس پارچه لباس رعایت برخى اصول دیگر نیز مى تواند در حفظ وضعیت لباس به بهترین شكل و براى مدتى طولانى تر مفید باشد؛ مثلاً هنگام اتو كردن پارچه هاى تهیه شده از الیاف مصنوعى به ویژه اگر رنگى تیره دارند براى جلوگیرى از برق افتادن پارچه، آن را از پشت اتو كنید یا یك قطعه پارچه تمیز نخى را روى آن بیاندازید و سپس اتو بكشید. براى اینكه نقش درزها و جاى دوخت زیپ روى پارچه به صورت براق باقى نماند هنگام اتو كشیدن این قسمت ها نیز از یك قطعه پارچه استفاده كنید و اتو را مستقیماً روى لباس نگذارید. اگر پارچه و لباس شما بر اثر اتو كشیدن برق افتاده، پارچه نخى مرطوبى را روى قسمت براق شده قرار دهید و اتو بكشید تا بخار حاصله، برق افتادگى را از میان ببرد. لباس هایى كه از پارچه هاى درشت بافت دوخته شده را نیز همیشه از پشت اتو بزنید. براى اتو كشیدن ملحفه ها و قطعات پارچه اى بزرگ ابتدا آنها را تا بزنید و به صورت یك قطعه كوچك تر چندلا در آورید سپس با باز كردن هر تا یك بخش از آن را اتو كنید (مانند ورق زدن یك كتاب). هنگام اتو زدن پرده ها، یك صندلى در پشت میز اتو قرار دهید و قسمت هایى از پرده را كه اتو زده اید روى صندلى بگذارید تا به این ترتیب از افتادن پرده روى زمین و چروك شدن دوباره آن و همچنین سنگینى و كشیده شدن باقیمانده پارچه پرده جلوگیرى شود. براى اتو كردن لباس هاى ابریشمى ابتدا آنها را كمى با آب مرطوب كنید و سپس از پشت در حالى كه یك قطعه پارچه نخى روى آن قرار داده اید اتو بزنید. هنگام اتو كردن پارچه هاى تهیه شده از الیاف مصنوعى به ویژه اگر رنگى تیره دارند براى جلوگیرى از برق افتادن پارچه آن را از پشت اتو كنید یا یك قطعه پارچه تمیز نخى را روى آن بیاندازید و سپس اتو بكشید. براى اینكه نقش درزها و جاى دوخت زیپ روى پارچه به صورت براق باقى نماند هنگام اتو كشیدن این قسمت ها نیز از یك قطعه پارچه استفاده كنید و اتو را مستقیماً روى لباس نگذارید. اگر پارچه و لباس شما بر اثر اتو كشیدن برق افتاده، پارچه نخى مرطوبى را روى قسمت براق شده قرار دهید و اتو بكشید تا بخار حاصله، برق افتادگى براى اتو كردن لباس هاى پیلى دار مانند دامن پیلى دار، ابتدا بخش پیلى دار لباس را به قسمت هاى حدود 15 سانتى متر تقسیم كنید و پیلى هاى لباس را در هر 15 سانت مرتب کنید و با اتو پرس یا با فشردن اتو دستى روى آن اتو كنید تا سرد شود و سپس 15 سانتى متر دیگر از آن را به همین ترتیب اتو بزنید. هنگام اتو كشیدن دكمه هاى پلاستیكى را با قرار دادن یك قاشق مرباخورى روى آنها بپوشانید تا با برخورد اتوى داغ صدمه نبینند. اگر چیزى مانند پارچه نایلونى بر اثر غفلت به زیر اتو چسبید، تا اتو داغ است آن را با یك حوله مرطوب شده با محلول آب و جوش شیرین تمیز كنید و سپس یك دستمال نخى خشك روى آن بكشید. در آخر لازم است بدانید اگر در سفر هستید و اتو به همراه ندارید مى توانید چروك هاى لباستان را با آویختن آن از یك جالباسى در حمام بخار گرفته، باز و صاف كنید.اگر قصد استحمام ندارید و در فضاى حمام بخار آب كافى براى این منظور وجود ندارد مى توانید با دست به لباستان آب بپاشید و آن را مرطوب كنید تا چروك ها باز شوند سپس با گرفتن هواى داغ سشوار از فاصله مناسب با لباس، آن را خشك و براى پوشیدن آماده كنید. zebelak18th September 2008, 10:55 AMرفع بوی نامطبوع وسایل آشپزخانه رفع بوی ظروف پلاستیکی: براي از بين بردن بوي بد ظروف دردار و جعبه هاي پلاستيك روزنامه مچاله شده را در داخل ظرف قرار داده و در را محكم ببنديد و بگذاريد تمام شب را به همان حال بماند . رفع بوي نامطبوع سنگ کنار ظرف شوئي: با مقداري پوست ليمو ترش يا پرتقال مي توان در رفع بوي بد موفق بود . رفع بوی تخته نان بري: وقتي گوشت ماهي و يا سبزيجات بودار را روي تخته نان بري خورد مي كنيد بوي آنها را به خود جذب مي كند براي از بين بردن بوي پياز , سير و يا ماهي يك ليمو ترش را از وسط نصف كرده روي سطح تخته بماليد و يا آنكه خميري از جوش شيرين و آب درست كرده و روي تخته گذاشته سپس آب بكشيد zebelak18th September 2008, 10:56 AMاگر در مربا باز نمی شود خيلي در حانه اتفاق مي افتد كه درب مربا باز نمي شود به خاطر اينكه شكرك زده يا خشك شده است براي اين منظور يك قطعه پارچه مرطوب به دور سرش بپيچيد و با فشار دست آن را باز كنيد و در صورتي كه موفق نشديد فقط درب آن را زير شير آب گرم بگيريد و روي آن نيم دقيقه رويش آب گرم باز كنيد به احتمال زياد باز خواهد شد و اگر باز هم در ظرف آب گرمي به مدت نيم دقيقه قرار دهيد حتمأ درب آن باز خواهد ش zebelak18th September 2008, 10:57 AMاز بین بردن لکه خون محل لكه را زير آب سرد قرار داده و آب سرد را با فشار روي لكه بريزيد. لكه از بين مي رود. اگر لكه پاك نشد ، مي توانيد بعد از شستن با آب سرد، روي لكه را نشاسته ذرت ماليده و در آفتاب قرار دهيد . بعد از خشك شدن نشاسته، لباس را بشوييد لكه از بين مي رود zebelak18th September 2008, 10:59 AMچگونه کفشهاي براقي داشته باشيم آيا شما هم از اينکه کفش هايتان تنها چند ساعت پس از خريد آنها کهنه به نظر مي رسند، خسته شده ايد؟ آيا مي خواهيد که کفشهايتان به خوبي اولش باشد؟ نگران نباشيد؛ با لوازم ساده و دم دستي و دنبال کردن نکات زير مي توانيد روش هاي ساده اي رابياموزيد که به کمک آنها کفش هاي خود را براق و پرجلوه سازيد. قدم اول: گردو غبار و کثيفي را با يک چتکه کفش پاک کن و واکس براق کننده يا يک دستمال مرطوب از سطح کفش خود پاک کنيد. قدم دوم: قوطي واکس يا کرم براق کننده کفشي انتخاب کنيد که با چرم کفشتان مناسب و هماهنگ است. قدم سوم: از چتکه واکسي استفاده کنيد که ميزان مناسبي از واکس را برروي سطح کفش استعمال مي کند. با حرکات مدور واکس بزنيد تا اينکه چرم پوشش تيره و کدري داشته باشد. براي قسمتهاي ظريف و درزهاي کفش از يک مسواک قديمي استفاده کنيد. قدم چهارم: 15 دقيقه صبر کنيد تا اينکه واکس خشک بشود. قدم پنجم: سپس کفش يا چکمه خود را با يک چتکه براق کننده واکس بزنيد. قدم ششم: براي براق و درخشان کردن کفشتان از يک دستمال نخي پاکيزه مانند يک زيرپوش يا تي شرت کهنه استفاده کنيد. دقت کنيد که: چرم جير، چرم مخمل نما و چرم برقي را واکس نزنيد. واکس هاي کفش فوري معمولا چندان دوام ندارد و ممکن است به چرم کفش آسيب برساند. از واکس مشکي براي تغيير رنگ چرم قهوه اي استفاده نکنيد zebelak18th September 2008, 10:59 AMشستن فلاسك چاي ابتدا تفاله هاي چاي را از فلاسك خالي كنيد، سپس مقداري آب گرم در فلاسك ريخته، كمي مايع ظرفشويي به آن اضافه نموده و يك اسكاچ نرم داخل فلاسك بيندازيد، در آن را ببنديد و خوب تكان دهيد، تا تميز شود و بعد با آب گرم كاملا شستشو دهيد. zebelak18th September 2008, 11:00 AMپاک کردن لکه از روی فرش پیش از تمیز کردن فرش، حتماً خوب جارو بزنید تا گرد وغبار آن گرفته شود. با مقداری ماست لکه‌هایی را که تازه روی فرش به وجود آمده پاک کنید. برای این منظور ماست را روی سطح لکّه بریزید و با یک قاشق جمع کنید. سپس با دستمال تمیز خوب خشک کنید. zebelak18th September 2008, 11:00 AMتاخوردگی موکت چگونه برطرف می شود اگر تاخوردگی آن خیلی زیاد نباشد یعنی خود موکت از بین نرفته باشد می توانید با اتو تا خوردگی آن را درست کنید. به این ترتیب که اول موکت را بشوئید بعد از خشک شدن آن را به این ترتیب اتو کنید که پارچه ای روی آن بگذارید و آن را اتو کنید. (حرارت مستقیم به موکت آسیب می رساند) zebelak18th September 2008, 11:01 AMتمیز کردن سینک استیل سینک (Sink / ظرفشویی) از جنس استیل است. بهتر است از مواد سفید‌ کننده ی قوی برای تمیز کردن استفاده نکنید؛ زیرا رنگ استیل کدر می‌شود. جوش‌شیرین برای تمیز کردن سینک‌های استیل عالی عمل می‌کند. این ماده را به عنوان پودر تمیزکننده به کار گیرید. zebelak18th September 2008, 11:02 AMشيشه‌هاي سس را دور نريزيد معمولا براي هر چيزي كه ما مورد استفاده قرار مي‌دهيم، كاربردهاي خاصي تعريف شده است ولي اين، دليل بر بي‌مصرف‌بودن آن براي منظورهاي ديگر نيست. ابتكار نيز مي‌تواند نقش مهم و تعيين‌كننده‌اي داشته باشد. به‌عنوان مثال، بسياري از مواد غذايي، از نوشيدني‌ها گرفته تا سس‌ها، مرباها، خيارشور، ترشي و همچنين داروها در انواع و اقسام شيشه‌ها با اندازه‌هاي مختلف بسته‌بندي مي‌شوند و حداكثر كاربردي كه اغلب ما پس از مصرف محتويات داخل شيشه‌ها از شيشه داريم، به عنوان ظرفي براي بسته‌بندي همين نوع مواد غذايي شامل مربا، ترشي، خيارشور و... است كه در خانه آماده مي‌شوند. در غير اين صورت، بيرون ريخته مي‌‌شوند. در همين راستا، ابتدا به پركاربردترين آنها يعني شيشه‌هاي سس مي‌پردازيم، سپس چند راهكار براي استفاده از بطري‌هاي شيشه‌اي ارائه مي‌كنيم: شيشه‌هاي سس در نقش‌هاي گوناگون - جايي براي خرده‌ريزها: شيشه سس يكي از پركاربردترين شيشه‌هاست؛ مي‌توانيد آنها را به عنوان جايي براي خرده‌ريزهاي لوازم خياطي، لوازم‌التحرير، لوازم فني و مانند اينها مورد استفاده قرار دهيد. - نمكداني براي پخت و پز: با استفاده از ميخ بزرگ و چكش، سوراخ‌هاي متعددي روي در شيشه سس ايجاد كرده و داخل آن را از نمك آشپزخانه پر كنيد. به اين ترتيب، يك نمكدان بزرگ براي نمك پاشيدن هنگام آشپزي فراهم خواهد شد. قلكي با شيشه سس: با ايجاد شكاف روي در شيشه سس، شما مي‌توانيد به راحتي قلكي ساده براي فرزندتان آماده كنيد. البته براي اينكه ظاهر آن براي او جذاب‌تر شود، ديواره شيشه‌اي قلك را با طرح‌ها و نقش‌هاي مورد علاقه كودكتان نقاشي كنيد. قلم‌مودان‌هاي شيشه‌اي معمولا از شيشه‌هاي سس در كار نقاشي ساختمان براي نگهداري نمونه‌هاي رنگ و باقي‌مانده رنگ در مقدار كم استفاده مي‌كنند ولي علاوه بر اين، وقتي هنگام انجام پروژه نقاشي ساختمان مي‌خواهيد قلم‌موي كوچك رنگي‌تان را - بدون شست‌وشو - براي ادامه كار در روز بعد نگهداري كنيد، كافي است با كمك چاقو يا پيچ‌گوشتي و چكش، شكافي به اندازه سر قلم مو روي در شيشه سس ايجاد كرده و پس از ريختن مواد حلال رنگ مانند تينر روغني - براي رنگ‌هاي روغني - داخل شيشه، قلم‌مو را ابتدا از داخل شكاف ايجاد شده روي در عبور داده، سپس در شيشه را به همراه قلم‌مو ببنديد. به اين ترتيب، همزمان با خشك‌‌نشدن قلم‌مو نه تنها احتمال ريختن مواد به هنگام جابه‌جايي كاهش مي‌يابد، بلكه ديگر بوي مواد نيز در فضاي خانه پراكنده نمي‌شود. روشي براي شست‌وشوي حبوبات معمولا هنگام خيساندن و به‌خصوص شست‌وشوي حبوبات ريز مانند ماش، عدس و لپه هرچه‌قدر هم كه دقت كنيم، مقداري از آن به طرف چاهك ظرفشويي سرازير مي‌شود ولي براي اين منظور روش مطمئن‌تري – آن هم با استفاده از شيشه سس‌هاي بزرگ – وجود دارد. به اين صورت كه تكه‌پارچه‌اي از جنس توري را به اندازه‌اي كمي بزرگ‌تر از دهانه شيشه ببريد، سپس حبوبات موردنظر را داخل شيشه ريخته و سطح آن را با آب بپوشانيد. حالا براي آنكه هنگام خالي‌كردن آب و شست‌وشو، حبوبات داخل شيشه بيرون نريزند، تكه پارچه را روي دهانه ظرف قرار دهيد و با يك عدد كش لاستيكي اسكناس آن را در جاي خود محكم كنيد. سپس با خيال راحت شيشه را برگردانده و آب داخل ظرف را خالي كنيد. اين كار را چندبار تكرار كنيد تا حبوبات خوب شسته شوند. يك ابتكار جالب‌توجه همان‌طور كه پيش از اين نيز اشاره شد، شيشه‌هاي سس جايگاه خوبي براي نگهداري خرده‌ريزهاي مختلفي شامل پيچ و مهره، حبوبات، لوازم آرايشي و بهداشتي و بسياري مواد ديگر هستند كه بايد به لحاظ ابعاد با اندازه شيشه تناسب داشته باشند ولي موضوع مهم ديگر اين است كه براي نگهداري و كاربرد هرچه راحت‌تر اين شيشه‌ها و مواد داخل آنها، شما مي‌توانيد باتوجه به موادي كه قرار است شيشه را با آن پر كنيد، در محيط مربوطه، طبقه‌اي به ديوار نصب كنيد. سپس درهاي شيشه‌ها را در كنار هم به سطح زير طبقه با پيچ متصل كنيد. حالا شيشه را از مواد موردنظر پر كرده و داخل در آن بچرخانيد. به اين ترتيب، شيشه‌ها در زير طبقه قرار گرفته و روي آن نيز جاي مناسبي براي قراردادن ديگر لوازم خواهد بود. در تصويرزير اين طبقه در انباري خانه نصب شده است، بنابراين شيشه‌ها را با پيچ و مهره و رول‌پلاك پر كرده‌اند. شما مي‌توانيد همين طبقه را در آشپزخانه نصب كرده و شيشه‌ها را با حبوبات پر كنيد، يا اينكه اين تركيب را در اتاق خواب خود يا فرزندتان هم به كار ببريد و داخل آن را با لوازم مربوطه پر كنيد. نكته آخر اگر قرار است اين شيشه‌ها را در فضاهايي مانند آشپزخانه يا اتاق‌هاي خواب مورد استفاده قرار دهيد، با رنگ‌آميزي شيشه يا نقاشي طرح‌ها و نقش‌هايي متناسب روي آنها، ظاهرشان را زيباتر كنيد. در ضمن نصب اين شيشه‌ها در زير طبقه كمدديواري نيز بسيار كاربردي است. sepide 1930th October 2008, 09:18 PM1_برای نگه داری قارچ به همان شکل طبیعی آنها را در داخل کیسه کاغذی نگه دارید. 2_برای جلوگیری از شکرک زدن مربا مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید. 3_برای جلوگیری از کف کردن روغن قاشق چوبی در آن قرار دهید. ادامه دارد... sepide 1930th October 2008, 09:21 PMبرای از بین بردن بوی ماهی در دست:کف دست خود را با سرکه و نمک آغشته کنید سپس با آب و صابون بشوئید. لیوان های درون هم رفته را در آب داغ قرار دهیددر لیوان رویی آب سرد بریزید لیوان ها جدا میشود. MAAAH9th November 2008, 12:40 AMکاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند حتما بارها برایتان اتفاق افتاده كه از بوی نم و یا ماندگی هوای خانه كلافه شده باشید، در این صورت چاره كار بسیار آسان است. با معرفی چند روش به شما كمك می‌كنیم تا با عطرآگین‌كردن فضای خانه از بودرمانی، شاد و پرانرژی شوید و احساس شادابی و طراوت به خود ببخشید. كافی است یك ظرف نسوز را تا نیمه آب كنید و یك عدد لیموترش را با پوست در آن رنده كنید، سپس این ظرف را روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد. به‌زودی عطر لیموی تازه فضای خانه شما را پر خواهد كرد، ضمنا می‌توانید به‌جای لیموترش از نارنج استفاده كنید. راه دیگر اینكه چنانچه اسانس خوراكی یا غیرخوراكی دارید، چند قطره از آن را در نعلبكی پیركس بریزید و روی ظرفی قرار دهید تا بتوانید زیر آن یك شمع گرد گوچك روشن كنید. پس از چند لحظه با گرم‌شدن اسانس، عطر آن همه‌جا را پر می‌كند. sepide 1917th November 2008, 08:38 PMوقتي هر نوع كلم را درون ظرفي گذاشته و خيال داريد آن را بپزيد، قبل از آنكه در ظرف را بگذاريد، يك ورقه نان خشك روي كلم قرار دهيد. بوي كلم را خواهد گرفت. البته پس از پخته شدن بايد تكه‌هاي نان را برداشت. _ براي كاهش بوي نامطبوع كلم به هنگام طبخ، يك فنجان كوچك سركه را روي چراغ خوراك‌پزي بگذاريد. _ روش ديگر براي از بين بردن بوي كلم يا گل‌كلم آن است كه هنگام پختن، اندكي آبليمو به آن بيفزاييد. _ يكي دو تكه نان بيات داخل آبي كه كلم در آن مي‌‌پزد، بيندازيد و پس از طبخ، نان را از سطح آب و از داخل كف خارج سازيد . sepide 1917th November 2008, 08:41 PMبرای تمیز کردن سبد و بافت های حصیری ،مثل جای نان و...توصیه می کنیم آنها را در داخل ظرف بزرگی از آب و نمک قرار دهید . سپس با برس نرمی آنها را برس بزنید وآب بکشید برای تمیز کردن قابلمه و ماهیتابه ی سوخته هرگز از قاشق و چاقو استفاده نکنید. توصیه می کنیم قابلمه را از آب گرم پر کنید و چند قاشق نمک به آن اضافه کنید ،بعد از چند جوش که زد، قابلمه را بشوئید .اما اگر غذا خیلی سخت به ته قابلمه چسبیده بود، مقداری سرکه یا وایتکس خالص را در قابلمه بریزید و آن را بجوشانید ،سپس قابلمه را بشوئید. sepide 1917th November 2008, 08:42 PMبرای تمیز کردن گل های مصنوعی که نمی توان آنها را با آب شست، توصیه می کنیم مقداری نمک درون یک پاکت بریزید .سپس گل ها را درون آنها قرار دهید و خوب تکان دهید .با این کار گرد و خاک و کثیفی گل ها جذب نمک می شوند و تمیز می شوند . چنانچه می خواهید ماکارونی ،برنج و دیگر غذاهای دمی شما هنگام پختن به هم نچسبد چند راهکار توصیه می کنیم: 1.چند قاشق روغن خوراکی به آب در حال جوش اضافه کنید . 2. مقدار کمی(نصف استکان) آبلیمو به آب جوش اضافه کنید.با این کار نه تنها برنج شما رنگ سفیدتری پیدا می کند ،بلکه از از چسبیدن به یکدیگر نیز جلوگیری کرده اید. 3.به جای آبلیمو از سرکه نیز می توانید استفاده کنید اگر برای تهیه سالاد های سرد و تزیین اطراف غذا به تخم مرغ پخته نیاز دارید،بعد از پختن تخم مرغ ها در آب جوش، آنها را در آب سرد قرار دهید و بگذارید تا زمان استفاده در آب سرد باقی بمانند،چون در غیر این صورت،زرده های تخم مرغ بعد از مدتی تیره و بد رنگ می شود و به رنگ خاکستری در می آید sepide 1917th November 2008, 08:45 PMآناناس میوه ای است که بعد از چیدن فرایند رسیدن آن مخت سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت ریسک]

[مشاهده در: www.ri3k.eu]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 6575]