محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1803981331
مسائل متفرقه در مورد سبزیجات
واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: hamed_shamsnia10th December 2008, 12:55 PMبررسي تاثير تاريخ كاشت و خاكپوشهاي پلي اتيلن در ميزان آلودگي به مينوز سبزي و صيفي در كشت تونلي خيار چكيده مگس مينوز سبزي و صيفي Liriomyza sativae Blanchard در سالهاي اخير با گسترش دامنه پراكنش خود به آفت مهم سبزيجات و گياهان زينتي در اكثر نقاط جهان تبديل شده است. كنترل شيميائي اين آفت به خاطر فعاليت لاروها درون برگ، رشد و نمو سريع، باروري بالا، تحرك زياد حشرات بالغ، دوره نسبتاً طولاني شفيره در خاك، با دشواري خاصي همراه است و توجه به روشهاي ديگر كنترل آفت ضروري مي‌باشد. كشت تونلي و همچنين استفاده از خاكپوشهاي پلي اتيلن در سالهاي اخير در توليد انواع سبزيجات رواج يافته است. به منظور بررسي تاثير استفاده از خاكپوشهاي پلي اتيلن در تاريخ‌هاي مختلف كاشت بر ميزان آلودگي به مگس منيوز سبزي و صيفي آزمايشي در قالب كرتهاي خرد شده با چهار تكرار در ايستگاه تحقيقات كشاورزي كبوترآباد اجرا گرديد. تاريخ كاشت در 4 سطح ( 15 بهمن، 30 بهمن، 15 اسفند و 30 اسفند) به عنوان فاكتور اصلي و پوشش خاك در 3 سطح ( نيم تونل با مالچ مشكي، نيم تونل با مالچ شفاف و نيم تونل بدون مالچ) به عنوان فاكتور فرعي بكار برده شدند. جهت تعيين درصد آلودگي در هر كرت 5 بوته به طور تصادفي انتخاب و كل برگهاي هر بوته بررسي گرديده و برگهاي حاوي لارو مينوز به عنوان آلوده شمارش و ثبت گرديد. سپس ميانگين درصد آلودگي براي هر كرت محاسبه گرديد. پس از تجزيه واريانس، ميانگين‌ها با استفاده از آزمون دانكن مقايسه گرديد. نتايج نشان داد كه بين تاريخ‌هاي مختلف كاشت و همچنين بين انواع مختلف خاكپوش اختلاف معني داري وجود ندارد. با اين حال حداقل و حداكثر ميزان آلودگي آفت به ترتيب مربوط به تاريخ‌هاي كشت اول (15 بهمن) و سوم (15 اسفند) بود و خاكپوش مشكي بيشترين درصد آلودگي را داشت. بنابراين به نظر مي رسد در اين شيوه كاشت انتخاب تاريخ‌هاي كاشت زودتر مي‌تواند به كاهش آلودگي بوته‌هاي خيار به آفت منيوز سبزي و صيفي منجر شود. نتايج حاصل از اين تحقيق با نتايج بعضي از محققين درخصوص عدم تاثير انواع مختلف خاكپوش پلي اتيلن بر جمعيت منيوز سبزي و صيفي مطابقت دارد. مقدمه مگس مينوز سبزي و صيفي با نام علمي Liriomyza Salivae Blanchard يك آفت جدي براي تعدادي از سبزيجات و گياهان زينتي در سراسر جهان محسوب مي‌شود (12). اين گونه پلي‌فاژ و منشاء آن ناحيه نئاركتيك است، اما در سالهاي اخير دامنه انتشار آن به اكثر نقاط جهان گسترش يافته است (6). اين حشره اولين بار در سال 1379 از ايران گزارش شد و به عنوان يكي از آفات مهم مزارع گوجه‌فرنگي، خيار، ماش و لوبيا چشم‌بلبلي پاييزه در استان خوزستان معرفي گرديد (1). تغذيه لاروها از بافت مزوفيلي برگ در تراكم‌هاي بالا خسارت اصلي را ايجاد نموده و باعث كاهش عملكرد و پايين آمدن ارزش بازاري گلهاي زينتي مي‌شود (3). انتقال سه پوتي ويروس توسط اين حشره روي كرفس و هندوانه گزارش شده است (15) تا مدتها تنها روش مبارزه عليه اين آفت استفاده از حشره‌كشهاي شيميايي بود. كنترل شيميايي اين آفت به خاطر فعاليت لاروها درون برگ‌ها، رشد و نمو سريع، باروري بالا، تحرك زياد حشرات بالغ، دوره رشد نسبتاً زياد و مرحله شفيرگي داخل خاك و توسعه سريع مقاومت به حشره‌كشها تا كنون با دشواريهاي خاصي همراه بوده است (12). اين سمپاشي‌ها معمولاً با از بين بردن پارازيتوئيدها كه نقش موثري در تنظيم جمعيت اين آفت در شرايط طبيعي به عهده‌دارند باعث طغيان مجدد آفت خواهد شد (9). تاريخ كاشت در كنار ساير عوامل زراعي مانند نوع رقم و فاصله كاشت روي ميزان آلودگي محصول به مينوز تاثير مي‌گذارد (14). به طور كلي جمعيت مينوز گونه‌هاي مختلف Liriomyza در كشت‌هاي بهاره و زمستانه محصولات كمتر از كشت‌هاي تابستانه و پاييزه مي‌باشد كه اين امر احتمالاً به دليل حرارت كمتر و پارازيته شدن مينوز در اين كشت‌ها مي‌باشد (11). در مقابل گزارش شده است كه كاشت لوبيا بين تاريخ‌هاي اواسط تا اواخر آبان روي جمعيت مينوز L. trifolii تاثير معني‌داري ندارد (2). استفاده از پلاستيك‌هاي جاذب ماوراء بنفش به عنوان پوشش تونل در كشت Muskmelon باعث محافظت محصول از حشرات آفات مختلف از جمله مينوز گوجه‌فرنگي Liriomyza bryoniae گرديده است (5). استفاده از مالچ‌هاي پي‌اتيلن شفاف باعث كاهش جمعيت شته‌ها و سفيدبالك‌ها گرديد، اما روي آلودگي به مگس مينوز تاثيري نداشت (10). مالچ آلومينيومي با حالت مختلف (نوار آلومينيوم يا كاملا رنگ شده) تاثيري در جمعيت مينوز Liroroyza spp. و كنه‌هاي تارعنكبوتي Tetranychus روي فلفل در مزارع كاليفرنيا نداشت (8). جمعيت L. triofoliiدر مزارع گوجه‌فرنگي در كرتهايي كه داراي پوشش پلي‌اتيلن بوده و به صورت دوره‌اي با آبياري باراني خيس مي‌شدند. نسبت به كرتهاي فاقد پوشش كمتر بوده است. علت اصلي اين امر غرق شدن شفيره‌هاي آفت روي پوشش پلاستيك ذكر شده است (7). چالفت و همكاران (4) سه نوع مالچ (پلاستيك آلومينيومي، سفيد و آبي و كاغذ قهوه‌اي) را در مزارع هندوانه امتحان كرده و دريافتند اين مالچ‌ها آلودگي به مينوز L. munda را كاهش مي‌دهند و سبب افزايش عملكرد محصول مي‌شوند. در مقابل پرايس و پو (13) گزارش كردند كه جمعيت مينوز در مزارع گوجه فرنگي كه به صورت مالچ يا روي پايه كشت شده باشند بيشتر مي‌باشد. مواد و روشها به منظور بررسي تاثير استفاده از خاكپوشهاي پلي‌اتيلن در تاريخ‌هاي مختلف كاشت روي ميزان آلودگي خيار به مينوز سبزي و صيفي در كشت تونلي آزمايشي در قالب طرح اسپليت پلات با 4 تكرار در ايستگاه تحقيقات كشاورزي كبوترآباد به اجرا در آمد. تاريخ كاشت در 4 سطح (15 بهمن، 30 بهمن، 15 اسفند و 30 اسفند) فاكتور اصلي و خاكپوش پلي‌اتيلن در سه سطح (مشكي، شفاف و بدون مالچ) فاكتور فرعي بود. پس از آماده كردن بستر كاشت و زدن مفتولهاي سيمي، كشت در نيم تونل انجام گرديد. عمليات زراعي مطابق عرف منطقه انجام گريدد. در تيمارهاي داراي مالچ، پلاستيك قبل از كاشت در كف بستر پهن گرديده و سپس كاشت انجام گرديد. جهت تعيين درصد آلودگي به مگس L. sativae درهر كرت 5 بوته به طور تصادفي انتخاب و سپس كل برگهاي هر بوته بررسي گرديده و برگهاي حاوي لارو مينوز به عنوان آلوده شمارش و ثبت گرديد. سپس ميانگين درصد آلودگي براي هر كرت محاسبه گرديد. داده‌هاي جمع‌آوري شده ابتدا با فرمول جذر (5/0+X) تبديل گريدده و سپس عمليات تجزيه واريانس انجام گرديده و ميانگين‌ها با آزمون دانكن مقايسه شد. نتيجه و بحث نتايج تجزيه واريانس و مقايسه ميانگين‌ها به ترتيب در جداول (1 و 2) ارائه شده است. همانطوريكه ملاحظه مي‌شود بين تاريخ‌هاي مختلف كاشت و همچنين انواع مختلف خاكپوش اختلاف معني‌دار وجود ندارد. با اين حال حداقل و حداكثر ميزان آلودگي به ترتيب مربوط به تاريخ كشت اول (15 بهمن) و سوم (15 اسفند) بود. بدين ترتيب به نظر مي‌رسد انتخاب تاريخ كاشت‌هاي زودتر با كاهش آلودگي خيار در كشت نيم تونل به مگس مينوز سبزي و صيفي همراه است. از نظر مالچ، ميزان‌آلودگي در هر دو نوع خاكپوش بيشتر از تيمار بدون مالچ ودر خاكپوش سياه حداكثر بود. اين نتايج با نتايج بعضي محققين (8 و 10) در خصوص عدم تاثير معني‌دار انواع مختلف خاكپوش در جلب مينوز سبزي و صيفي مطابقت دارد. عوامل مختلف زراعي از جمله نوع رقم، فاصله كاشت و مقايسه تراكم جمعيت مينوز در كشت‌هاي بهاره و پاييزه خيار پيشنهاد مي‌شود. جدول 1- نتايج تجزيه واريانس درصد آلودگي به مينوز سبزي و صيفي منبع تغييرات درجه آزادي ميانگين مربعات درصدآلودگي بلوك 3 n.s 016/0 تاريخ كاشت 3 n.s 024/0 مالچ 2 n.s 003/0 تاريخ كاشت × مالچ 6 024/0 تاريخ كاشت × بلوك 9 0081/0 خطاي b 23 004/0 n.s : فاقد اختلاف معني دار جدول 2- مقايسه ميانگين‌هاي درصد آلودگي به مينوز سبزي و صيفي تيمار ميانگين تاريخ كاشت 15 بهمن A 89/5 30 بهمن A 32/8 15 اسفند A 42/8 30 اسفند A 74/7 مالچ مشكي A 21/8 شفاف A 61/7 بدون مالچ A 96/6 ميانگين‌هاي داراي حروف مشترك در سطح 05/0 اختلاف معني‌داري ندارند. hosseinmahtab6th February 2009, 12:49 AMمصرف ميوه و سبزي در پيشگيري از آرتروز موثر است ميوه ها و سبزيجات منابع ارزشمندي از نظر تامين آنتي اكسيدان ها هستند و مصرف پنج واحد ميوه و سبزي در طول روز مي تواند در پيشگيري از بسياري از بيماري ها مانند آرتروز و نقرس موثر باشد. دكتر ضياالدين مظهري، متخصص تغذيه گفت: ميوه ها و سبزيجات مواد حياتي زيادي را در جيره غذايي روزانه فراهم مي كنند و مي توانند در پيشگيري و حتي درمان برخي از بيماري ها از جمله نقرس موثر باشند. وي در پاسخ به اين سوال كه آيا مي توان با مصرف ميوه و سبزي آرتروز را درمان كرد افزود: آرتروز درمان ندارد اما مي توان از پيشرفت و بروز آن پيشگيري كرد و آنتي اكسيدان هاي موجود در انواع ميوه و سبزي به دليل خنثي كردن راديكال هاي آزاد از اكسيداسيون محيط جلوگيري كرده و التهاب مفاصل را كم مي كند. اين متخصص تغذيه ادامه داد: سبزيجات سرشار از منابع كلسيم و آهن هستند كه براي بدن ضروري است بنابراين نه تنها در مورد بيماري آرتروز بلكه در مورد ساير بيماري ها نيز مي توان با مصرف ميوه و سبزي از پيشرفت بيماري و يا بروز آن جلوگيري كرد. nazi4846th August 2009, 06:52 PMمطابق يك تحقيق جديد، روش پخت برخي سبزيجات ممكن است در قياس با رو شهاي ديگر از نظر حفظ ميزان مطلوب آنتي اكسيدان ها بهتر باشد. نتايج تحقيق مذكور نشان مي دهد كه بسته به نوع سبزي، روش آشپزي روي يك سطح صاف فلزي و بدون روغن و تندپز كردن (مايكروويو) سبب حفظ بيشترين مقدار آنتي اكسيدان آنها مي گردد. ميوه ها و سبزيجات از جمله مواد غذايي حاوي آنتي اكسيدان ها هستند كه در كاهش ابتلا به سرطان و ديگر بيماري ها سهيم اند و مردم به دليل وجود اين خاصيت و كالري كم در اين مواد، روزانه چندين مرتبه از آنها استفاده مي كنند. محققان دانشگاه مورسيادر اسپانيا به بررسي تأثير ٦روش آشپزي بر آنتي اكسيدان ٢٠ سبزي پرداختند. اين ٦روش عبارت بودند از: آ بپزكردن، زودپز كردن، تف دادن، استفاده از مايكروويو،روي صفحه فلزي پختن وسرخ كردن. يافته هاي اين تحقيق شامل موارد ذيل بود: بالاترين كاهش آنتي اكسيدان در گل كلم پس از آ بپز و تندپز كردن، نخود پس از آ بپز كردن و كدو مسمايي پس از آ بپز كردن و سرخ كردن مشاهده شد. لوبياي سبز، چغندر و سير پس از اكثر روش هاي فوق، بيشترين مقدار آنتي اكسيدان خود را حفظ كردند. سبزيجاتي كه پس از تمام روش هاي پختن مذكور، مقدا آنتي اكسيدان هاي آنها افزايش يافت؛ عبارت بودند از لوبياي سبز (البته به جز روش آ بپز كردن)،كرفس و هويج. كنگر فرنگي (آرتيشو) تنها سبزي بود كه ميزان بالاي آنتي اكسيدان آن پس از انجام تمام روش هاي پختن در اين تحقيق حفظ شد. محققان نتيجه گرفتند استفاده از مايكروويو و پختن در سيني فلزي سبب حفظ بالاترين مقدار آنتي اكسيدان و روش هاي استفاده از ديگ زودپز يا آ بپز كردن سبب بيشترين مقدار كاهش اين مواد مي شوند. به طور مختصر مي توان گفت كه در موقع آماده كردن سبزيجات در آشپزي، استفاده از آب مناسب نيست. سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت ریسک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2367]
-
گوناگون
پربازدیدترینها