واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: به گزارش ايرنا، در اين مراسم که استاندار، مديران اجرايي و نمايندگان مردم گيلان در مجلس شوراي اسلامي و توليدکنندگان و دست اندرکاران صنعت چاي کشور حضور داشتند، از سه آبدارچي منتخب مسابقه طبخ چاي که از بين 30نفر انتخاب شده بودند تقدير شد. روح الله قهرماني استاندار گيلان در مراسم اختتاميه اين جشنواره گفت : اين نمايشگاه بي نظير و منحصر بفرد بوده است. وي اضافه کرد: هدف از برگزاري اين نمايشگاه معرفي چاي ايراني و همچنين آموزش و فرهنگ سازي در طبخ چاي ايراني و مصرف چاي داخلي بوده است که با استقبال خوب مردم و گردشگران روبرو شد. وي اظهار کرد: يکي از مشکلات مهمي که چاي ايراني نتوانسته است تاکنون وارد بازار مصرف شده و مورد استقبال قرار گيرد عدم توانايي آبدارچي ها در طبخ و تهيه مناسب آن است. وي اضافه کرد: در اين جشنواره سعي شده است با توجه به اينکه در دستگاههاي اجرايي استان و کشور چاي طبخ مي شود شيوه هاي صحيح طبخ چاي ايراني آموزش واز بهترين آبدارچي ها نيز تقدير شود. وي افزود: چاي ايراني ويژگي هاي مختص به خود را دارد و اگر خوب طبخ شود مي تواند مورد توجه ذائقه مصرف کنندگان قرار گيرد. وي همچنين تاکيد کرد: با توجه به برنامه ريزي هاي انجام شده از اين پس در ادارات و نهادهاي دولتي کشور چاي ايراني مصرف شود. وي اظهار اميدواري کرد: با جهشي که در صنعت چاي کشور ايجاد شده است و با توجه به حضور سرمايه گذاران در اين صنعت بزودي شاهد رشد صنعت چاي داخلي باشيم. محمد کسرايي رييس سازمان همياري شهرداري هاي گيلان و دبير نخستين جشنواره ملي طبخ چاي ايراني هم در اين مراسم گفت : چاي نوشيدني سالمي است که بر سر هر سفره و ميزي قرار دارد و بعد از آب يکي از ارزان ترين و پرطرفدار ترين نوشيدني محسوب مي شود. وي افزود: هدف اين جشنواره اشاعه طبخ چاي در ادارات و نهادهاي دولتي و فرهنگ سازي در زمينه مصرف چاي ايراني بود. وي اظهار کرد: شعار اين جشنواره هم اين بود که ايراني چاي ايراني بنوش که اميدواريم با توجه به استقبال خوبي که از اين جشنواره شد شاهد رشد مصرف چاي ايراني در سبد کالاهاي هزينه اي خانواده ها باشيم. نعمت ياورزاده مدير اجرايي کارخانجات چاي شمال هم در اين مراسم گفت : امروز ما شاهد جشن دوباره تولد چاي ايراني هستيم که در اين زمينه بايد با برنامه ريزي و فرهنگ سازي در زمينه ترويج مصرف چاي داخلي فعاليت کنيم. وي ادامه داد: متوليات صنعت چاي داخلي اکنون اثبات کرده اند که هم در توليد چاي خوب و با کيفيت و هم در زمينه بسته بندي مناسب حرف براي گفتن دارند و هيچ مشکلي در اين زمينه ندارند. وي اظهار کرد: ما در توليد چاي ايراني هيچ مشکلي نداريم بلکه بايد اين چاي را به مصرف کنندگان معرفي کنيم و برگزاري اينگونه نمايشگاهها نقش مهمي در معرفي چاي ايراني دارند. ياورزاده افزود: از حسن نيت استاندار و همه دولتمردان که در زمينه توانمند سازي و احياي چاي ايراني تلاش کردند تقدير و تشکر داريم و بايد بگوييم که خريد چاي خشک مشکل ما را حل نمي کند بلکه ما بايد سعي کنيم تا مصرف چاي داخلي را با فرهنگ سازي افزايش دهيم. مهرداد لاهوتي نماينده مردم لنگرود در مجلس شوراي اسلامي هم در اين مراسم ضمن تقدير از استاندار گيلان براي جديت در رفع مشکل چاي اظهار کرد: دولت در پرداخت يارانه تا حدي مي تواند عمل کند اما آنچه که بايد مورد توجه جدي صاحبان صنعت چاي قرار گيرد، اقداماتي است که خودشان بايد در راستاي افزايش کيفيت محصول و بازار يابي و فروش آن انجام دهند. وي اففزود: دولت به ازاي هرکيلو گرم چاي خشک هم اکنون 900تومان يارانه پرداخت مي کند که بيش از اين هم در توانش نيست و زياد هم نمي توان از دولت انتظار داشت. وي تقدير از تلاش هاي انجام شده در راستاي احياي صنعت چاي در کشور تاکيد کرد: قاچاق چاي از خارج يکي از مشکلاتي است که مسوولان بايد پاسخگوي آن باشند. وي خواستار کنترل مرزهاي ورودي و برخورد با چاي قاچاق شد. نخستين جشنواره ملي طبخ چاي ايراني به مدت پنج روز با حضور 25شرکت توليد کننده چاي در محل موزه ميراث روستايي گيلان برگزار شد که از استقبال خوبي برخوردار بود.ک /03 516/604
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 373]