تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815443765
فرماندار علي آباد از کاهش سرانه مصرف آرد در اين شهرستان خبر داد
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: علي دنکوبامروز در مصاحبه با خبرنگار ايرنا در روز سه شنبه ادامه داد : ميزان مصرف صرفه جويي در شهرستان نيز در سال 88 نسبت به سال 87 حدود 20 تن بوده و در سه ماهه اول سال 89 نسبت به سه ماهه اول سال گذشته حدود 80 تن مي باشد. وي افزود: بازرسي و نظارت مستمر دبيرخانه تعزيرات آرد و نان شهرستان و همکاري اداره غله، تاکيد بر استفاده خميرمايه با کيفيت مناسب، افزايش نانوايهاي آزاد پز، رقابتي شدن تهيه و ارائه نان و کاهش حجم صف هاي نانوايي و ايجاد فضاي امن رواني براي خانوارها که نان گرم و تازه در بيشتر اوقات در دسترس است از مهمترين دلايل کاهش سرانه مصرف ارد در اين شهرستان به شمار مي رود. دنکوب ادامه داد: برگزاري کلاسهاي آموزشي براي کارگران نانواييها، اصلاح و بهبود تکنيکهاي آردسازي و نحوه نگهداري گندم خريداري شده با کمک کارخانه داران، استفاده از تراکت هاي آموزشي در مکان هاي عمومي و نانواييها و تهيه آرد با مشخصات ويژه و حذف جوش شيرين و آموزش پيرامون غيرقانوني بودن استفاده از جوش شيرين و برخورد با متخلفان اين امر از اصلي ترين مباحثي بوده که شهرستان علي آباد را در مصرف سرانه آرد در استان گلستان پيش قدم کرده است. وي ادامه داد: افزايش کيفيت آرد نانواييها و نظارت و بازرسي به منظور ارتقاي کيفيت و جلوگيري خروج آرد از شبکه توليد در سايه همکاري اداره غله و دبيرخانه تعزيرات و تغيير ساعات کار تعدادي از واحدهاي نانوايي تا مردم در ساعات بين روز نيز بتوانند نان مورد نياز خود را تامين نمايند و واگذاري واحدهاي نانوايي آزاد پز از ديگر عوامل کاهش سرانه مصرف آرد در شهرستان علي آباد مي باشد. وي گفت: فرهنگ سازي و توجه جدي تر مردم به اهميت نان اين مائده الهي و روشهاي درست خريد، نگهداري و مصرف نان و کيفيت آرد توليدي، اجراي طرح ساماندهي توزيع آرد از توليد تا مصرف و نظارت بر کل اين فرآيند به خصوص عملکرد پيمانکاران حمل و توزيع آرد، اجراي طرح استقرار و بازرسي از واحدهاي نانوايي و نمونه برداري از نان براي جلوگيري از مصرف جوش شيرين و بهسازي واحدهاي نانوايي از عوامل ديگر موثر در کاهش سرانه مصرف آرد بوده است. به گفته وي، چاپ اطلاعيه و بنرهايي باشعارهاي مرتبط به اين حوزه و توزيع آن در نانواييها، مدارس، سطح شهر و غيره، نوشتن پيام هايي بر روي اتوبوس هاي شرکت واحد، برگزاري همايش و نشست هايي در شهرستان و مراکز دانشگاهي، توليد و برنامه هاي راديويي و تلويزيوني و استفاده از نظرات امامان جمعه و جماعات در راستاي بيان ديدگاه اسلام و در اشاعه فرهنگ درست مصرف کردن نان، عمده فعاليتهاي فرهنگي صورت گرفته در اين شهرستان مي باشد. فرماندارعلي آباد در پاسخ به اين سوال که اقدامات فرهنگي به چه ميزان در کاهش مصرف سرانه آرد موثر بوده، گفت: نان عاملي براي افزايش قواي جسمي، نشاط و کوشش در ميدان هاي زندگي و تکليف است و به تعبير ديگر، نان، عاملي براي نمو و رشد شکوفايي ذخاير فطري و عاطفي بشري ، تلاش هاي انسان در مزرعه زندگي ، نماز ، روزه ، حج و جهاد و امر به معروف و نهي از منکر، اجراي عدالت و درگيري با ظلم و پرداختن به کارهاي نيک و شايسته است. وي ادامه داد:توليد نان با کيفيت بالا، طعم و ظاهر مورد علاقه مردم به دور از دسترس نيست اما پايين بودن قيمت نان باعث عدم توليد خوب و ارزش گذاري نکردن درست مصرف کننده شود. به گفته دنکوب، در ظرفهاي زباله مردم به ندرت گوشت، برنج و ماهي نيمه مصرف شده ديده مي شود اما ظرف ها و کيسه هاي نان خشک اغلب هم ميهنان پراز ناني است که روز گذشته توليد شده مي باشد. وي اظهارداشت: افزايش جمعيت و صنعتي شدن موجب شده توليد نان جزو جدا نشدني محصول استراتژيک گندم باشد و حل مشکل نان معضلي است که بايد با فرهنگ سازي برطرف شود که در اين ميان رسانه هاي ملي و عمومي مي توانند در زمينه نحوه درست مصرف نان اقدامات موثري انجام دهند. وي، مهمترين موانع دستيابي به صرفه جويي آرد و نان را، ايجاد ضايعات نان در نانوايها و عدم صرفه جويي ، نوع آرد ، نحوه تخمير ، بي تجربگي کارگر و فرآيند پخت دانست و گفت: اين در حالي است که در سطح خانوارها عواملي همچون عادت به زياد خوردن ، شلوغي نانواييها ، طريقه نادرست نگهداري، غيرقابل مصرف بودن دور نان و بيات شدن آن در کنار بهاي به نسبتً پايين نان در قياس ارزش واقعي و ازدياد تعداد واحدهاي خبازي شهرستان نيز در اين روند موثر مي باشد. دنکوب افزود: عدم موقعيت مکاني مناسب با توجه به آمار جمعيتي در تعدادي از روستاها با توجه به جمعيتي حدود 300 نفر واحد نانوايي ايجاد شده و کمترين ميزان سهميه پنج کيسه در نظر گرفته شده که خود اين امر سبب افزايش سرانه مي شود. فرماندار علي آباد براي اينکه اين روند ادامه يابد، متذکر شد: اولويت اول در اين شهرستان، تخصيص اعتبار جهت بازخريد تعدادي از واحدها ي نانوايي است که مي تواند ضمن کاهش قابل توجه سرانه مصرف بر کيفيت نان توليدي در جلوگيري از ضايعات نان نيز بسيار موثر باشد. وي گفت: ارائه تسهيلات براي ساخت مجتمع هاي توليدي انواع نان، ساخت سيلو و يا ساير پروژه هاي عمراني مورد نياز شهرستان از ديگر عواملي است که مي تواند در کاهش سرانه مصرف تاثير بسزايي داشته باشد. دنکوب اقدامات ديگر براي حفظ روند و رسيدن به حد مطلوب سرانه مصرفي آرد مورد نياز در بخش نان را، افزايش واحدهاي توليد نان صنعتي و آزادپز، بهسازي واحدهاي سنتي، تقويت تشکيلاتي ، امکانات ، آموزشي و کارشناسي صنف نانوايان، ايجاد مرکز ذخيره سازي گندم در شرايط استاندارد، ساخت سيلوي 30 هزار تني در شهر فاضل آباد و پيگيري ساخت سيلوهاي ديگر و پيگيري مستمر بر آموزش کارکنان واحدهاي نانوايي، نظارت مستمر بر توليد ، توزيع آرد و فرآيند پخت و عرضه نان و اشاعه فرهنگ صحيح خريد، حمل ، نگهداري و مصرف نان توسط شهروندان با روشهاي مختلف دانست. برابر آمار، جمعيت رسمي شهرستان علي آباد حدود 132 هزار نفر است که اين عامل مبناي عمل در جهت استفاده از سهميه آرد شهرستان و صرفه جويي ماهيانه حدود 80 تن آرد شده است. از طرفي، متناسب نبودن تعداد واحدهاي خبازي شهرستان با آمار جمعيتي و فعاليت حدود 30 واحد خبازي مازاد در شهرستان از عوامل ديگر کاهش سهميه واحدهاي خبازي و در نتيجه محدوديت جهت کاهش سرانه مصرف بوده است. 746/5794
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 431]
-
گوناگون
پربازدیدترینها