واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: حجت الله زمانيروز دوشنبه در گفت و گو با ايرنا اظهار داشت: گياه کرفس کوهي به جز مراتع فريدونشهر،بصورت بسيار محدود در قسمتهايي از چهار محال و بختياري، کهگيلويه و بويراحمد، فارس و لرستان نيز مي رويد. وي گفت:کرفس کوهي با نام محلي کلوس و نام علمي Kelussia odoratissima نيز خوانده مي شود . وي افزود: رويشگاه طبيعي اين گياه مرتعي و بومي ايران ارتفاعات و مناطق برفگير ناحيه زاگرس مرکزي با ويژگيهاي حداقل ارتفاع دو هزار و 500 متر از سطح دريا و بارش ساليانه 450 ميلي متر است . رئيس اداره منابع طبيعي فريدونشهر گفت: احداث جاده ها و امکان دسترسي آسان به مناطق رويشي اين گياه، افزايش جمعيت عشايري و روستايي، افزايش تعداد دام و دامدار رعايت نکردن اصول بهره برداري صحيح، افزايش تقاضا براي استفاده خوراکي از اندام سبز گياه، افزايش قيمت آن و فقر شديد اقتصادي و فرهنگي بهره برداران بومي موجب تخريب شدت رويشگاههاي اين گياه در چند سال اخير شده است. زماني خاطر نشان کرد:کرفس کوهي در زمان حاضر با کاهش مداوم سطح رويشگاه هاي اين گونه و وجود عوامل تهديد کننده در دسته گياهان در حال انقراض قرار دارد و اقدامات حفاظتي ويژه براي آن ضروري است . وي اولين گام در حفاظت از رويشگاه موجود را فرهنگ سازي و جلب مشارکت مردم محلي براي جلوگيري از بهره برداري بي رويه عنوان کرد . رئيس اداره منابع طبيعي و آبخيزداري فريدونشهر تصريح کرد: تامين نيازمنديهاي جوامع بهره بردار با ايجاد روش هاي معيشتي جايگزين مي تواند نقش بسزايي در ايجاد انگيزه براي حفاظت از اين گونه داشته باشد . زماني افزود : اين اداره در سالهاي گذشته با بکارگيري روشهاي گوناگون کنترل، اعمال مجازاتهاي سنگين به منظور جلوگيري از برداشت بي رويه اين گياه و جلوگيري از چرام دام در اين رويشگاه ها در راستاي انجام پروژه مشارکت مردمي در حفاظت از تنوع زيستي اقدام به خريد بذر اين گياه با قيمت مناسب کرده است . يک کارشناس کشاورزي در اين زمينه به خبرنگار ايرنا گفت: زمان رويشي کرفس کوهي بسته به وضعيت توپوگرافي رويشگاه و شرايط آب و هوايي متفاوت است بطوريکه در سالهايي که بارش بيشتر به صورت باران باشد اين گياه از نيمه اول اسفندماه شروع به رشد مي کند و در سالهاي برفي همراه با ذوب شدن برفها رشد رويشي خود را شروع مي کند. عليرضا رحيمي با اشاره به اينکه کرفس کوهي در شيب هاي رو به جنوب رشد زودتر و سريعتر رشد مي کنند، افزود: اين گونه گياهي در فريدونشهر بيشتر در مراتع و ارتفاعات روستاهاي کلوسه، کاهگان سفلي، کاهگان عليا، وزوه و ارتفاعات شاهانکوه و سپستان مي رويد. به گفته وي، اين گياه با دارا بودن ترکيباتي چون فلاونوئيد داراي اثرات ضدالتهابي، ضد ويروس، ضد ديابت، ضد سرطان و ضد سم بوده که بطور عمده در بذر، ساقه و گل آذين گياه تجمع يافته است . رحيمي گفت: فتاليدها گروه ديگري از ترکيبات موثر اين گياه بشمار مي آيد که آن را به صورت مکمل غذايي و عامل پيشگيري کننده شيميايي از سرطان و زخم معده و محافظ کبد است . وي اظهار داشت: جوامع محلي و بومي از بذر و ريشه اين گياه به صورت جوشانده براي درمان سرماخوردگي و سرفه هاي شديد و از اندامهاي گياه براي رفع دل درد، درمان رماتيسم و تصفيه خون استفاده مي کنند . وي به استفاده از کرفس کوهي براي مصارف خوراکي و تغذيه اي بين افراد محلي اشاره کرد و افزود: اين ذائقه درسالهاي اخير به جوامع روستايي و شهري نيز منتقل شده و تقاضا براي استفاده خوراکي از آن به شدت افزايش يافته است . به گفته وي درآمد حاصل از فروش محلي اين گياه در سال گذشته حدود 400 ميليون ريال بوده است. کرفس کوهي از خانواده چتريان داراي ساقه منشعب، توخالي شياردار به ارتفاع 20 تا 60 سانتيمتر است که ارتفاع گل آن گاهي تا 200 سانتي متر مي رسد. طول عمر برگهاي اين گياه بطور متوسط 75 روز است که بعد از خشک شدن کامل آنها شاخه گل دهنده ظاهر مي شود. شهرستان فريدونشهر با 60 هزار نفر جمعيت در 180 کيلومتري غرب اصفهان قرار دارد. 21/6161/1042
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 790]