تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834461855
تکابي ها با آيين خاصي در روزهاي آخرسال به زيارت شهدا و اموات مي روند
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: به گزارش ايرنا،عصرپنج شنبه و شب جمعه آخر سال همانند ساليان دور از اهميت ويژه اي در ميان مردم تکاب برخوردار است و در اين روز مردم شهرستان سنت گذشتگان را با شور و علاقه خاصي به جا مي آورند. ازصبح امروز اغلب خانواده هاي ساکن در اين شهرستان در فکر تهيه و تدارک نذري يا همان احسان شب جمعه آخرسال مي شوند و ساکنين اين شهرستان تهيه و پخش نذري را در آستانه سال نو بسيار مهم دانسته و آن را مايه خير و برکت و زمينه اي براي کمک به نيازمندان مي دانند. يکي از شهروندان تکابي در اين خصوص مي گويد:مردم تکاب در شب جمعه آخر سال به ياد گذشتگان و عزيزان از دست رفته خود نذري پخش مي کنند و ضمن يادآوري آنان، به فکر نيازمندان نيز هستند. زهرا احمدي افزود: پخت حلوا با شيوه هاي سنتي و محلي در تکاب مهمترين نذري شب جمعه آخر سال است که بدون استثناء در تمام مناطق تکاب و در روستاهاي اين شهرستان تهيه شده و به عنوان احسان و نيکوکاري بين اقوام، همسايگان وحتي نيازمندان ناشناس پخش مي شود. وي گفت:حلواي شب جمعه آخر سال روش پخت و تهيه مخصوصي دارد ضمن اينکه در حين تهيه حلواي نذري که با آداب خاص محلي صورت مي گيرد کساني که مشغول تهيه آن هستند به قرائت قرآن کريم و ادعيه ويژه پايان سال مي پردازند و همچنين به برکت اين نذري براي تمام ساکنين، اقوام و خويشاوندان آرزوي سلامتي و تندرستي مي کنند. يکي ديگر از شهروندان تکابي گفت: براي تهيه اين نوع حلوا که در منطقه تقريبا منحصر به فرداست از شيره انگور براي خوشمزه شدن و مطبوع شدن بوي آن استفاده مي کنند و چون اين حلوا با شيوه هاي خاص پخته مي شود در ميان خانواده از طرفداران زيادي برخوردار است. محمد جي واد گفت: يکي از جوانان عضو خانواده هنگام تهيه اين حلوا با وضو و خواندن حمد و سوره اين حلوا را هم مي زند و در تهيه آن مشارکت مي کند. حلواي نذري پس از تهيه نيز بلافاصله بين همسايه ها،اقوام،خويشاوندان و نيازمندان پخش مي شود که بزرگترهاي فاميل از اولين کساني هستند که اين نذري را دريافت مي کنند. از نکات جالب پخش نذري اينکه خانواده هايي که حلواي نذري را دريافت مي کنند پس از آنکه ظرف آن را تميز شسته و پاک مي کنند به عنوان تشکر و قدرداني و برکت سفره پخش کننده نذري را با شکلات ،سيب و يا خوراکي هاي ديگر و دعاي خير بدرقه مي کنند. همچنين خانواده هايي که از وضعيت مالي مناسب تري برخوردارند براي اداي اين رسم،نوعي نان روغني مدور مخصوص محلي را پخته و به عنوان نذري شب جمعه آخر سال پخش مي کنند. اين نان روغني مخصوص در اصطلاح محلي اردک ناميده شده و تهيه و پخت آن مهارت و تجربه خاصي را مي طلبد و خانواده هايي که قصد پختن آن را دارند از چند روز قبل مي بايست در فکر تهيه شير، آرد و لوازم تهيه آن باشند. غالبا تهيه و پخت اين نوع نان مدور روغني بر عهده مادر بزرگ ها و بانوان با تجربه روستايي است تا پخت آن بدون نقص بوده و طعم، شکل و مزه واقعي خود را داشته باشند. اين نوع نان روغني که تهيه آن قدري مشکل و البته پر هزينه است پس از پختن به درب منازل همسايه به تعداد پنج يا شش قرص نان داخل يک سيني مدور فرستاده مي شود. تهيه و پخت نان روغني مخصوص شب آخر سال بيشتر در ميان خانواده هاي قديمي وروستاييان متداول است اما از بعد از ظهر روز پنج شنبه آخر سال تمام خانواده ها و حتي خردسالان و نوجوانان منتظر دريافت اين نان روغني مخصوص و خوشمزه از يکي از اقوام خود هستند. مردم تکاب حلواي نذري خود را عصر روز پنج شنبه آخر سال به قبرستان ها و مزار درگذشتگان و نيز گلزار شهدا برده و در حاليکه آن را در بسته بندي خاص قرار داده اند بين مردم توزيع مي کنند. ياد گذشتگان و مراجعه به قبرستان و مزار اموات همانند ساير شهرها در تکاب نيز در شب جمعه آخر سال مرسوم است زيرا آنچه که اين رسم را در تکاب کمي متفاوت تر مي کند اين است که نذري خانواده ها توسط يکي از بزرگان خانواده بر سر مزار و قبور فوت شدگان ميان مردم توزيع شده و به کلي پخش نذري در قبرستان در شب جمعه آخر سال در تکاب يکي از مهمترين امورات اين روز است. تهيه و پخش نذري حلوا يا نان روغني محلي در تکاب از چنان اهميتي در آستانه نوروز برخوردار است که بسياري از خانواده ها آن را به اقوام خود در روستاهاي دور دست نيز مي فرستند. همچنين درسالهاي نه چندان دور يکي از اعضاي خانواده حلوا يا نان نذري را در داخل خورجيني قرار داده و آن را بر روي ترک اسب انداخته و با شادي و علاقه مضاعفي به روستاها مي برد. هنگاميکه فردي در شب جمعه آخر سال با اسب وارد روستا مي شود نوعي احساس شادي و نو شدن فضاي روستا را پر مي کند و هنگاميکه اين فرد با اسب خود در نزديکي غروب آفتاب به روستا مي رسيد تقريبا تمام ساکنين روستا مي دانستند که او براي دادن نذري به روستا آمده و استقبال خاصي از اين فرد مي کردند. علاوه بر اين مردم تکاب در شب جمعه آخر سال شمع دست سازي را تهيه کرده و بعد از اذان مغرب آن را روشن مي نمايند که تا صبح مي بايست اين شمع روشن بماند. اين شمع که از يک قطعه چوب تهيه شده است نماد روشني و اميد در سال آينده عنوان مي شود. مردم تکاب براي تهيه و ساخت اين شمع يک قطعه پارچه سفيد را بر روي تکه چوب بسته و آن را با نخي محکم مي کنند و به نفت آغشته مي نمايند و پس از نماز مغرب و عشاء آن را روشن کرده و در حياط منازل خود قرار داده که تاصبح روشن مي ماند. عده اي از جوانان و نوجوانان در هنگام تهيه و ساخت اين نوع شمع براي برآورده شدن آرزوهاي خود در سال جديد نيز دعا مي کنند. شهرستان تکاب در جنوب آذربايجان غربي واقع شده است که بسياري از آيين هاي کهن آغاز سال نو در اين شهرستان همچنان پايدار است.ک/4 1724/7509 گزارش از : امر خالق نژاد
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 566]
-
گوناگون
پربازدیدترینها