کیک با تزئین فوندانت

واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم: تخم مرغ 5 عدد شکر 200 گرم آب 20 میلی لیتر(1 قاشق سوپ خوری) آرد 210 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق سوپ خوری روش تهیه: زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را از هم جدا کنید و سفیده را با شکر بزنید تا شکر خوب حل شود. سپس زرده را به مواد بیفزایید. حالا آب را اضافه نمایید. آن گاه آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به بقیه مواد اضافه نمایید. مواد را داخل قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه در فر گرم شده با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد قرار دهید. بعد از پخته شدن، وسط آن را با خامه و روی آن را با فوندانت تزئین کنید. طرز تهیه ی خمیر فوندانت مواد لازم: شکر یک قاشق چای خوری سرپُر پودرژلاتین 3 قاشق چای خوری آب 3 قاشق چای خوری گلیسیرین خوراکی 2 قاشق چای خوری گلوکز 2 قاشق چای خوری پودر قند الک شده ی نرم 480 گرم طرز تهیه: پودر ژلاتین و شکر را کاملا با هم مخلوط کرده، آب را روی آن ریخته، هم بزنید و به صورت بن ماری گرم کنید تا کاملا صاف شده و دانه های ژلاتین کاملا حل شوند. گلیسیرین خوراکی و گلوکز را هم مخلوط کرده، مواد را وسط پودر قند الک شده ی درون کاسه ریخته، با قاشق چوبی هم زده سپس با دست کاملا ورز دهید تا به صورت خمیر سفید یک دستی در آید. خمیر را به هر چند رنگی که لازم دارید تقسیم کرده، در صورت دلخواه اسانس بزنید(اگر چسبندگی پیدا کرد کمی پودر قند بزنید) خمیر را روی سطح کاری که پودر قند پاشیده اید به ضخامت 2 میلی متر پهن کرده و آن را روی کیک بیندازید. * نکته: خمیر حاصل از این مقدار مواد اولیه برای روکش کردن یک کیک گرد به قطر 23 سانتی متر و ارتفاع 8 سانتی متر کافی است. tebyan.net گردآوری :

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]

[مشاهده در: www.persianv.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 4259]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب

صفحات پیشنهادی

رفتار تغذیه ای با كودك
کیک با تزئین فوندانت · نماینده پارلمان انگلیس جاسوس روس از آب در آمد · طرحی نو در دکوراسیون منزلتان تنها با یک کلیک. . نمایش تصادفی مطالب ...

روضه علی شریعتی؛ هیچ کس پاسخم را نمیگوید!
کیک با تزئین فوندانت · برداشت نادرست از اصلاح الگوي مصرف · مشخصات ترشحات سالم واژن و دهانه رحم · 1754 نفر مسووليت اقامه نماز در مدارس خراسان شمالي را برعهده ...

گوناگون

راهنمای کامل نرده شیشه ای برای سازندگان با تهران شیشه

فرمول درست موفقیت چیست؟

نوین قفسه انتخابی هوشمندانه برای مدیریت انبارها و فروشگاه‌...

قبل از خرید دستگاه لیبلینگ یا دستگاه لیبل چسبان چه چیزهایی...

اعتیاد کودکان و نوجوانان به فضای مجازی + راهکارهای جلوگیری...

تجهیزات لازم برای ساخت جکوزی

نصب آسانسور

مواد نانو کارواش : انتخابی هوشمندانه برای مراکز شستشوی خود...

آشنایی با آیکاس (IQOS): یک جایگزین نوین برای دخانیات سنتی

لوازم جانبی اپل

معرفی انواع مزوژل