تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1866326953
كال كباب
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: | کباب ها كال كباب يك غذاي اشتها آور شمالي است كه از بادنجان، آب انار ترش، سبزى، سير و مغز گردو درست ميشود كال كباب را با كته و ماهى شور سرو ميكنند. بعضي‌ها هم از ان به جاي ترشى در كنار ساير عذاها استفاده ميكنند. اگر بخواهيد اين غذا را براي دو نفر درست كنيد؛ بايد به شرح زير عمل كنيد: مواد لازم: - بادنجان درشت 4 عدد - آب انار ترش با آب غوره يا دانه انار: نيم فنجان - سبزى، نعناع و خلواش (خنش) و شوشاق ريز شده تازه يا خشك: 1 قاشق غذاخورى [سبزي‌هاي معطر مثل خلواش، شوشاق كه خاص شمال ايران است؛ همه جا نيست و بنابراين مي‌توانيد به جاي آن‌ها از نعناع استفاده كنيد] - سير، نيم بته - نمك و فلفل به اندازه كافى - مغز گردوى سائيده شده 75 گرم طرز تهيه: بادنجان‌ها را از وسط چاك دهيد و روى آتش زغال يا در فر (350 درجه) كباب كنيد. براي اينكه بادنجان‌ها نسوزد و در عين حال خوب بپزد آن‌ها را بچرخانيد. بعد بايد پوست بادنجان‌ها را بگيريد. براي اين‌كار اگر آن‌ها را در آب سرد قرار دهيد پوستشان را مي‌توانيد به راحتي جدا كنيد. اگر بادنجان‌ها تخم دارند آن‌ها را جدا كنيد. سپس گوشت بادنجان‌ها را با گوشت‌كوب له كنيد. حالا نوبت سيرهاست. سيرها را هم بكوبيد. برويد سراغ سبزى‌هايي كه شسته‌ايد و آبش رفته است. سبزي‌ها را هم كاملا خرد كنيد و بعد بادنجان‌ها، سير، سبزى، نمك، فلفل و مغزگردو را با هم مخلوط كنيد. www.ircook.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3292]
-
گوناگون
پربازدیدترینها