محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828752116
کیک گردویی
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم : شير 1 پيمانه بيكينگ پودر 1/2-2 قاشق چايخوري آرد الك شده 1/4-2 پيمانه وانيل شكري يا رنده پوست پرتقال قاشق چايخوري تخم مرغ 6 عدد كره 1 پيمانه شكر 2/3-1 پيمانه گردوي خرد شده 1/2 پيمانه مواد لازم برای مرنگ : خلال بادام 1/3 پيمانه وانيل شكري 1/4 قاشق چايخوري سفيدة تخم مرغ 3 عدد شكر 1/3 پيمانه كرم تارتار 1/4 قاشق چايخوري طرز تهيه : قر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نماييد . شكر و كره را با همزن برقي بزنيد تا سفيد رنگ شوند . زرده و سفيدة تخم مرغ را جدا كرده . زرده هاي تخم مرغ را با فاصله به كره و شكر اضافه نمائيد و مخلوط كنيد . وانيل شكري يا اسانس مورد نظر را هم اضافه نمائيد با همن بزنيد تا كرم رنگ شود . آرد و بيكينگ پودر را الك كرده به همراه شير به تدريج به مايه فوق الذكر اضافه نمائيد. سفيده را با همزن برقي بزنيد تا حدي كه سفت شده و جاي پره هاي همزن روي آن بماند ووقتي ظرف را بر مي گردانيد از ظرف نريزد . سفيده را نيز به مايه فوقا الذكر اضافه نموده و به آرامي با ليسك مخلوط كنيد , سپس گردو خرد شده را به مايه اضافه كنيد و مخلوط نمائيد . يك قالب چهار گوش مربع شكل را انتخاب نموده كف آن را با كاغذ روغني بپوشانيد , كاغذ روغني را با روغن مايع چرب كنيد مايه آماده را در قالب بريزيد سپس در طبقه وسط فر به مدت 40 الي 45 دقيقه قرار دهيد تا پخته شود . از فر بيرون آورده , كيك را بعد از خنك شدن با رويه مرنگ تزئين كنيد . طرز تهيه مرنگ برای کیک گردویی : فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نمائيد . سفيدة تخم مرغ و كرم تار تار را با همزن برقي بزنيد تا كف كند . سپس شكر را به تدريج اضافه كرده و خوب به هم مي زنيم تا سفيده كاملاً سفت شود . بطوريكه جاي پره هاي همزن روي سفيده محو نشود و وقتي ظرف را بر مي گردانيم سفيدة تخم مرغ از ظرف نريزد . در آخر وانيل شكري را اضافه نموده چند دور مخلوط مي كنيم سپس با مرنگ آماده روي كيك گردويي را تزئين مي كنيم و روي آن خلال بادام پاشيده كيك را در طبقه وسط فر قرار داده مدت 15 دقيقه بماند . منبع: irantrack.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2518]
-
گوناگون
پربازدیدترینها