ترب و تربچه (Radish)

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: ترب و تربچه (Radish)
◊ تركیبات شیمیائی ◊ خواص داروئی ◊ مضرات برگ.های آن پهن، ناصاف، كرك.دار و با بریدگی.های نامنظم می.باشد.. گل.های آن به رنگ سفید، زرد روشن، آبی روشن و بنفش است كه در انتهای شاخه ظاهر می.شود.

به.طور كلی دو نوع ترب وجود دارد: ۱. ترب سیاه كه معمولاً در پائیز برداشت می.شود.. ۲. تربچه كه به رنگ.های مختلف قرمز و صورتی و به.صورت.های دراز و گرد وجود دارد.. تركیبات شیمیائی طعم تند ترب مربوط به ماده.ای است به.نام سنوول Senovol و رنگ قرمز بنفش آن در اثر وجود ماده.ای به.نام كلراید Malvin Chloride است. جدول مواد موجود در صد گرم ترب خام آب ۹۰ گرم پروتئین ۱ گرم چربی ۰/۱ گرم مواد نشاسته.ای ۳/۵ گرم كلسیم ۳۰ میلی گرم فسفر ۳۰ میلی گرم پتاسیم ۳۳۰ میلی گرم آهن ۱ میلی گرم سدیم ۱۸ میلی گرم ویتامین آ ۱۰ واحد ویتامین ب ۱ ۰/۰۳ میلی گرم ویتامین ب ۲ ۰/۰۳ میلی گرم ویتامین ب ۳ ۰/۰۳ میلی گرم ویتامین ث ۲۵ میلی گرم خواص داروئی ۱. ترب از نظر طب قدیم ایران گرم و خشك است و از زمان.های بسیار قدیم برای درمان بسیاری از بیماری.ها به.كار می.رفته است.. ۲. ترب برای دفع سنگ.های صفراوی مفید است. ۳. ترب در بعضی از اشخاص تولید گاز و آروغ می.كند و تخم آن گاز و نفخ را از بین می.برد. ۴. ترب برای درمان نقرس و رماتیسم مفید است. ۵. برگ ترب اگر با غذا خورده شود به هضم غذا كمك می.كند. ۶. آب برگ ترب برای تقویت چشم مفید است. ۷. ترب برای درمان یرقان مفید است. ۸. تخم ترب درد را تسكین می.دهد. ۹. در صورت مسمومیت غذائی مقداری تخم ترب را همراه با سكنجبین به بیمار بدهید باعث استفراغ می.شود و معده را پاك می.كند. ۱۰. برای مداوای زخم.های بدن از. ترب. و عسل ضماد تهیه كرده و روی زخم بگذارید. ۱۱. دم.كرده ترب ادرار.آور است و برای درمان حبس.البول به.كار می.رود. ۱۲. تخم ترب ادرار.آور و قاعده.آور است. ۱۳. اگر دست یا پای شما سرما زده است ترب را در آب بجوشانید و بگذارید تا كمی سرد شود به.طوری كه دست را نسوزاند سپس عضو سرما زده را چند بار در روز در این جوشانده قرار دهید. ۱۴. دم.كرده ریشه ترب تقویت كننده بدن است. ۱۵. برای دفع سنگ كیسه صفرا و سرفه.های تشنج.آور از ترب به.صورت زیر استفاده كنید: در یك ترب بزرگ حفره.ای ایجاد كرده و همچنین در ته آن هم سوراخ ریزی به.وجود آورید به.طوری كه آّب قطره قطره از آن خارج شود. سپس مقداری شكر در حفره ریخته و آ نرا با آب پر كنید و ترب را در دهانه شیشه یا استكانی قرار دهید كه آب آن قطره قطره از سوراخ ریز ته ترب خارج شده و در داخل شیشه یا استكان پر شود. این آب را چند بار در روز بنوشید. ۱۶. خوردن تخم ترب ترشح شیر را زیاد می.كند. ۱۷. خودرن ترب رنگ چهره را باز می.كند. ۱۸. جوشانده ترب برای درمان اسهال خونی مفید است. ۱۹. تخم ترب اشتهاآور است. ۲۰. برای از بین بردن تب تخم ترب را دم.كرده و به بیمار بدهید. ۲۱. تخم ترب به.صورت ضماد برای ورم پستان در مادران شیرده استفاده می.شود. مضرات اسراف در خوردن ترب موجب دل.پیچه شده و برای دندان و گلو مضر است..

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 236]