دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1863025974
اشترودل آلو
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: آشپزی- آلو يكي از ميوههاي خوشمزه تابستاني است كه در انواع و اقسام شيرينيها و دسرهاي فصل مورد استفاده قرار ميگيرد. در شيريني پيشنهادي روز پدر كه اشترودل نام دارد هم، آلو نقش طعم‌دهنده اصلي را ايفا مي‌كند. مواد لازم براي 14تكه: - آلو قرمز؛ يك و يك سوم پيمانه يا 225 گرم (هسته‌گيري كرده و خرد كنيد) - آب‌ليمو ترش؛ يك قاشق سوپ‌خوري - شكر؛ يك چهارم پيمانه يا 50 گرم - كره؛ نصف پيمانه يا 115 گرم - پودر قند؛ يك چهارم پيمانه يا 50 گرم - زرده تخم‌مرغ؛ يك عدد - آرد سفيد گندم؛ يك و يك چهارم پيمانه يا 150 گرم مواد لازم براي روي شيريني: - آرد سفيد گندم؛ يك و يك چهارم پيمانه يا 150 گرم - بيكينگ پودر؛ نصف قاشق چاي‌خوري - كره؛ 6 قاشق سوپ‌خوري يا 75گرم (در يخچال قرار دهيد) - شكر قهوه‌اي؛ يك چهارم پيمانه يا 50 گرم - گردوي خرد شده؛ نصف پيمانه يا 50گرم روش پخت: 1 - فر اجاق‌گاز را روي 180 درجه سانتي‌گراد يا 350درجه فارنهايت يا شماره 4تنظيم كنيد. قالب مستطيلي كيك را آماده كرده و با روغن مايع چرب كنيد، سپس آلو و آب‌ليمو ترش را در قابلمه كوچكي بريزيد و به مدت 5دقيقه روي حرارت ملايم اجاق‌گاز قرار دهيد. 2 - شكر را به آلوي پخته اضافه كنيد و آن‌قدر هم‌بزنيد تا حل شود. حرارت دادن را 5دقيقه ديگر ادامه دهيد، سپس ظرف را كنار بگذاريد تا سرد شود. 3 - كاسه‌اي آماده كنيد، كره و پودر قند را در آن بريزيد و آن‌قدر هم بزنيد تا حالت پف كرده پيدا كند. پس از آن، ابتدا زرده تخم‌مرغ و سپس آرد را اضافه كنيد و دوباره هم بزنيد تا خميري نرم حاصل شود. حالا خمير را با وردنه باز كرده و كف قالب پهن كنيد، سپس 15دقيقه در فر قرار دهيد تا بپزد. پس از اين مدت، مخلوط آلو را روي خمير بريزيد و با قاشق پخش كنيد. 4 - براي آماده كردن مواد روي شيريني، كافي است آرد و بيكينگ پودر را در كاسه‌اي مخلوط كرده و ابتدا كره و سپس شكر و گردوي خرد شده را به آن اضافه كنيد؛ سپس اين مخلوط خشك را روي آلو بريزيد و با دست روي سطح شيريني كمي فشار دهيد تا لايه‌ها فشرده شوند. دوباره قالب را به فر برگردانيد و 30دقيقه ديگر حرارت دهيد. پس از آن، قالب را بيرون آورده و 15دقيقه كنار بگذاريد تا كمي سرد شود، سپس اشترودل را به تكه‌هاي مستطيل شكل ببريد. وقتي كاملا سرد شد، آنها را از قالب بيرون آوريد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-