محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826684646
اشترودل آلو
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: آشپزی- آلو يكي از ميوههاي خوشمزه تابستاني است كه در انواع و اقسام شيرينيها و دسرهاي فصل مورد استفاده قرار ميگيرد. در شيريني پيشنهادي روز پدر كه اشترودل نام دارد هم، آلو نقش طعم‌دهنده اصلي را ايفا مي‌كند. مواد لازم براي 14تكه: - آلو قرمز؛ يك و يك سوم پيمانه يا 225 گرم (هسته‌گيري كرده و خرد كنيد) - آب‌ليمو ترش؛ يك قاشق سوپ‌خوري - شكر؛ يك چهارم پيمانه يا 50 گرم - كره؛ نصف پيمانه يا 115 گرم - پودر قند؛ يك چهارم پيمانه يا 50 گرم - زرده تخم‌مرغ؛ يك عدد - آرد سفيد گندم؛ يك و يك چهارم پيمانه يا 150 گرم مواد لازم براي روي شيريني: - آرد سفيد گندم؛ يك و يك چهارم پيمانه يا 150 گرم - بيكينگ پودر؛ نصف قاشق چاي‌خوري - كره؛ 6 قاشق سوپ‌خوري يا 75گرم (در يخچال قرار دهيد) - شكر قهوه‌اي؛ يك چهارم پيمانه يا 50 گرم - گردوي خرد شده؛ نصف پيمانه يا 50گرم روش پخت: 1 - فر اجاق‌گاز را روي 180 درجه سانتي‌گراد يا 350درجه فارنهايت يا شماره 4تنظيم كنيد. قالب مستطيلي كيك را آماده كرده و با روغن مايع چرب كنيد، سپس آلو و آب‌ليمو ترش را در قابلمه كوچكي بريزيد و به مدت 5دقيقه روي حرارت ملايم اجاق‌گاز قرار دهيد. 2 - شكر را به آلوي پخته اضافه كنيد و آن‌قدر هم‌بزنيد تا حل شود. حرارت دادن را 5دقيقه ديگر ادامه دهيد، سپس ظرف را كنار بگذاريد تا سرد شود. 3 - كاسه‌اي آماده كنيد، كره و پودر قند را در آن بريزيد و آن‌قدر هم بزنيد تا حالت پف كرده پيدا كند. پس از آن، ابتدا زرده تخم‌مرغ و سپس آرد را اضافه كنيد و دوباره هم بزنيد تا خميري نرم حاصل شود. حالا خمير را با وردنه باز كرده و كف قالب پهن كنيد، سپس 15دقيقه در فر قرار دهيد تا بپزد. پس از اين مدت، مخلوط آلو را روي خمير بريزيد و با قاشق پخش كنيد. 4 - براي آماده كردن مواد روي شيريني، كافي است آرد و بيكينگ پودر را در كاسه‌اي مخلوط كرده و ابتدا كره و سپس شكر و گردوي خرد شده را به آن اضافه كنيد؛ سپس اين مخلوط خشك را روي آلو بريزيد و با دست روي سطح شيريني كمي فشار دهيد تا لايه‌ها فشرده شوند. دوباره قالب را به فر برگردانيد و 30دقيقه ديگر حرارت دهيد. پس از آن، قالب را بيرون آورده و 15دقيقه كنار بگذاريد تا كمي سرد شود، سپس اشترودل را به تكه‌هاي مستطيل شكل ببريد. وقتي كاملا سرد شد، آنها را از قالب بيرون آوريد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 363]
-
گوناگون
پربازدیدترینها